15-Minute Turkije Chef's Salad

Voeg deze grote proeverij mediterrane stijl salade tot uw gezondste manier van eten. Het duurt slechts 15 minuten voor te bereiden, en u zult genieten van een rijke concentratie van gezondheidsbevorderende voedingsstoffen, waaronder 84% van de dagelijkse hoeveelheid (ADH) voor gezondheidsbevorderende voedingsstoffen zoals vitamine A, 58% DV voor eiwit en 41% DV voor vitamine C. Enjoy!

Prep en Cook Tijd: 15 minuten
Voor 4

Ingrediënten:
• 1 1/2 lb gemengde salade greens
• 1 kopje verse basilicum bladeren in stukken gescheurd
• 3/4 lb gesneden kalkoenfilet
• 1 klein potje van bereide geroosterde paprika (ongeveer 7 oz)
• 4 oz Kalamata olijven
• 1 1/2 mand cherry tomaten, in tweeën gesneden
• 1 middelgrote avocado, snijd ze in blokjes
• 4 oz geitenkaas (optioneel)

Dressing
• 2 eetlepels balsamicoazijn
• 2 TBS extra vergine olijfolie
• Zout en gemalen zwarte peper naar smaak

Routebeschrijving:
1. Afspoelen en afdrogen salade greens. Drogen is best gedaan in een salade spinner. Pagina 2. Verdeel de greens en de rest van ingrediënten even op 4 borden.
3. Top met geitenkaas, indien gewenst.
4. Klop de azijn, olie, zout en peper en besprenkel bovenop salade
.