The Great Debate Protein

Zijn hoge of lage eiwit diëten superieur? Hoeveel eiwit heeft men nodig? Is dierlijk eiwit nodig in het dieet? De volgende waarnemingen zijn gebaseerd op het werken met veel klanten in de afgelopen twee decennia.

Wat is Protein?
Eiwitten zijn stoffen opgebouwd uit kleinere chemische stoffen genaamd aminozuren. Aminozuren zijn verbindingen die zowel een positieve als negatieve elektrische lading hebben. Ze kunnen met elkaar te verbinden op vele manieren, zoals Tinker speelgoed of Lego speelgoed. Aminozuren haak samen duizenden formaties alle weefsels in het lichaam. Alle enzymen en vele hormonen zijn ook eiwitten. Eten van eiwitten is een beetje zoals het eten van een Lego speelgoed dat een plant of dier is gebouwd. Uw spijsvertering neemt het uit elkaar, stuk voor stuk. De lever en andere organen dan de stukken terug samen om uw unieke lichaamsweefsels vormen

-eiwit-bevattende voedingsmiddelen kunnen worden onderverdeeld in drie groepen:.
&Bull; Rood vlees, gevogelte, vis, eieren, noten, zaden, kaas en bonen bevatten 20%
of meer eiwit. Tarwekiemen, brouwer &'; s gist en spirulina zijn ook hoog in
eiwit
• Granen zoals rijst, tarwe, haver, gierst en gerst bevatten 8-14%
eiwit
• Fruit, groenten, melk, soja melk, en sappen bevatten minder dan 5%
eiwit.

Ons lichaam heeft ongeveer 22 aminozuren. We moeten ongeveer 10 van deze eten, zogenaamde essentiële aminozuren. De rest kunnen we vervaardigen uit de essentiële degenen. Eiwit voedingsmiddelen die alle essentiële aminozuren zijn volwaardige eiwitten. Vlees, gevogelte, eieren, soja, pinda's, kaas volledig eiwitten. Onvolledige eiwitten zoals granen en bonen kunnen samen worden gegeten volledige eiwit verschaffen.

Sommige eiwitten voedingsmiddelen bevatten een beter evenwicht van de essentiële aminozuren dan andere. Een voedingsmiddel met een goede balans wordt een hogere waardering van de biologische kwaliteit. Ei-eiwit (albumine) tarieven tot de hoogste in de biologische kwaliteit.

Low-protein diëten
vandaag laag-eiwit diëten zijn populair. Onderzoek toont aan dat te veel eiwit kan uitputten calcium, wat leidt tot osteoporose. Onverteerde eiwit kan rotten, welke schadelijke stoffen vrijgeeft in het lichaam. Sommige autoriteiten stellen dat er geen geconcentreerde eiwitrijk voedsel helemaal hoeft te worden gegeten. Zij merken op dat dieren zoals paarden en apen geen geconcentreerd eiwit eten helemaal niet, toch zijn ze gezond en sterk

Mijn waarneming is dat veel gezondheidsproblemen-minded mensen nemen dit advies te ver, en don &';. T eten voldoende eiwitten. Terwijl 60-70 gram eiwit adequaat zijn, zijn veel mensen het eten van minder dan 40 gram /dag. Sommigen ten onrechte denken dat minder eiwit gewichtsverlies veroorzaken.

Anderen proberen om geld of tijd het bereiden van maaltijden te besparen. Veel trage oxidatiemiddelen vinden eiwit voelt zich zwaar in de maag, zodat ze gewoon overslaan en een salade. Sommige cliënten vertellen mij hun bron van eiwit is een of twee glazen sojamelk, en een paar noten en zaden. Dit is niet veel eiwit.

Pas op voor Low-protein diëten
Eiwit niet alleen functioneert als het bouwmateriaal van het lichaam. Spijsverteringsenzymen eiwitten. Als spijsverteringsenzymen worden verlaagd als gevolg van een lage eiwitinname, absorptie van alle levensmiddelen lijdt. Eiwitten dragen ook mineralen aan de cellen. Sommige eiwitten fungeren als antioxidanten die beschermen tegen verontreiniging. Eiwit stabiliseert de bloedsuikerspiegel door het verbeteren bijnier activiteit. De aminozuren fenylalanine, tyrosine en arginine verbeteren bijnier en de schildklier klier activiteit.

Men kan voelen geconcentreerd eiwit voor een tijdje beter vermijden. Echter, onvoldoende eiwit uiteindelijk resulteert in vermoeidheid, slechte spijsvertering, lage schildklier activiteit, darmproblemen en vele andere aandoeningen. Een dieet dat juist voor een aap of een paard is niet per se goed voor een mens. Deze dieren verteren van voedsel dat we dat niet kunnen.

Veel mensen met een laag-eiwit diëten merken dat hun gezondheid en energie te verbeteren wanneer zij verhogen hun inname van hoogwaardige eiwitten. Ik vind dat de meeste mensen een geconcentreerde eiwit eten ten minste tweemaal per dag nodig hebben. Dit omvat bonen, zaden, noten, eieren, gevogelte, vis of vlees. Trage oxidatiemiddelen voelen zich vaak het beste eten wat geconcentreerd eiwit eten bij elke maaltijd. Naast de gemeenschappelijke eiwitrijk voedsel, de co-op verkoopt vele heerlijke eiwit voedingsmiddelen zoals refried zwarte bonen, amandel boter en zonnebloempitten boter.

Animal versus Plantaardige
Veel mensen voelen zich beter toe te voegen sommige dierlijke eiwitten aan hun dieet. Ik weet niet precies waarom dit zo is. Dierlijke eiwitten is een goede bron van vitamine B12, zink, niacine, carnitine, taurine en andere stoffen die essentieel zijn voor de gezondheid. Deze zijn niet aanwezig of meer biologisch beschikbaar in plantaardige proteïnen. De hoeveelheid cholesterol niveaus niet alleen afhankelijk dieet, maar stress. Ik ken een aantal vegetariërs die hoge niveaus van cholesterol hadden omdat hun lichaam &';. S waren uit balans

De genetische structuur van sommige organen kunnen zodanig zijn dat dierlijke eiwitten beter wordt benut. Plantaardige eiwitten zoals bonen en granen zijn rijk aan koper en laag zink. Dit is schadelijk voor sommige mensen. Als het lichaam chemie is zeer onevenwichtig, kan een persoon die niet in staat om alle dierlijke eiwitten te eten voor een tijdje. Wees zo gezondheid verbetert, zal de mogelijkheid om dierlijke eiwitten te verteren terug

Als een award kreeg voor de “. Voedsel meest gediscrimineerd &"; zou het ei zijn. Eieren bevatten uitstekende kwaliteit eiwitten, alsmede lecithine, vitamine A en vele andere voedingsstoffen. De beroemde Framingham, Massachusetts hartaandoeningen studie onderzocht de kwestie van de consumptie van eieren. De studie wees uit mensen die regelmatig geconsumeerd eieren langer dan degenen die af en toe eieren aten gewoond. Vooral voor degenen die liever minder vlees te eten, eieren zijn een goede bron van hoogwaardige eiwitten. Twee eieren per dag niet te veel voor de meeste mensen.

Tot slot, terwijl te veel eiwit schadelijk kan zijn, onvoldoende eiwit is ook schadelijk voor de gezondheid. Terwijl individuen behoeften variëren, geconcentreerde eiwit en sommige dierlijke eiwitten zijn nuttig voor veel mensen
.