Eet Uw Garneer! - De waarde van wat het is dat we niet eten

Onder Nutritional deskundigen, is er veel nadruk gelegd op wat we consumeren ten opzichte van wat we moeten vermijden om een ​​gezonde regime te handhaven. Hoe zit het met aandacht voor wat het is dat we niet consumeren, dat in feite een groot deel van de voedingswaarde? Wat ik heb het over dingen op ons bord, dat we misschien niet normaal beschouwen het eten; wat we gewoonlijk weten te &'; garneer &' ;. De meeste mensen don &'; t realiseert dat garneer functioneert als meer dan alleen decoratie. In feite, garnituren heel adequaat te begeleiden de meeste maaltijden. Gemeenschappelijke garnituren bevatten takjes peterselie en munt, koriander, diverse Kales, plakken van citrusvruchten en groenten zoals tomaten en radijs decoratief ingericht om de kant van ons hoofdgerecht. De genoemde bladgroenten zijn superieur planten voor de aanpak van problemen van de spijsvertering. Het is geen vergissing dat peterselie, munt en koriander sieren vele culinaire hoogstandjes. Peterselie en munt staan ​​bekend om hun acties die zijn rustgevend voor de spijsvertering, terwijl koriander, een lid van de wortel familie, is minder gekend voor zijn digestieve eigenschappen. Allen zijn wat bekend staat als &'; Windturbines &' ;, wat betekent dat ze stimuleert de spijsvertering, het verzorgen van de darmwand, terwijl het verminderen van ontstekingen, gemak klagen pijn en indigestie, en verlichten winderigheid. Hoe handig dan dat ze de genade van onze platen in het geval dat wij een ontzettende na de maaltijd ervaring. Wat &'; s meer, zowel peterselie en munt effectief te frissen de adem!

Kale is een dichte groene bladgroenten die vaak is geclassificeerd als een &'; super eten &' ;. Samen met de eerder genoemde titel gaan vele helende en preventieve eigenschappen. Naast het feit dat de bitterheid van boerenkool werkt om de stroom van spijsverteringssappen stimuleren, boerenkool is rijk aan mangaan en bètacaroteen, waardoor het ook rijk aan vitamine A. Hierdoor boerenkool een effectief antioxidant, het voorkomen van ziekten allerlei evenals het verbeteren van gezondheid van het oog. Boerenkool is ook rijk aan vitamine C, een waardevolle anti-oxidant en een illustere immuun booster. En niets houdt alle systemen in toom als een goede bron van vezels. Nou, je raadt het al; boerenkool is een grote bron van vezels! Tot slot, en alsof dat wasn &';. T genoeg, boerenkool biedt een hoge niveaus van calcium, ijzer en kalium

Let &'; s beweging op om radijs, zullen we? Een lid van de kool familie, radijs weinig aandacht krijgen als digestief voedsel. Niettemin radijzen efficiënt verhogen van de stroom van gal in het lichaam, en meer galstroom betekent betere vertering. Dit is geen verrassing, omdat radijs hebben ook een bittere smaak en bitter smakende voedingsmiddelen vaak het stimuleren van de doorstroming van gal. Rammenasen bekend zowel antibacteriële en anti-schimmel zijn. Bovendien zijn ze een goede bron van vitamine C en kalium.

Een andere rode voedsel, zijn tomaten bekend om hun hoge gehalte aan een carotenoïde genaamd lycopeen. Een carotenoïde pigment. Vergelijkbaar met het carotenoïde bètacaroteen die worteltjes oranje maakt, lycopeen maakt tomaten rood. Lycopeen onderscheidt vanwege de bescherming van de prostaat. Voorts lycopeen is nog een antioxidatieve, waardoor het een reeks beschermende eigenschappen voor het behoud van een goede gezondheid in het algemeen, en wel bij het voorkomen van kanker. Het verbeteren van de antioxiderende capaciteit van tomaten is het feit dat ze zijn ook een goede bron van zowel vitamine A en C.

Als een laatste opmerking over wat we lijken te missen als we beweren te hebben &'; schoongemaakt onze borden &' ;, laat me praten over de waarde van citrus schillen en schillen. De meesten zouden niet overwegen de afwerking het geheel van de oranje – schil en al - dat zit gedraaid om zo mooi op hun bord, maar ik kan u verzekeren dat er bepaalde waarde in te doen zou zijn. Er is een hoog gehalte van pectine in de schillen van citrusvruchten niet alleen, maar ook appels. Pectine is vaak gebruikt als een geleermiddel voor het maken van jam en gelei, maar er is meer aan de hand dan dat! Pectine werkt als een prebioticum, wat betekent dat het een precursor voor de productie van gezonde bacteriestammen die habitate en noodzakelijk de succesvolle werking van onze darmen. Pectine voorkomt ook nare ziekte bevorderen organismen bekend als ziekteverwekkers van de binding aan de darmwand. De schillen van citrusvruchten en appels zijn ook enorm hoog gehalte aan vitamine C-gehalte en een grote bron van vezels, waardoor het cholesterolgehalte in het bloed verminderen.

Als laatste opmerking is essentieel vermelding van het belang van het eten als natuurlijk en biologisch mogelijk te maken. In verband met de schillen en schillen van vruchten bijzonder, de voordelen van de consumptie hen goed vernietigd doordat ze zeer absorberend herbiciden en pesticiden vaak gebruikt in de commerciële productie van dergelijke producten
 .;