De economische kosten van obesitas - Is Obesitas een bedreiging voor onze Financial Security

De auteurs gedefinieerd obesitas als een body mass index of BMI hoger dan 30. BMI wordt gedefinieerd als individuele lichaamsgewicht gedeeld door het kwadraat van zijn lengte.

Medical kosten met overgewicht of obesitas worden gemeten door directe en indirecte kosten. Directe medische kosten kunnen bestaan ​​uit preventieve, diagnose en behandeling van diensten in verband met obesitas. Indirecte kosten hebben betrekking op de morbiditeit en mortaliteit kosten. Morbiditeit kosten worden gedefinieerd als de waarde van de gederfde inkomsten van een verminderde productiviteit, beperkte activiteit, ziekteverzuim, en verblijf in het ziekenhuis. Sterfte kosten zijn de waarde van de toekomstige inkomsten verloren door vroegtijdig overlijden.

Onderzoekers van de Johns Hopkins University verwachte toekomstige prevalentie van obesitas op basis van nationale enquête gegevens verzameld tussen 1970 en 2004. Zij voorspelden dat als deze trends zich voortzetten, 2030 , 86,3 procent van de volwassenen met overgewicht of obesitas, en 51,1 procent zwaarlijvig zijn. . Per 2048, zou elke Amerikaan volwassenen overgewicht of obesitas worden
Totaal kosten van de gezondheidszorg te wijten aan obesitas en overgewicht zal verdubbelen om de tien jaar tot 860,7 – $ 956.900.000.000 in 2030, goed voor 16 – 18 procent van de totale US kosten van de gezondheidszorg.

Diet and Disease

Het is nu algemeen erkend dat een slechte voeding verhoogt het risico op chronische ziekten, met name hart- en vaatziekten en kanker. Deze risico's worden beschreven in twee World Health Organization meldt: Dieet, voeding en de preventie van chronische ziekten medailles en de meer recente Global Strategy on Diet, Physical Activity and Health
die de noodzaak benadrukt verbeteren diëten in individuen en bevolkingsgroepen over de hele wereld.

De totale kosten van hart- en vaatziekten en beroerte in de Verenigde Staten in 2009 wordt geschat op $ 475.300.000.000, volgens de American Heart Association en de National Heart, Lung, and Blood Institute (NHLBI). De jaarlijkse kosten van obesitas gerelateerde hart-en vaatziekten is ongeveer 8,8 miljard.

De World Health Report 2002 schat dat net onder de 30 procent van de hart-en vaatziekten en bijna 20 procent van de beroertes in de ontwikkelde landen zijn te wijten aan onvoldoende consumptie van groenten en fruit, met de niveaus die onder de 600 gram per dag.

Verschillende aspecten van voeding invloed cardiovasculaire gezondheid op verschillende manieren. Verstoring van de energiebalans (wanneer de totale energie-inname via de voeding hoger is dan de hoeveelheid energie die door middel van de stofwisseling en lichamelijke activiteit, meestal als gevolg van een hoge inname van vet of suikerhoudende voedingsmiddelen) leidt tot gewichtstoename en dus overgewicht. Hoge inname van verzadigd vet kan het cholesterolgehalte verhogen. Hoge zout inname kan de bloeddruk verhogen. Lage inname van vezels, groenten en fruit ook leiden tot een grotere gevoeligheid voor hart- en vaatziekten en spijsverteringsstoornissen, waaronder darmkanker.

Dieet en risico op kanker

Als wetenschappelijk onderzoek vordert, het bewijs dat dieet en voeding nauw verwant met het risico op verschillende soorten kanker wordt meer dwingend. En hoewel het nog niet mogelijk om kwantitatieve schattingen van de totale risico's bieden, is geschat dat 35 procent van de sterfgevallen door kanker kan worden gerelateerd aan voedingsfactoren, volgens een studie gepubliceerd in het Journal of the National Cancer Institute
. Dieet is ook gekoppeld aan het vergroten van het risico van coronaire hartziekten, beroertes, hoge bloeddruk en diabetes. Het verhoogt ook het risico van postmenopauzale borstkanker, baarmoederkanker, colonkanker, nierkanker en slokdarmkanker. Gewichtsverlies kan het risico van al deze vormen van kanker te verlagen en regelmatige lichaamsbeweging verlaagt het risico op dikke en borstkanker. Overgewicht of obesitas lijkt een van de belangrijkste beïnvloedbare oorzaken van kanker, zoals gerapporteerd door de Centra voor de Controle en Preventie (CDC) Ziekte.

Deze aanbevelingen voor voedingskundige veranderingen zijn gebaseerd op jaren van wetenschappelijk onderzoek en bieden het potentieel voor een effectieve aanpak van de volksgezondheid aan de preventie van kanker. Huidige onderzoek toont aan dat diëten met weinig vet en suiker en veel vezels, fruit, groenten en graanproducten zijn geassocieerd met een verminderde risico's voor de vele vormen van kanker.

De Standard American Diet (SAD)

Onder de lijst van factoren die het risico op kanker, hart-en vaatziekten, beroerte, darmklachten, of gewoon over een ziekte die je kunt bedenken te verhogen, de standaard Amerikaanse dieet heeft ze allemaal: