Zes Superfoods Je mag niet gehoord van

Tenzij je een van die mensen die al eet een zeer gezond dieet, is de kans groot dat deze zes super voedingsmiddelen nieuw voor u, of misschien gewoon een paar van hen zou kunnen zijn. Kom een ​​kijkje op deze zes super voedingsmiddelen.

1.) Amarant.

Amaranth is een groene bossige plant die soms alleen is uitgegroeid tot eetbare bladeren die enigszins kan worden vergeleken met spinazie bieden . Eén plant kan meer dan vijftigduizend zaadjes in zijn leven te produceren. U kunt de aankoop van zaden bij de meeste elke wijk health food winkel. Sommige planten worden gekweekt en maak zaden die kunnen worden gebruikt voor graan.

Deze korrel zeer eiwitrijk en bevat aminozuren die gewoonlijk worden aangetroffen in andere granen. Deze gezonde voeding kan worden vermalen tot een gluten en tarwe-vrij bloem of toegevoegd aan soepen te geven een dikkere textuur. Amarant is vol vitaminen, mineralen en is rijk aan vezelgehalte ook.

2.) Aronia bessen

De Aronia bes is ook wel bekend als de appelbes want het is een zeer taart bes die de meeste eten niet zonder eerst verzoeting het. Deze bessen lijken op bosbessen, maar sloegen ze de handen in het niveau van antioxidanten die ze bevatten. Deze vrucht is erg populair in Oost-Europa, waar het een lekker drankje dat kan helpen mensen met hartaandoeningen.

Deze bessen komen ook vol met vitaminen en mineralen en kan zelfs bieden bescherming tegen bepaalde vormen van kanker, zoals colon kanker. Wanneer deze bessen worden gezoet ze zijn gemeld te proeven, zoals een mengsel van bramen en bosbessen.

3.) Bok Choy

Bok Choy of Chinese witte kool is een groente die vaak wordt gevonden in wonton soep en roerbak recepten en heeft een milde zoetheid aan. Bok Choy kan het hele jaar door te vinden in supermarkten. Het is geladen met een scala aan vitamines en ook krachtige antioxidanten, evenals calcium en broodnodige vezels.

We zijn meer en meer over het belang van een dieet rijk aan vezels en dat de meesten van ons niet horen genoeg krijgen op een dagelijkse basis. Door de grote hoeveelheid bètacaroteen in deze gezonde plantaardige, kan het helpen om het risico op bepaalde vormen van kanker en afnemen als staar.

4.) Jicama

Jicama een zoete groente die heeft een lichte en knapperige consistentie. Het ziet er bijna als een grote aardappel of yam en gegeten kan worden ofwel gekookt of rauw, en kan ook worden gefrituurd als een gezond alternatief voor frietjes. Het kan in repen gesneden worden en toegevoegd aan groenten en fruit schotels.

Jicama is rijk aan calcium, vezels en vitamines. Het kan helpen om het cholesterolgehalte omlaag en kan ook beschermen tegen hart-en vaatziekten. Het kan ook je immuunsysteem en helpt beschermen tegen verkoudheid en griep.

5.) Quinoa

Quinoa is een zaad dat is ook een bron van complexe koolhydraten met een lage glycemische index. Het kan op bijna elke maaltijd gegeten worden en levert tal van vitaminen en mineralen en packs een krachtige punch van eiwitten, meer nog dan in een eiwitrijke ei. Een kopje quinoa negen gram eiwit, terwijl een ei slechts zes gram.

Het heeft ook alle acht de essentiële aminozuren. Quinoa bevat ook plantaardige calcium en in slechts een kopje gekookte quinoa is er dertig milligram broodnodige calcium. Quinoa is glutenvrij en kan worden genoten door mensen die last hebben van bepaalde spijsverteringsstoornissen.

6.) Postelein

Postelein is een groene bladgroente dat is verpakt met veel vitaminen en mineralen, alsmede als voedingsvezels. De bladeren verbazingwekkend eens Omega 3 vetzuren (nog meer dan in sommige visolie), die kan helpen om het risico van coronaire hartziekten en beroertes. Dit kan een leuke afwisseling van het denken moet je altijd wenden tot vis voor deze gezonde Omega-3 vetzuren zijn.

Dit voedsel kan worden gebruikt in salades, stoofpot en groentesappen. Gewoon een kanttekening-de stengels en bloemknoppen zijn eetbaar, maar vergeet niet om trim de taaie stengels op hun wortels. Bij het winkelen voor postelein, zorgvuldig zorg ervoor dat er geen donkere of gele vlekken of zelfs schimmel. Eet ze wanneer de bladeren zijn fris en niet verwelkt. . Ze moeten in de koelkast
  vers voor een paar dagen te blijven;