*** Problemen met vandaag Modern Diet

Als ik praat over de problemen met de huidige &'; s moderne diëten, de verklaring zou kunnen worden geïnterpreteerd in een van de 3 verschillende manieren

1) Ik zou spreken over het soort dieet dat beperkt op een bepaalde manier. dingen die je eet met het doel afvallen. UCLA heeft een meta-studie al dat bleek de voeding van deze aard don &'; t werk en ik een boek uitleggen van de problemen met de 25 van vandaag &' schreef; s top diëten

2) Ik zou ook worden gesproken over de manier waarop. de moderne dieet van vandaag is veranderd en geëvolueerd van de manier waarop onze voorouders aten slechts 60 of 70 jaar geleden. In deze discussie kan ik noemen: de proliferatie van de fast food industry, ons vermogen om voedsel te transporteren over grote afstanden, de toename van suiker, frisdrank en vruchtensap consumptie, de verhoogde dagelijkse calorie-inname &hellip ;. Dit niet zou van &'; t is een artikel of blog post, zou het een boek ter grootte van Oorlog en Vrede! Here &'; s een artikel met een geweldige samenvatting hier: http: //authoritynutrition.com/11-graphs-that-show-what-is-wrong-with-mod ...

3) Het probleem mensen hebben die misschien denken dat ze gezond eten, maar in werkelijkheid zijn ze niet.

In dit artikel wil ik het derde probleem aan te pakken. In dit verband is het probleem met huidige en' s moderne dieet is dat het merendeel van het voedsel dat we consumeren niet meer geteeld voor het verstrekken van voeding. Eerder het wordt geproduceerd ten behoeve van het maken van geld

Boeren en landbouw wetenschappers don &';. T ingenieur voedsel meer voedzaam. In plaats daarvan wordt voedsel ontworpen om sneller te groeien, groeien groter, zijn beter bestand tegen ongedierte, vervoeren verder en de laatste op de planken langer. Helaas, al deze “ verbeteringen &"; zijn over het algemeen ten koste van voeding
Wat doen mensen die willen van “. eet gezond &"; proberen en consumeren de meeste van? Ze willen zo veel verse groenten en fruit mogelijk te eten. We &'; ve allemaal gehoord van de oude adagium dat “ een appel per dag houdt de dokter weg &" ;.

Maar helaas veel van today &'; s “ verse &"; groenten en fruit geven ons een vals gevoel van veiligheid. Wat kan eventueel gezonder dan een vrij van kneuzingen, gaaf, fel rode aardbei dat is de grootte van uw vuist

Nou, laten we &';? S kijken naar deze bijzondere aardbei in detail. Eerst en vooral, waarbij werd verbouwd?

Nu woon ik in de buurt van Ottawa, Ontario, Canada en gedurende 4 maanden van het jaar zijn we begraven in de sneeuw. Dus onze lokale groeiseizoen is ongeveer 3-4 maanden lang afhankelijk van het seizoen van juli tot september. Voor de rest van het jaar krijgen we onze aardbeien (en de meeste van onze andere fruit) uit Californië, Mexico en Midden-Amerika (hopelijk als meer en meer van onze producten komt eigenlijk helemaal uit China!)
Nu de zuidelijke westkust van Noord-Amerika is ongeveer 5000 mijl van hier. Hoe is het mogelijk voor een rijpe aardbeien worden geplukt uit een veld in Mexico en maken het de weg hier zonder een blauwe plek of een teken op het?

Ten eerste, deze aardbeien zijn genetisch gemanipuleerde veerkrachtiger dan te zijn hun natuurlijke voorouders. Ten tweede zijn ze lang voordat ze rijp terwijl ze nog zeer solide en stevig kozen.

Onrijpe vruchten worden verscheept naar de plaats van bestemming en dan blootgesteld aan calciumcarbide die bij blootstelling aan vocht, ontstaat acetyleen gas waardoor de vrucht rijpen. Twee van de problemen in verband met dit proces is echter dat een groot deel van de voeding van een vrucht wordt geabsorbeerd door de plant tijdens het rijpen van de wijnstokken. Ten tweede, calciumcarbide bevat ook sporen van arseen en fosfor die uiteraard gezondheidsrisico voor de mens.

Voorafgaand aan het verschepen hoewel zij moeten worden beschermd tegen insecten, schimmels, schimmel, etc. Dit betekent dat deze planten regelmatig besproeid met pesticiden, herbiciden, fungiciden, enz. Veel van deze chemicaliën werden aanvankelijk ontwikkeld tijdens de Tweede Wereldoorlog 2 te gebruiken tegen onze vijanden. Nu zijn we &'; Re eten van hen

Natuurlijk, deze stoffen hebben een uitstekend werk houden van onze groenten en fruit te beschermen tegen de aanvallen van verschillende plagen, maar wat zijn deze stoffen doen

Nou? ze zijn ook het doden van alle micro-organismen in de grond. Deze micro-organismen zijn echter essentieel voor het omzetten van anorganische elementen in organische mineralen die kan worden opgenomen en gebruikt door de plant. De bodem van onze groenten en fruit worden geteeld in is vrij veel doden en voedingswaarde failliet. Dat &'; s niet een probleem voor de boeren maar omdat al deze planten nodig hebben om te groeien is een standaard meststof mix van stikstof, kalium en fosfor

Dus mensen die willen gezond vandaag &' te eten;. S moderne dieet kan ze denken krijgen hun minimale dagelijkse behoefte aan vitamine C, kalium, foliumzuur, vezels en anti-oxidanten uit hun aardbeien en de dagelijkse dosis vitamine K en C, selenium, koper, choline en mangaan uit de broccoli, maar indien deze vruchten en groenten waren geplukt in voedingswaarde failliet bodem lang voordat ze rijp zijn, wat zijn ze echt krijgen?

Nou in plaats van vitaminen en mineralen, worden ze steeds pesticiden, toxines en potentieel genetisch gemodificeerde bacteriën! I &'; ll meer over de oplossingen praten om dit probleem in de komende artikelen, maar uw eerste lijn van verdediging is om de &ldquo volgen; 100 mijl dieet &"; zo veel mogelijk. Het doesn &'; t uit wat je eet, zolang het wordt geteeld binnen 100 mijl van uw huis. Dat zal een groot deel van de problemen in verband met de lange transporttijden te lossen

Hier is een groot artikel met links naar andere artikelen die verdere uitleg over de ramp die is er gebeurd met onze groeiende bodem:.
Http: //www.nutritionsecurity.org/Nutrition%20Security.htm

U zult ook willen voedsel dat biologisch gecertificeerd kopen. Nu is de “ organische industrie &"; is nog steeds vrij veel geregeld in een lappendeken mode. Biologisch voedsel kan nog steeds worden geteeld in voedingswaarde failliet bodem en het kan nog steeds worden blootgesteld aan een verscheidenheid van pesticiden, maar over het algemeen biologisch voedsel is voedzamer en minder giftig dan niet-biologisch voedsel

Nogmaals, ik &'; ll. bespreken meer opties in de komende artikelen in.