Chocolade - niet meer junk food

genoeg bekend is over chocolade nu terecht de volgende verklaring: "Chocolade is goed voor u en niet langer alleen een lege calorie junk food!" Wist u dat chocolade is gekoppeld aan een lagere bloeddruk? Cholesterol te verlagen? Verhoogde insulinegevoeligheid? Betere bloedtoevoer naar de hersenen? Verminderde ontsteking? Verbeterde textuur van de huid? Geluk - goed, dat laatste is geen verrassing voor een chocolade liefhebber!

Wat is het dat maakt chocolade zo geweldig, niet alleen voor de smaakpapillen, maar de voordelen voor de gezondheid juist vermeld? De positieve voordelen voor de gezondheid kan worden toegeschreven aan flavonol antioxidanten (flavonolen). Flavonolen komen uit de grond, gefermenteerde cacao zaden. Neem de cacaoboter en suiker uit chocolade en flavonolen zijn wat er over is. Donkere chocolade heeft meer flavonolen dan melkchocolade en vergeet witte chocolade die niet een echte chocolade. Witte chocolade wordt gemaakt van cacaoboter en suiker bevat geen flavonolen. Hoe donkerder de chocolade, hoe beter het is voor je lichaam, want er zijn meer van die prachtige flavonolen. Niet alle donkere chocolade wordt gelijk gemaakt. Flavonolen kan worden vernietigd tijdens de verwerking, dat wil zeggen, dutched en alkalisch cacaoproducten.

Matiging is natuurlijk een must voor een gezonde chocolade consumptie. Cacaopoeder zelf is vrijwel vetvrij. Chocolade bevat echter een aanzienlijke hoeveelheid suiker en vet dus calorieën. Slechts een ounce van chocolade bevat aanliggen 200 calorieën en 10 gram vet .. MAAR 1 oz. is een voldoende hoeveelheid om de voordelen vermeld in dit artikel te plukken! Dus, eet slim. Als je gaat om te beginnen met inbegrip van een ounce van chocolade in uw dieet, het tegengaan van de extra calorieën door het elimineren van het ergens anders in uw dieet.

Laatste opmerking - Als u wilt dat de gezondheidsvoordelen van cacao, zonder de calorieën toegevoegd aan chocolade te maken, probeer het toevoegen van cacaopoeder in een smoothie gemaakt van banaan, yoghurt, melk, bevroren bessen en een vleugje honing - yum !.