Organic Food

We kunnen niet berekenen van de werkelijke bedragen van pesticiden, herbiciden, giftige metalen, industrieel afval en radioactieve stoffen die zijn vrijgegeven in onze omgeving in de afgelopen 50 jaar.

Sommige deskundigen hebben gezegd dat er zou kunnen zijn maar liefst 4.000 miljard ton aan chemicaliën sinds de Tweede Wereldoorlog.

Een ding is zeker is dat ze niet rond wanneer het menselijk ras evolueerde. Daaruit volgt dat we niet zijn ontworpen om te gaan met de complexiteit en de omvang van de potentieel dodelijke stoffen en toch is deze chemische waanzin blijft uitgeschakeld.

Uit onderzoek blijkt dat mensen die met bestrijdingsmiddelen zijn negen keer meer kans om te lijden met kanker. Ook is ontdekt dat de meeste Amerikaanse moeders die borstvoeding hebben aanzienlijke niveaus van DDT in hun moedermelk, vooral als ze zijn vleeseters.

Mensen werken met pesticiden zijn negen keer meer kans om te lijden met kanker
De Amerikaanse Environmental Protection Agency vond een verband tussen blootstelling aan pesticiden en geboorteafwijkingen.

De Universiteit van North Carolina bleek dat kinderen uit gezinnen die sprays gebruikt in de tuinen waren vier keer meer willen bepaalde vormen van kanker dan degenen contract van woningen die chemische sprays niet te gebruiken. Kinderen uit gezinnen met insecticiden bleken te zijn met een verhoogd risico op het ontwikkelen van leukemie -. Zelfs nog meer dus als hun moeders werden blootgesteld tijdens de laatste maanden van de zwangerschap

Dr Victor Penzer waarschuwt dat de familie huisdieren permanent verblind wanneer blootgesteld pesticiden op de begane grond.

Voor mensen met kanker en degenen die willen om te voorkomen dat er tal van waarschuwingssignalen die uit het dagelijks onderzoek. Epidemiologen in Rusland hebben vele jaren bekend dat T cel telt en functies worden onderdrukt na blootstelling aan pesticiden.

Al in de jaren 1970, jonge vrouwen in Israël waren twee keer zoveel kans om te sterven aan borstkanker als vrouwen in soortgelijke sociologische voorwaarden uit andere landen. Onderzoek toonde aan dat blootstelling aan pesticiden de oorzaak was. Zuivelproducten geproduceerd in Israël op het moment bevatte hoge niveaus van DDT en lindaan. Tests op moedermelk bleek dat de Israëlische vrouwen hadden vele malen groter niveaus van lindaan in hun melk dan de Amerikaanse vrouwen.

Huisdieren zijn permanent blind bij blootstelling aan pesticiden op de begane grond
De Israëli's gestopt met behulp van lindaan, en het sterftecijfer van borstkanker bij jonge Israëlische vrouwen daalde met 34 procent in de volgende jaren. Israël is het enige land dat een daling van het sterftecijfer van borstkanker bij pre-menopauzale vrouwen heeft ervaren.

Een andere storende factor is dat meer dan 80 procent van de toepassing in de landbouw pesticiden verspreiden door de lucht, de bodem en water zonder het bereiken van de beoogde doelen.

Recente rapporten van de Environmental Working Group in Washington ons helpen om te begrijpen hoe we onze blootstelling aan pesticiden met 90 procent te verlagen door simpelweg het vermijden van 12 van de meest vervuilde groente en fruit. De werkgroep zegt dat we worden blootgesteld aan pesticiden 20 per dag uit de groep alleen.

Nectarines, aardbeien, appels en perziken waren de ergste van de vruchten in de enquête. Ze vonden tot negen pesticiden in een enkel item.

De vijf vruchten minste kans op residuen van bestrijdingsmiddelen op hen zijn bananen, kiwi, ananas, mango en papaja.

paprika, spinazie, aardappelen en selderij bleken te zijn meest vervuilde in de groep groenten. Elk van deze bleek tot 10 verschillende pesticiden op een enkel monster. Paprika's zijn betrokken in dit land als een regering werkgroep stelde dat jonge kinderen een milde maagklachten door het eten van paprika's die zijn bespoten konden ervaren.

ui, suikermaïs, avocado, broccoli, bloemkool, erwten en asperges waren de minste kans op pesticiden op hen hebben. Meervoudige residuen van bestrijdingsmiddelen zijn zeldzaam op deze voedingsmiddelen.

Hoewel ik raad al mijn patiënten te "kopen biologisch" waar mogelijk, indien nodig om de begroting, de volgende lijsten nuttig zal blijken. Heeft kopen het voedsel in de meest vervuilde groep uit een betrouwbare biologische bron, bij voorkeur met de Soil Association keurmerk:

De 12 meest vervuilde Foods in het onderzoek zijn:

Apples
paprika
Selderij
Kersen
Geïmporteerde grapes
Nectarines
Peaches
Pears
Potatoes
Raspberries
Spinach
Strawberries

The 12 Minste besmet voedsel in het onderzoek zijn:

Asparagus
Avocado
Bananen
Broccoli
Bloemkool
suikermaïs
Kiwi
Mango
Uien
Papaja
Ananas
Schatten

David Broom

Mirch - Registered Medische Herbalist
David Broom heeft beoefend als een medische kruidkundige en allergie tester voor meer dan 20 jaar . Hij bevat veel aspecten van de natuurgeneeskundige geneeskunde in zijn praktijk en heeft gewerkt bij enkele van de baanbrekende klinieken op dit gebied.

Voor 7 jaar was hij directeur van een liefdadigheidsinstelling kliniek in Bournemouth en nu praktijken in Hampshire en Dorset.

Meer recent werkt hij aan projecten voor de teelt van biologische kruiden en groenten en beveelt het gebruik van rauwe sappen, kruiden en gekiemde zaden voor de behandeling en preventie van de ziekte.

David doceert aan vele groepen inclusief studenten van de plaatselijke universiteit en lokale artsen. Hij en zijn vrouw Judy samen te werken bij hun natuurgeneeskundige kliniek Hurn Forest in de buurt van Ringwood in Hants
.