Leven zonder betekent niet gaan zonder

Voor degenen onder u met een voedselallergie of Coeliakie moet soms het gevoel alsof je leven zonder de meeste van de tijd. Niet meer zuivel, tarwe, gluten, eieren, suiker en de lijst gaat maar door. Eieren en toast voor het ontbijt zijn niet meer mogelijk is en dat suikerhoudende behandelen je meestal een optie meer koop jezelf halverwege de middag naar uw lage energie te beteugelen niet.
Guess what? Die dagen zonder zijn al lang voorbij. Ik ben hier om u te vertellen dat er zijn tal van opties nu aangeboden in pre verpakte vorm of thuis te maken voor jezelf en je familie.
Wissels zijn voedingsmiddelen die werken in plaats van een ander voedingsmiddel. Voedingsmiddelen zoals rijst melk, amandelmelk (voor degenen die don &'; t een notenallergie), soja, kokos, of hennep melk zijn grote alternatieven voor zuivel melk. In plaats van meel in uw muffins volkoren proberen met behulp van rijst, kikkererwten, gierst, amandel of kikkererwten meel, die allemaal zijn glutenvrij.
Op koude winter ochtenden proberen het maken van warme quinoa of boekweit graan bedekt met noten, zaden en gedroogde vruchten of klauteren sommige tofu met gesneden groenten in plaats van roerei. Met de zomer nadert maken gezonde groente smoothies of zoete aardappel muffins voor een snelle ochtend uitjes.
Glutenvrij pasta's zijn nu beschikbaar in granen zoals quinoa, maïs, amarant en rijst. Overgoten met uw favoriete pesto of tomatensaus je zult nooit weten het isn &';. T tarwepasta
Proberen om vervanging eieren bij het bakken kan lastig zijn. Het hangt ervan af wat de taak van de eieren vervullen in het recept. Zijn ze een bindmiddel of een leavener, of zijn ze het verstrekken van vocht? Het bakken van koekjes of muffins die om een ​​ei kan gemakkelijk worden vervangen door een banaan, appelmoes of lijnzaad. Breng gewoon 1 eetlepel lijnzaad in een kopje water aan de kook, koel en zet in de koelkast stollen. Als je probeert om eieren te vervangen in een meringue, it &'; s gewoon niet gaan werken, tenzij je wilt eend of kwarteleieren proberen. Een ei is een ei na alles.
Als je probeert te verlagen van uw suiker inname, probeer zoetstoffen met stevia, een plant die is gebruikt voor honderden jaren in Zuid-Amerika als zoetstof. Fruit werkt goed in muffins en brood in plaats van wit geraffineerde suiker.
Een beetje ahornsiroop, agave of honing werkt goed, maar ze zijn niet anders dan witte suiker, ze breken in fructose in het lichaam. Je krijgt een aantal extra eigenschappen van hen die natuurlijk witte suiker niet heeft. Met behulp van fruit in gebak geeft u de goedheid van de vezels en vitaminen in je eten in plaats van alleen lege calorieën met witte suiker.
Glutenvrij diëten zijn al de woede van deze dagen, maar ik verzoek u dringend om ervoor te zorgen dat je in feite coeliakie of gluten intolerant voordat je jezelf ontkennen bepaalde voedingsmiddelen die u te voorzien van essentiële vitaminen en mineralen.
Vergeet niet om altijd te lezen de etiketten van voorverpakte voedingsmiddelen zoals velen zijn gevuld met ongezonde vulstoffen. Degenen die allergisch zijn voor
proberen om terug te keren naar het koken met verse ingrediënten. Misschien wijden een dag voor thuis bakken, koken en invriezen, zodat u altijd gezond voedsel bij de hand voor die drukke nachten.
Het zal je lichaam goed te doen om terug te keren naar wat Moeder Natuur bedoeling ons om te eten.
Probeer deze gezonde, maar decadent Cocoa Banana Hennep Yoghurt Recipe- Ik eet voor het ontbijt of een snack, of ik soms bevriezen en eet het zoals ijs.
Hennepzaad bevatten essentiële vetzuren die ons lichaam nodig heeft, evenals met zink, calcium, ijzer, vitamine A, B, magnesium, mangaan en vezels. Kokosmelk bevat gezond of &'; goede &'; vet, dus geniet
¾!; cup gepelde hempseeds
3 bananen verhuur 2 eetlepels ahornsiroop verhuur 2 eetlepels cacaopoeder
¾ kopje kokosmelk
Meng alle ingrediënten in een keukenmachine voor ten minste 10 minuten te breken van de hennepzaden. Schotel in kleine containers en bevriezen of in de koelkast voor een paar uur, of als je net als ik je gewoon eten uit de food-processor met een zeer grote lepel!

*** Altijd onthouden om etiketten te lezen, vooral als u een ernstige of anafylactische allergie voor een voedsel, zoals noten. Ook kunt u contact wilt opnemen met het bedrijf om te zien of ze hebben een speciale productielijn zodat er geen kruisbesmetting als je allergieën serieus
Ingezonden bijproducten Shirley Plant auteur van “ Eindelijk ... Voedsel I Can Eat &"; een dieet gids en kookboek voor mensen met voedselallergieën
.