Er van houden? McDonald's Streeft naar Nutrition imago te verbeteren

Leek overal waar we gingen deze zomer in Frankrijk, Krakau en Praag we McDonald &' zagen; s fast food restaurants en bewegwijzering. Terwijl in Frankrijk las ik dat McDonald's de bedrijfswinsten waren voor het tweede kwartaal van 2011 in de VS en in Europa met 5%. Geen verrassing.

Doet me denken aan die andere tarieven gaan omhoog. Overgewicht en obesitas zijn wereldwijd verdubbeld in de afgelopen 30 jaar tot bijna 1,5 miljard mensen. En waar er grotere aantallen van fast food restaurants (in de VS) mensen zijn zwaarder

De belangstelling voor het bevorderen van een goede voeding heeft eindelijk een omslagpunt, genoeg zodat McDonald &';. S heeft sprong op de bandwagon. Is de inzet echte

In juli ontving ik een e-mail van Today &';? S Diëtist gericht tot voeding professionals en diëtisten. Het e-mailbericht was van McDonald's en beschreef haar “ toezeggingen &"; om van “ verbeterde voeding keuzes &";.

Welke verbeteringen heeft McDonald's gepland? Ze hebben beloofd om:

-Include produceren elke Happy Meal met als gevolg 20% ​​minder calorieën in de meest populaire happy maaltijden en in alle nationale kinderen communicatie bevorderen inzake voorlichting op voedingsgebied van 2012;
verminderen van suikers, verzadigd vet en calorieën in 2020 en vermindering van natrium met 15% in de nationale menu-items in 2015; en verkopen -Verhoog toegang tot voedingswaarde-informatie voor klanten en medewerkers.

Is deze verandering echt? I &'; ve piekeren deze vraag dan voor een tijdje. Ik blijf terug te komen naar een Mark Bittman artikel over McDonald &'; s Fruit en Maple Havermout aanbod gepubliceerd in februari NYT blog. Wat Mark hoorde over McDonald's havermout recept was niet mooi.

Met 11 ingrediënten, dit recept is havermout omgevormd tot industriële food. Bittman ontdekte dat de McDonald &'; s havermout bevat meer suiker dan een Snickers bar en ongeveer hetzelfde aantal calorieën als een McDonald's Egg McMuffin

Snel Feit:. &Ldquo; De sterkste associatie tussen fast food consumptie en obesitas is wanneer een of meer fast food maaltijden worden geconsumeerd per week &"; (Dietary Guidelines voor de Amerikanen, 2010)

Tips:.
-Save Tijd en maken havermout thuis
-Reconsider hoe vaak je eten bij fast food restaurants.. Gaan minder vaak als je eten in een regelmatig.
-Kijk Dan de oppervlakte. Wat je leert kun je schrikken.
-Kijk Online of vraag om voedingswaarde-informatie om u te helpen gezondere keuzes als u besluit om te eten bij een fast food restaurant.

Wat heb je de laatste tijd geleerd over het aanbod in de snel voedsel en keten restaurants die u verrast
 ?;