7 Nuttige tips te helpen verminderen het vetgehalte in uw favoriete maaltijden

Het is makkelijker om bij te houden van de hoeveelheid vetten u eet; als je begrijpt welke levensmiddelen die van nature hoog in vet. Het is ook makkelijker om erachter te komen aangename en aanvaardbare veranderingen in uw eetgewoonten als je iets over hoe vetten functioneren in uw favoriete voedsel te leren kennen.

Hieronder vindt u wat achtergrond informatie die u zal helpen bij het plannen van maaltijden en het aanpassen van uw favoriete recepten dus ze hebben een lager vetgehalte.

Je uiteindelijke doel is om uw inname van een hogere vet voedsel met degenen die minder vet zijn evenwicht te brengen. Romige soepen, vlees en dessert kan nog steeds een deel van je leven. Je moet gewoon leren hoe de handel off een vetrijk voedsel voor een vetarm één.

1. Vetten in de keuken - vetten geven voedsel smaak en textuur, en zijn bijzonder belangrijk in gebakken producten. Eten zouden indrukken zonder vetten, maar ze kunnen worden verlaagd; het duurt slechts enkele experimenten

Begin met het verminderen van de hoeveelheid gevraagd in een recept met een derde; Als dat werkt, wilt u misschien overwegen het kappen verder en zien of het resultaat is nog acceptabel, en ga zo maar door. Gebruik non-stick pannen waar mogelijk.

2. Vlees - Een van de goede bronnen van vet vlees. Zelfs na alle zichtbare vet wordt getrimd vanaf het vlees je eet, een aanzienlijk deel blijft, loopt door het vlees.

Als je hunkert naar rundvlees, overwegen een aantal van de magerste snijdt als "select" graad kalfsmuis, top rond, de filet, en lendenen.

Vergeet echter niet dat zelfs nauw bijgesneden vlees is een vetrijke punt. En als het niet goed getrimd en je eet 3-4 keer per week, je kan gewoon niet het beheer van een vetarm dieet!

Het is beheersbaar als je vlees of twee keer per week te eten en de aard van de te wijzigen het vlees je eet.

3. Gevogelte - Dit, samen met vis, is de laagste in vet van onze gebruikelijke hoofdgerecht voedingsmiddelen. Kip, hoewel relatief hoge cholesterol, relatief laag in de hoeveelheid vet calorieën bevat -. 18-20 procent in een vel borst, 47 procent in donker vlees

De huid verdubbelt het vetgehalte, omdat de meeste van het vet is en net onder de huid. Niet eten. Sommige mensen verwijderen nog voordat het koken, omdat een groot deel van het vet wordt geabsorbeerd door het vlees als het kookt.

4. Vis en schelpdieren - De meeste vis en schelpdieren zijn relatief laag, zowel in vet en cholesterol, in vergelijking met vlees. Het cholesterol gehalte van de meeste schelpdieren is lager dan die van tonijn in blik of gebraden kipfilet.

Terwijl u de hoeveelheid vet vin voedsel, zoals makreel en zwaard vis moet controleren, moet u ook een gezamenlijke inspanning om ze op te nemen in uw dieet als gevolg van de beschermende omega-3 vetzuren die zij leveren.

Probeer ten minste twee vis of schelpdieren maaltijden per week te plannen. Garnalen, vooral, wijzigt zich tot heerlijke vetarme bereidingswijzen. Kijk hoeveelheid en bijhouden van het cholesterolgehalte; 300 milligram per dag is de aanbevolen limiet.

5. Eieren - Deze zijn tweede slechts vlees als cholesterol bron en meest voedingsrichtlijnen te beperken tot twee of drie per week. Eieren moeten nog worden beperkt en afgewogen, vooral omdat ze zo'n nodig in de keuken; meer van hen zijn verborgen in voedingsmiddelen die je niet realiseren.

Eigeel werk te stabiliseren, binden, en hydrateren, en in sommige recepten is het moeilijk om te koken zonder hen. Uitsnijden van eidooiers kunnen sommige gebak en andere gerechten droog en smaakloos te maken. In recepten waarin wordt opgeroepen tot meer dan een ei, proberen met behulp van een heel ei en twee eiwitten voor twee eieren.

6. Zuivelproducten - Deze en kaas zijn een andere belangrijke bron van vet in onze voeding. Omdat ze worden beschouwd als een belangrijke bron van calcium, echter, wanneer het kappen van, je zult nog steeds willen ze te gebruiken in vetarme versies.

7. Vetten en oliën - alle vetten en oliën gebruikt in de keuken, ongeacht de bron, bevatten evenveel vet gram. Zo een eetlepel boter heeft precies evenveel vet gram als een margarine. Het verschil is de mate van verzadiging.

Alle vetten, verzadigde of niet, bieden 9 calorieën per gram vet. Elke keer als je 1 eetlepel geen olie gebruikt u 13,6 gram vet, het equivalent van 120 calorieën te gebruiken.

Tot slot, vergeet niet dat het optellen of aftrekken één voedsel element niet "fix" alle problemen impliciet in hoog- vetinname en vermommingen vaak het probleem door het geven u het idee van "Ik ben iets gezonds te doen". Het is veel beter om een ​​vet gram rekening te houden voor jezelf en "brengen" het op een gezonde manier dat je
  voldoet.;