Good Food For Good Mood

"Men kan niet goed denken, goed lief, goed slapen, als men niet goed heeft gegeten."
Virginia Woolf

Virginia Woolf was iets op het spoor: voedsel - en onze relatie met - is onze voeding, ons leven bloed.
Het heeft de potentie om een ​​bron van voeding en welzijn, of, zoals het geval is voor veel mensen een bron van angst en ellende.

ik vaak schrijven over suiker en de impact ervan op onze stemming, hunkeren, aandacht en energie. Ik weet het, op basis van uw nota's aan mij, dat velen van jullie resoneerde met mijn gedachten, en dat velen van jullie worstelen met het verlangen naar suiker, suiker crashes, en suiker conflicten van je eigen.

Dus nu wil ik dat gesprek in algemene termen over eten te praten breiden en hoe het van invloed op onze biochemie (stemming, hunkeren, aandacht, energie, enz..). Het is duidelijker voor me geworden als therapeut en een gecertificeerde gezondheid counselor dat alles wat we eten heeft een krachtig effect op ons leven.
Nee, niet alleen ons gewicht (dat is wat de meesten van ons richten op) , maar op hoe we ons voelen lichamelijk en emotioneel.

Als psychotherapeut, was ik nooit geleerd om na te denken over voedsel en voeding.
ik geleerd dat mensen ongelukkig zijn of angst of eetstoornissen of andere gevechten waren een gevolg van hun vroege opvoeding of moeilijke ervaringen of traumatische verliezen. Ik heb geleerd dat als er iets aan de hand met een persoon chemie van de hersenen (zoals blijkt uit de specifieke tekenen en symptomen), moet worden behandeld met medicijnen.

Hoewel dit perspectief is nuttig, laat een enorme ontbrekend stuk: Het idee dat voedsel zaken; dat voeding van mijn klanten zou kunnen bijdragen aan hun depressie, hun angsten, hun binging, hun zuivering, hun lethargie, hun aandachtsproblemen, hun gedrags-problemen, en hun stemming instabiliteit. medailles en wat nog belangrijker is dat deze gevoelens, voor een deel veroorzaakt door mis-vuren of verkeerde bedrading in hun hersenen, zou kunnen worden verbeterd door nutritionele veranderingen.

Op dit punt in mijn carrière, ik weet het beter, maar veel mensen -psychotherapists, artsen en consumenten inbegrepen - nog steeds niet dat deze manier.

Ja, als een destructieve of negatieve stemming raakt, het vaak een aantal psychologische en historische oorsprong, en in sommige gevallen medicatie nodig zijn. Dit is echter niet altijd het geval is en het is bijna nooit enige gaande. Wat, hoe en wanneer we eten - evenals de kwaliteit en kwantiteit van het eten we in onze mond - heeft een diepgaand effect op onze geest en ons humeur.

Volgens Anne Marie Colbin, in haar boek, Food and Healing, "mood... kan een van de eerste indicatoren dat er iets is uit balans... Een verandering in dieet, dat kan worden gestart op elk moment, op elk uur van de dag, kan voelen we ons meer geconcentreerd, het verbeteren van onze vervreemding en concentratie, en zelfs te verhogen onze vreugde en goede moed. "

En in haar boek, The Mood Cure, Julia Ross stelt dat de hersenen verantwoordelijk is voor de meeste van onze gevoelens. Als onze hersenen is hoog in bepaalde neurotransmitters (zoals serotonine en endorfine, bijvoorbeeld), we zullen voelen zich gelukkig en optimistisch, gefocust en kalm
Echter, wanneer onze hersenen lopen laag op deze neurotransmitters, als gevolg van genetische factoren, stress of dieet -. "Het stopt met het produceren van de normale emoties op een consistente basis" en we voelen ons slecht . Ze zegt luid en duidelijk dat 'ongeacht uw genen, maar vooral als uw stemming programmeren genen zijn inefficiënt, goede voeding is essentieel. " Volgens mevrouw Ross, kunnen we onze hersenen met voedingsmiddelen en voedingssupplementen herstellen.

