Nemen een kijkje bij Trans Vet

Doughnut-do-not; popcorn-weg te duwen en cake mix minus. Al deze zijn voedingsmiddelen die kunnen bevatten transvetten. Nu sommigen van jullie misschien eens zijn: "Oh ja, ik geniet van allemaal en het vet transfers naar mij!" Niet-trans vet wordt gemaakt door toevoeging van waterstof aan plantaardige olie door middel van een proces genaamd hydrogenering, die de olie makkelijker te mengen met andere ingrediënten en maakt minder waarschijnlijk te verwennen. Het gebruik van transvetten in de productie van commerciële voedingsproducten helpt voedsel langer vers blijven, hebben een langere houdbaarheid en een minder vettig gevoel. Ze staan ​​bekend om de smaak en textuur te verbeteren.

Anders dan andere vetten, die transvetzuren, ook wel transvetzuren twee dingen in ons lichaam. Ze verhogen uw "slecht" (LDL) cholesterol en verlaag je "goede" (HDL) cholesterol. De combinatie van een hoog LDL-cholesterolgehalte met een laag HDL-cholesterol verhoogt het risico op hart-en vaatziekten, dat is een toonaangevende moordenaar van mannen en vrouwen.

De recente aankondiging van de Food and Drug Administration (FDA) de etikettering transvetten als een bedreiging voor de volksgezondheid is het nodig dat de voedingsindustrie ze uitfaseren van bewerkte voedingsmiddelen. Het nieuws, de manier om uit te snijden transvetten bestrating komt net als velen van ons zijn van plan om te koken en serveren van de vakantie fixin dat we love: cakes, taarten, koekjes, snelle broden, maïsbrood vulling en de lijst gaat maar door. Veel voedsel bedrijven en restaurants lees de theeblaadjes op de controversiële vetten en vrijwillig veranderde ingrediënten, ze snoeien van producten en menu's. U kunt ze nog steeds vinden in voedingsmiddelen zoals pasteikorsten, koekjes en kant-en-klare cake glazuur. De sleutel tot het kennen van de hebben en niet items is om de labels en restaurant menu's grondig te lezen.

labels Voedsel moesten trans vetgehalte informatie bevatten. Trans vet, verzadigd vet en cholesterol bedragen zijn te vinden op etiketten van voedingsmiddelen, het helpen shoppers vergelijken dieet hoeveelheden van elk. Dit is een grote hulp bij het streven naar een gezonde levensstijl te handhaven. De informatie op etiketten helpt mensen weloverwogen beslissingen over voeding en menu-opties.

Nu weet je mijn mantra "is er geen een goed eten of slecht voedsel," maar in het geval van transvetten, het onderzoek wijst op zeer waakzaam over trans vetgehalte. Sommige van de voedingsmiddelen die u wilt weg te duwen van zijn magnetron popcorn, stok en bad margarine producten, fastfood, gefrituurd voedsel, knapperige snacks, bakken mixen, en bevroren desserts. Kijk voor "Nee Trans Fat" etiketten op de verpakkingen en de bedragen die je verbruikt te beperken.

Een van mijn doelen als diëtiste is informatie, die u zullen helpen op uw zoektocht naar een gezonde levensstijl te handhaven delen. Je hoeft niet al uw favorieten van de tafel te duwen. Probeer gewoon om voeding-wise, zodat je in staat om beslissingen te nemen die in lijn zijn met uw gezondheid en levensstijl doelen maken bent zijn

Take Away. Kies een weloverwogen shopper, het lezen van etiketten om ervoor te zorgen dat u bent .. bewust van ingrediënten in voedingsmiddelen en in staat om de beste keuzes te maken voor u en uw gezinsleden