Gezonde levensstijl, gezond eten - Pearl Barley

Pearl gerst
is gerst dat de romp en zemelen heeft gehad. Gerst niet gegeten zonder de buitenromp verwijderd. Parelgort heeft ook haar zemelen laag verwijderd.

voor menselijke consumptie, parel gerst is de meest voorkomende. Het is sneller om te koken, minder taai en gemakkelijker verteerd.

Pearl gerst kan gebruikt worden om gerst havermout vlokken of gemalen tot meel te maken. De havermout kan worden gebruikt als pap traditionele haver. Een groot deel van de verwerkte gerst wordt direct gebruikt als veevoer of verder verwerkt te maken gepelletiseerd voorraad feeds. Er wordt geschat dat ongeveer de helft van de gerst geteeld in de wereld gebruikt stockfeed

Barley is botanisch erkend en ';. Hordeum vulgare &'; van de familie &'; Poaceae &' ;.

In het verleden, de vroegst bekende vondst dat gerst toonde werd gebruikt als menselijk voedingsmiddel in Syrië die teruggaat tot ten minste 8,000BCE. Gerst werd genoteerd als de meest voorkomende nerf van het tijdperk. Archeologische opgravingen hebben ook ontdekt gerst in Palestina en Klein-Azië.

Gerst werd van oudsher gebruikt als een vorm van monetaire uitwisseling in de oudheid, met behulp van een systeem misschien wel vergelijkbaar met wat wij vandaag als Barter.

Voor menselijke consumptie gort kunnen worden toegevoegd aan soepen en stoofschotels
. Het is gebruikt als ideale vervanger voor rijst en pasta
. Parelgort wordt gebruikt in veel soep mixen aan soepen verdikken en voedingsstoffen toe te voegen. Wanneer gebruikt in soepen het niet vooraf inweken nodig, maar het heeft vaak water aan toegevoegd en afgegoten om losse schilferen schillen of verontreinigingen die onvermijdelijk in de de-pellen proces te verwijderen. Vreemd materiaal drijft naar de top en de weg kan worden gegoten.

Veel van de Voedingsvezels
wordt verwijderd met het verwijderen van de schil en zemelen laag van gerst. Het is nog steeds hoog in voedingsstoffen, echter. Gerst is aan groep B vitamines en mineralen kern niveaus van zink, kalium, fosfor, magnesium, calcium en ijzer. Gort is een grote bron van eiwitten.

gort wordt gebruikt in vele, soepen en stoofschotels geproduceerde blikken. Het fungeert als een vulmiddel en dikker de soep of stoofpot. Ik heb gebruikt Pearl Barley in plaats van rijst in afgeroomd rijst (gerst) woestijnen. Het kookproces is zeer vergelijkbaar en de smaak wel iets anders is ideaal als een zoet gerecht.

Kook een kopje Pearl gerst met een eetlepel bruine suiker. Laat afkoelen en voeg een paar eetlepels om uw volgende kom van ijs. Het is ook ideaal geroerd door de vla voor gieten over fruit pudding
.