Macrobiotisch dieet Foods - Een overzicht

"Laat voeding uw medicijn zijn en uw medicijn food."
-Hippocrates

De voordelen van de macrobiotische voeding voedingsmiddelen worden steeds herkend . In de afgelopen decennia heeft de macrobiotische voeding de katalysator voor positieve voeding en levensstijl veranderingen over de hele wereld. Het woord "macrobiotiek" komt van het Griekse woord makro bios, wat betekent "long life" of "geweldig leven &" ;. Hippocrates, de vader van de geneeskunde, bedacht de term, en in de moderne tijd het is gebruikt door George Ohsawa, Michio Kushi en andere opvoeders in Japan, Europa en Amerika Macrobiotiek leunt zwaar op biologisch geteelde hele voedsel en natuurlijk bewerkte voedingsmiddelen, waaronder hele granen zoals bruine rijst, volkoren, haver en boekweit;. soja voedingsmiddelen zoals miso, shoyu ( natuurlijke sojasaus) en tempeh, een overvloed aan verse groenten tuin, nori, kombu en andere zeegroenten,. en een verscheidenheid aan kruiden, specerijen, snacks en andere gezonde voedingsmiddelen en dranken

Een groot deel van de macrobiotische voeding filosofie brengt bewustzijn en aandacht aan hoe specifieke voedingsmiddelen invloed hebben op de lichamelijke en geestelijke toestand van een individu. In plaats van blindelings volgen dieet "regels &" ;, macrobiotiek benadrukt de effecten van voeding op de gezondheid en welzijn. Het kiezen van minder bewerkt en meer voedzame voedingsmiddelen positieve bijdrage levert aan uw fysieke gezondheid en emotionele welzijn. Door het bouwen van onze lichamen van natuurlijk geheel voedsel in een geest van dankbaarheid, kunnen we sterk verbeteren van onze fysieke gezondheid en emotionele welzijn. Harvard Medical School cardiovasculaire onderzoekers hebben gemeld dat mensen eten macrobiotisch dieet voedsel voor een gemiddelde van twee jaar hebben vrijwel geen risico op hart-en vaatziekten, de belangrijkste doodsoorzaak in Amerika vandaag.

Koolhydraten

Koolhydraten zijn de belangrijkste bron van energie voor het lichaam en de hersenen. De hersenen gebruikt bijna 25 procent van de calorieën die je eet vertrouwen voornamelijk op koolhydraten. Enkelvoudige koolhydraten of eenvoudige suikers, onder tabel suiker, honing, glucosestroop, en fructose. Eenvoudige suikers worden snel opgenomen in de bloedbaan. Deze snelle opname kan u een uitbarsting van energie, maar het is vaak gevolgd door een energie-crash of depressie.

Complexe koolhydraten zijn te vinden in volle granen en groenten. Ze worden langzaam opgenomen in de bloedbaan, het stabiliseren van de bloedsuikerspiegel, waardoor het lichaam consistente energie gedurende de dag, en het verstrekken van een significant gunstig effect op angst en depressie stoornissen.

Eiwitten

Eiwitten vormen de belangrijkste bouwstenen van spieren, organen, klieren, beenderen, tanden, huid, nagels en haar. Eiwit is noodzakelijk voor het creëren en zuivering van alle lichaamsweefsels. Eiwitten bestaan ​​uit 20 2-bouwstenen die aminozuren worden genoemd. Negen aminozuren worden 'essentieel' omdat het lichaam niet kan produceren ze, en moet worden geabsorbeerd uit voedsel of genomen als een voedingssupplement.

Vetten en Oliën

Fats en oliën fungeren als belangrijkste structurele componenten van de membranen die biljoenen lichaamscellen omringen. Ze zijn een belangrijke energiebron voor het lichaam en hebben belangrijke functies in het bouwen en onderhouden van gezonde cellen.

Verzadigde vetten, vooral gevonden in dierlijke producten, vaak elkaar en borg kleven in de cellen, organen, en slagaders. Wanneer gegeten in overmaat, heeft deze samenklontering van verzadigde vetten is aangetoond dat leiden tot grote gezondheidsproblemen zoals overgewicht, depressie en diabetes.

Onverzadigde vetten zijn te vinden voornamelijk in noten, zaden, groenten en vis. Zij zijn oplosbaar in het lichaam, en laat de moleculen in de celmembranen te maken en breken contact met elkaar om hun vitale chemische en nutritionele functies vervullen.

Mineralen

De macrobiotisch dieet is sterk gericht op voldoende mineralen worden geleverd aan het lichaam, omdat een gezond lichaam is gebaseerd op mineralen voor een goede werking. Mineralen reguleren uw zuur-base evenwicht, hormonale en enzymatische activiteit, elektrische beweging in het zenuwstelsel en zuurstoftransport in het lichaam. Mineralen kan niet worden aangemaakt door het lichaam, zodat ze moeten worden verkregen van voedingsmiddelen en voedingssupplementen.

Mineralen zijn noodzakelijk voor het behoud van gezonde zenuwfunctie, balanceren van de samenstelling van lichaamsvloeistoffen, vorming van nieuwe bloed- en botcellen en tonusregulatie, waaronder hart- spieren. Mineralen ons lichaam in staat stellen om te groeien, te genezen, en de productie van energie, en zijn essentieel voor de opname van vitaminen en andere essentiële voedingsstoffen.

Vitaminen

Vitamines, zoals mineralen, een essentieel macrobioten factor en zijn verantwoordelijk voor het metabolisme van eiwitten, vetten en koolhydraten. Ze zijn ook verantwoordelijk voor het opbouwen van lichaamsweefsels en cellulaire energie uitwisseling. Het is heel belangrijk om een ​​grote verscheidenheid van voedsel om voldoende hoeveelheden van alle vitaminen eten.

Enzymen

Enzymen reguleren van de chemische activiteiten in alle levende organismen. Zij doen dit door het versnellen, stimuleren of katalyseren enige verandering in een andere stof. Ze zijn nodig voor de afbraak, vertering en assimilatie van koolhydraten, eiwitten en vetten. Enzymen worden gevonden in verse voedingsmiddelen en in gefermenteerde voedingsmiddelen aanbevolen door de macrobiotisch dieet.

Water

Water is een zeer belangrijk onderdeel van het macrobiotisch dieet. Tachtig procent van ons lichaamsgewicht is water. Het is essentieel om alle lichaamsfuncties, waaronder gespierde beweging, spijsvertering, temperatuurregeling, cellulaire ontgifting en het transport en het verbranden van vet het. Gebruik altijd het zuiverste water beschikbaar is voor drinken, koken en baden om de absorptie van schadelijke chemische residuen, zware metalen, chloor en fluoride te voorkomen.

Zoals je kunt zien, het is gemakkelijk en eenvoudig om het voordeel halen uit eten macrobiotisch dieet voedingsmiddelen. Deze eenvoudige levensstijl vereist gewoon dat je meer bewust van het voedsel dat je eet, hoe ze worden voorbereid, en je emotionele relatie met je eten. Goede eten is een belangrijke stap in de richting van het verlichten van angst en depressie. Wees gelukkig, goed eten
.