Hoe te Fruit salade te maken

dezelfde zuurstof die u nodig hebt om te leven is schadelijk voor het uiterlijk van een fruitsalade. Wanneer ze worden blootgesteld aan lucht, zullen bepaalde vruchten zoals appels, bananen, peren en perziken donkerder tot een onsmakelijk bruin. Sommige mensen vertrekken deze vruchten van fruitsalades als gevolg van deze bruinen, maar u kunt een heldere fruitsalade hebben en eet het ook zonder de vrucht verduistering. Het geheim is het toevoegen van een zuur aan de reactie van de zuurstof met het fruit te blokkeren

Canned Fruit Juice

• Neem een ​​blik verpakte fruit op sap in de fruitsalade, en precies zoveel van de vloeistof uit het blik te bekleden het fruit in de salade. Ingeblikt fruit sappen zijn licht zuur. Voor een nog betere behandeling te bruinen in de fruitsalade te voorkomen, kiezen voor een zure ingeblikt fruit zoals ananas en mandarijntjes. Toss vruchten gevoelig voor Browning met het sap van het fruit in blik voordat u deze aan de salade te houden van bruinen vóór het mengen van de salade. De ingeblikte vruchtensap heeft het extra voordeel van het toevoegen van zoetheid en smaak aan de salade

citroensap

• Citroensap verheldert de smaak van fruit salades terwijl de vruchten helder van kleur, maar gebruik echte citroenen in plaats van citroensap concentraat uit het draaien van uw fruitsalade in een citroen-smaak salade te houden. Gooi de fruitsalade componenten in citroensap volledig te bedekken de snijvlakken van de vruchten zodra ze zijn gesneden. Dit citroensap coating zorgt voor een barrière tussen het fruit en de lucht

Citrusvruchten

• Citrusvruchten hebben een hoog zuurgehalte. In plaats van het gebruik van vruchtensappen, gooi sinaasappel of grapefruit in uw fruitsalade. De gesneden citrusvruchten zal zijn zuur in de fruitsalade los. Vitamine C in de citrusvruchten fungeert als een natuurlijke antioxidant, het blokkeren van de degeneratieve effecten van zuurstof op het fruit en het voorkomen van bruinkleuring

Vitamine C

• Een fruitsalade te bereiden zonder citrus, gebruik maken van een geconcentreerde bron van het actieve ingrediënt in citrusvruchten, vitamine C verkocht in de apotheek en supermarkten met andere vitamines, vitamine C zal de snelheid van bruinkleuring te vertragen totdat je de salade kan afmaken. Crush een vitamine C tablet en meng het met 3/4 kopje water aan de gesneden fruit gooien in voor het toevoegen aan de salade. Niet alleen zal uw salade blijven helder, zal je een boost van vitamine C aan het gerecht toe te voegen.

Presenteren selecties van vers fruit betekent vaak hoeven te snijden en voor te bereiden op voorhand. Het probleem is dat sommige soorten fruit bruin wanneer ze worden blootgesteld aan de lucht en beginnen om zuurstof te reageren. Er zijn een aantal natuurlijke methoden die het fruit kunnen houden van het met een dergelijke snelle reactie en het draaien bruin voordat je het te dienen.

Kies welke vruchten in de tropische fruitsalade op te nemen. Gemeenschappelijke tropische fruitsalade ingrediënten zijn bananen, sinaasappels, ananas, mango's, satsuma's en kiwi. Ook fruit zoals breadfruit, datum, vijgen, grapefruit, guave, feijoa, jackfruit, kumquat of papaya kan heerlijke toevoegingen te maken.

Was alle van de vrucht. Dep de vruchten droog met schone theedoeken of nieuwe papieren handdoeken. Schil de schil van de sinaasappel, banaan en mandarijntje met je handen. Schil de huiden van de mango, perzik, kiwi en appel met een dunschiller op een snijplank. Met het mes, sneed alle uitwendige delen van de ananas om de gele vruchtvlees hieronder bloot. Hak alle vruchten u gebruikt in kubusvormige stukjes van ongeveer dezelfde grootte. Lichtjes gooi alle stukjes fruit samen met een houten lepel
.