*** Resistant Koolhydraten in droge bonen

Bonen zijn gezonde peulvruchten en spelen een belangrijke rol in onze voeding. Bonen bevatten resistente

fiber RF en resistent zetmeel RS en beide zijn prebiotica. Prebiotica zijn onverteerd voedsel ingrediënten die de groei en de activiteiten van bepaalde bacteriën (probiotica) in de dikke darm te ondersteunen. Deze bacteriën zorgen voor gezondheidsbevorderende effecten voor de gastheer. RS en RF gefermenteerd door colonic probiotica in korte keten vetzuren (SCFA's) zoals acetaat, propionaat en butyraat. . Deze korte-keten vetzuren geproduceerd door de probiotische fermentatie van prebiotica zijn voordelen voor de gezondheid, zoals een verminderd risico op darmkanker bij mensen geassocieerd

Hier is het geval voor het opnemen van bonen /peulvruchten in uw dieet. “ Mensen die bonen eet profiteren niet alleen van de voeding rechtstreeks door de bonen, maar ook van de gunstige verbindingen gecreëerd door de colon probiotica. Het meest indrukwekkend is het feit dat dieet-gedreven veranderingen in de darmflora gebeuren snel en detecteerbaar zijn binnen drie of vier dagen.
Deze snelle reactie van het colon probiotica wijst er sterk op dat binnen enkele dagen een verhoogde consumptie van droge bonen, kan een individu zijn al begonnen zijn of haar risico op darmkanker &" te verminderen;.

Bonen hebben veel beschermende effecten maken er een gewoonte van deze dagelijks in uw maaltijden. Hier is een recept met lima bonen. U kunt elke bonen die u wilt beginnen te gebruiken. Meer informatie over Lima Bonen historische oorsprong en probeer dan het koken van de lekkere recept hieronder.

Geschiedenis van Lima Bean

Lima bonen zijn een groot, wit met gele bonen en zeer populair bleek in de Verenigde Staten .

Lima boon is ook bekend als boter bonen of Madagascar boon. De bonen zijn van Peruaanse afkomst. Archeologisch bewijs dateert hen terug naar 7000 BCE. Ze werden gedomesticeerd, zowel in Midden- en Zuid-Amerika rond 5000 BCE en Europese slavenhandelaren nam de bonen naar Afrika, waar hij reisde naar Azië. Lima bonen worden nu gekweekt in veel tropische, subtropische en warme gematigde streken van Noord-Amerika, Afrika en Azië

De Spanjaarden brachten de lima bonen naar Europa en kenmerkte het in hun unieke keuken. Hier is een lekker recept voorbereiding die je misschien graag van Barcelona

Barcelona Limas

Ingrediënten:.

£ 1 gedroogde kindje limabonen
l-grote ui, gesnipperd
2 groene paprika's, fijngesneden
1 eetlepel olijfolie verhuur 2 kopjes geschild en gehakte tomaten
¼ theelepel cayennepeper
½ theelepel oregano
¼ theelepel gemalen komijn
Zout (dash naar smaak)
1- ½ kopjes geraspte cheddar kaas (reserve ½ cup)

Routebeschrijving hoe voor te bereiden:

1. Cook bonen volgens elementaire richting op boon pakket. Drain wanneer gekookt
   
2. Saut é ui en groene paprika in de olie tot ze zacht
   
3. Combineer bonen met alle ingrediënten behalve ½ kop van de kaas.
   
4. Giet in een ondiepe ovenschaal en bak ze, onbedekt, op 350 graden Fahrenheit voor ongeveer 30 minuten of tot borrelen.
   
5. Strooi de rest van de kaas erover en terug te keren naar de oven voor een paar minuten of tot de kaas smelt
   

   Voor 6

   Dit is heerlijk met graan brood en een gemengde salade
   .