*** BONEN! SMART keuzes voor uw gezonde voeding en LEVEN

Bonen zijn in de peulvruchten familie en hebben een nieuw profiel. Het was een nietje in mijn familie tijdens het opgroeien en is nog steeds in mijn eigen familie. Iedereen, de rijken de armen, jongeren, en de oude geïnteresseerd zijn in goede gezondheid. Mensen zijn bezig met een verscheidenheid aan oefeningen om fit te worden. Ze zijn ook het veranderen van hun eetgewoonten en het voedsel dat ze eten.

Vlees eten is verminderd als gevolg van het beeld dat portretteert met verzadigde vetten. Mensen wenden tot alternatieve substituten en peulvruchten past het wetsvoorstel. Gedroogde peulvruchten zijn bonen, linzen, erwten en kikkererwten (kikkererwten). Deze hebben zeer goede reputatie voor het bijhouden van je slank, waardoor je gezond, zijn direct beschikbaar, eenvoudig te bereiden, veelzijdig te eten als bonen of kan worden gebruikt om te koppelen met andere voedingsmiddelen. Ze zijn rijk aan eiwitten en zeer zuinig.

Bonen zijn rijk aan vezels en koolhydraten dus als je gewicht wilt verliezen bonen moet een deel van het voedsel dat u in uw maaltijd plannen zijn. Een vezelrijk, hoge koolhydraten dieet
Helpt u om overtollig gewicht te verliezen. Bonen indien opgenomen in uw dieet heeft weinig calorieën, en ze bieden verzadiging waardoor je een vol gevoel. Bonen hebben geen vet calorieën. Bijvoorbeeld een helft van een kopje gebakken bonen bevat slechts 150 calorieën en een kopje gekookte bonen heeft ongeveer 100 calorieën.

onderzoek blijkt dat droge bonen bevatten resistent zetmeel dat colonic probiotica ondersteunt en vermindert het risico op colorectale kanker. Deze positieve effecten van bonen starten in het maagdarmkanaal van het lichaam. De vertering begint in de mond en de dunne darm breekt de bonen en geeft veel van hun overvloedige heilzame bestanddelen, zoals vitaminen, mineralen en eiwitten. “ Na absorptie bij de &'; borstel grens &'; deze componenten dan reizen via de lever portaal van de lever waar ze worden gebruikt in een aantal dagelijkse standaard biochemische werkwijzen en" Vezels en andere componenten die niet zijn opgenomen in de dunne darm van droge bonen weerstaan ​​de spijsvertering en daardoor ontlasting bulk   verhogen; Sommige dienen om te verdunnen, te binden en de looptijd van de mogelijke kankerverwekkende stoffen te verminderen door het maag-darmkanaal. Vezel kan ook invloed hebben op de hoeveelheid secundaire galzuren en zout in de luchtwegen, die cytotoxische en kankerverwekkend zijn, door te binden hen of door het verlagen van het colon pH die de omzetting van galzuren en zouten kunnen vertragen van basis- naar voortgezet

De verdiensten van vezels in het maagdarmkanaal

De niet-verteerbare koolhydraten zoals resistente vezel (RF) en resistent zetmeel (RS) gevonden in bonen worden gezien als een positieve invloed hebben op de gezondheid zodra ze bereiken de dikke darm. Het meest zetmeel zeer verteerbaar gehele darmkanaal. RS is het deel van zetmeel dat niet wordt verteerd door de pancreas alfa-amylase (een enzym) in de dunne darm. Het rapport stelt dat de “ vorm van het voedsel dat het zetmeel is ook bepalend voor de weerstand tegen de spijsvertering. Bijvoorbeeld, grote en of intacte zetmeelkorrels zijn beter bestand dan zijn klein en versnipperd of korrels &"; Zetmeel in volle granen worden verondersteld meer resistent dan geraffineerd zetmeel te zijn. Dit verklaart waarom het eten volkoren omdat sommige korrels mechanisch gewijzigd tijdens de bewerking, bonen intact blijven tijdens de verwerking en kan worden gezien als een “ gehele &"; voedsel waarvan resistente koolhydraten zijn meestal intact zijn voor consumptie. Droge bonen zijn een uitstekende bron van resistente zetmeel (RS), die maar liefst 35 procent van de peulvruchten.

Conclusie

De Amerikaanse dieet wordt vaak bekritiseerd dat hij niet voldoende hoeveelheden groenten en groenten en advies wordt gegeven om meer te eten om de algemene gezondheid te behouden. Het duurt echter meer ziekten zoals type 2 diabetes, kanker en hartziekten voorkomen. U kunt er iets aan te doen door meer dan RS in hoeveelheden van 20 gram per dag, in verband worden gebracht met een verbeterde darm gezondheid, een verhoogde opname van voedingsstoffen en een betere controle van de bloedsuiker. Hieronder is een recept voor Tofu Dip. Het is lekker en gemakkelijk te bereiden. Tofu is een product van Soy Beans.

Tofu Dip

Ingrediënten:

5 of 6 ounces tofu
1 eetlepel. appelcider Pagina 2 eetlepels. Olijfolie Pagina 2 theelepels. Tamari sojasaus
¼ theel. vloeibare fructose (optioneel)
1/8 theelepel. zout (dashboard)
¼ theel. witte peper
1/8 theelepel. gemalen gember Pagina 2 eetlepels. Gesneden groene uien
1 eetlepel. gehakte bieslook voor de garnering

Routebeschrijving Hoe maak:

Meng alle ingrediënten, behalve bieslook, tot een gladde massa

Giet in een mooie kom en chill Net voor het opdienen, top met bieslook

Schikken deze groenten op een schotel.. strips van wortelen, selderij, courgettes, groene paprika, komkommer, broccoli, groene uien en bloemkool stukken of uw favoriete groenten Geniet van Restaurant  !;