Maar sommigen van ons kunnen eten (of andere stoffen) aan zelfmedicatie gebruiken. Dit is wat ik vaak zie in mijn praktijk. Helaas, het voedsel dat we meestal blijken te zijn de voedingsmiddelen die ons slechter voelen. De waarheid is, de Standard American Diet (ook bekend als "SAD") bestaat voornamelijk uit sterk bewerkte, geraffineerde voedingsmiddelen. . . voedingsmiddelen die zo veel zijn veranderd van hun oorspronkelijke staat, dat het niet duidelijk of ze zijn eigenlijk zelfs een levensmiddel meer
(ik bedoel, wat zijn Cheetos toch ???!).

Niet alleen deze voedingsmiddelen gebrek
voedingsstoffen, enzymen en essentiële vetten, die essentieel zijn voor een stabiele en gezonde hersenen chemie, maar ze bevatten
een hele hoop van additieven , kleurstoffen, pesticiden en andere neurotoxische stoffen. Vele van de toevoegingsmiddelen in de meeste bewerkte voedingsmiddelen (zoals suiker en geraffineerde bloem, MSG en zijn verwanten, aspartaam ​​en andere valse suikers en kleurstoffen) zijn betrokken bij tal van neurologische, gedrags- en stemmingsproblemen.
Bovendien, dankzij deze toevoegingen, veel van deze voedingsmiddelen zijn verslavend en verleidelijk - zij tijdelijk enige verlichting, spanning en een energie-boost, en houden ons terugkomen voor meer.

Na verloop van tijd, echter, het eten van SAD voedsel draagt ​​bij aan een triest leven.
Als onze voeding vooral bestaan ​​van deze "nep" voedsel, is het een wonder dat we depressief, angstig, hebben moeite zich te concentreren, of voelen zich vast in een binge-dieet of binge-purge cyclus?

Vergeet niet, eten en sfeer hand in hand gaan
Ja, de manier waarop we eten niet alleen van invloed op hoe we ons voelen en de kwaliteit van ons leven, maar het omgekeerde is ook waar:. de weg wij leven, de manier waarop we werken, de manier waarop we houden diep invloed op hoe we ervoor kiezen om te voeden en te voeden onszelf.

Als u wilt wijzigingen in uw dieet te maken om uw stemming te verbeteren, hier zijn een paar ideeën om je slag te gaan.

1) Houd een dagboek voedsel
Dit is niet te worden gebruikt als munitie om jezelf te bekritiseren, maar om op te merken hoe bepaalde voedingsmiddelen invloed op je. Let vooral op uw humeur, je energie, je verlangens of wat symptomen je worstelt met, zowel direct na je net zo goed te eten en een paar uur later. Het kan zijn dat je gevoelig bent voor gewone voedingsmiddelen in uw dagelijkse voeding die kunnen bijdragen aan uw crankiness zijn.

2) Als uw dieet is niet rijk aan groenten (en misschien zelfs als het is), overwegen een goede, hele-food based multi-vitamine en mineralen supplement

3) Verminder het ergste slechte stemming voedsel.
suiker, witte bloem, cafeïne, nep zoetstoffen en chemicaliën. (Heeft een woord op een etiket niet herkent? Laat het niet eten!). Ja, sorry, maar dit bevat wel light frisdrank

4) Zorg voor genoeg van de beste goede stemming voedsel:
hoogwaardige eiwitten, water, onbewerkte of minimaal bewerkte granen, fruit en groenten .

5) Krijg genoeg van de juiste soorten vetten
(ik weet dat ik moet een heel apart artikel over dit schrijven!). Overweeg een Omega-3 (visolie) supplement (ik Nordic Naturals), die is gevonden om een ​​zeer positief effect op de stemming hebben (uiteraard contact op met uw arts als u een medische zorgen).

6) Ga naar buiten en genieten van de zon!
Hoe langer en helderder dagen van de Lente kan ons helpen uit een slecht humeur sleur.

7) Join me voor één van mijn aanstaande teleclasses, Het wegwerken van de Sugar Blues medailles en houden een oogje op De Voedsel-Mood Connection. van Mijn lessen zijn gevuld met ton grote informatie en praktische ideeën die u meteen
  kunnen implementeren.;