Grillen is goed voor u?

Memorial Day Weekend is de "officieuze" begin van de zomer, en ook een tijd waarin veel mensen stof van de grill voor een aantal ernstige barbecuen (Whoo hoo!) Restaurant .
Als we denken aan BBQ &'; s we vaak denken van hamburgers en hotdogs. Hoewel ik hou van de af en toe een hamburger op de grill, er zijn zo veel andere voedingsmiddelen die GROOT op de grill zijn. . Grillen kan een eenvoudige manier om nieuw voedsel toe te voegen in uw dieet BBQ &';. S kan leuk, gezond en zelfs goed voor je Je hoeft alleen maar een aantal van mijn tips te volgen:

Grill sommige vissen
. Best om grill dikke keuzes zoals zalm, tonijn of mahi mahi zoals zij &';. Re minder kans te schilferen en vallen door de grill Bovendien zijn de dikkere gemakkelijker om te draaien. Gegrilde zalm is een van mijn favorieten en een zomer nietje voor mij

Grill groenten
 !; Probeer courgette, aubergine, paprika, champignons, uien en zelfs tomaten. U kunt ze ook op spiesjes voor een leuke touch als bijgerecht. Weet niet hoe ze grill groenten  ?; Zie hieronder een aantal tips "Grillen Groenten"

Vergeet je broodjes
. Nee, niet je kont, de broodjes voor de hamburgers en hotdogs  !; Als u en' het re proberen om gewicht te verliezen nbsp, vergeet de rollen of broodjes gemaakt van witte bloem &;. Oke, ik weet dat een hamburger is niet hetzelfde zonder een rol. Dus probeer de broodjes gemaakt van volle granen met glasvezel. Eerlijk gezegd, ze smaken vrijwel hetzelfde als de witte, maar zijn veel gezonder.

Marineer
. Marineer vlees, kip of vis meer smaak toe te voegen en houd het vlees mals en sappig. Als u &';. Re in een haast, dan kunt u de winkel tak marinades en dressings   gebruiken; Wees ervan bewust dat de winkelmerken kan worden geladen met zout, zodat het beste om je eigen te maken. Gebruik olijfolie, citroensap, zoutarm sojasaus, of zelfs wijn

Trim de Fat
. Wanneer mogelijk, kies mager, goed getrimd vlees. Het is niet alleen gezonder, maar er &';. S minder vet te druppelen in de vlammen (die kan leiden tot het vlees te branden, die niet alleen smaakt niet goed, maar kan ongezond zijn) Opstijgen elke huid van kip, kalkoen en ander pluimvee, en proberen om vetrijke vlees zoals worst of ribben te voorkomen (sorry Texanen!)

Probeer zoete aardappelen
. Ze &'; re een uitstekende bron van vitamine A (in de vorm van beta-caroteen), en een zeer goede bron van vitamine C. Bovendien zijn ze een goede bron van voedingsvezels, vitamine B6, kalium en ijzer. Ondanks de naam “ sweet &" ;, ze kunnen een voordelige voedsel voor diabetici zijn, zoals voorbereidende studies op dieren hebben aangetoond dat het helpt om de bloedsuikerspiegel te stabiliseren en verlaagt insulineresistentie. Net grill ze zoals je zou een gewone gebakken aardappel - gewikkeld in aluminiumfolie.

Heeft dessert
. Grillen fruit is een van de best bewaarde geheimen  !; Grillen helpt brengen zoetheid vruchten ', zoals het haalt de natuurlijke suiker karameliseren het oppervlak. De verwarmde suiker vloeibaar en wordt een bruine, zoete stroop. It &'; s een prachtige manier om een ​​BBQ, en je kunt zelfs een (kleine) bolletje vanille-ijs toe te voegen voor een traktatie  !; Goede vruchten te grillen zijn ananas, peren, appels en perziken.

Blijf weg van “ typische &"; vet beladen bijgerechten
. Of in ieder geval houden ze tot een minimum beperkt. Aardappel salades en coleslaws kan worden geladen met mayonaise, en chips zijn slechts lege calorieën. Proberen om meer groenten te eten (zoals gegrilde die eerder vermeld) en verse salade greens.

Dus BBQ-ing of grillen gezonde zonder saai   kan zijn; Gewoon zeker te vullen op de goede dingen en houdt de calorierijke voedsel tot een minimum beperkt. I don &'; t weet over u, maar ik heb liever mijn calorieën te krijgen van het vlees (of het nu vis, kip of vlees) en “ sparen &"; elke extra calorieën voor een mooie, kleine bolletje vanille-ijs te gaan met de gegrilde groenten

© Dinneen Diette 2008 Restaurant
.