13 Mythes over Diet Exposed

Sommige mythes ontstaan ​​in onze kindertijd, anderen werden gestart door de tijdschriften en tv-programma's decennia geleden. Dus hier zijn de top 13 mythes over uw dieet.

1. Er is weinig goeds in bevroren of ingeblikte groenten en fruit. Het is verbazingwekkend, maar bevroren en ingeblikte groenten en fruit kan soms blijken te zijn beter voor je dan de verse degenen omdat ze zijn bevroren of in blik recht uit het veld. Zoals we allemaal weten, een onmiddellijke bevriezing is een van de beste manieren om vitaminen behouden. En verse producten moet een lange weg voordat het maakt het naar de winkel. Om de vitaminen om te overleven tot het moment dat ze in uw lichaam moeten we de producten zo snel als we maar kunnen en koken in water alleen ontdooien. Canned maïs, abrikozen en kruisbessen bevatten niet minder vitamine C dan hun verste versie. De truc is te halen uit niet degenen die worden ingeblikt in marinade of siroop, maar degenen die worden ingeblikt in water of hun eigen sap, zonder toegevoegde suiker of kunstmatige kleurstoffen.

2. Het drinken van wijn elke dag is een zekere manier om een ​​alcoholist te worden! Als een zaak van de feiten, kan de kwaliteit wijn uw lichaam te beschermen tegen bacteriën, de functie van de spijsverteringsklier en de productie van zoutzuur, die de zuurgraad evenwicht te stimuleren. Bijvoorbeeld, de populaire traditie volgen oesters met wijn ontstaan ​​vanwege het feit dat deze lekkernij vaak verontreinigd met
Colibacillus, en er is geen andere methode om deze bacteriën die aangenamer zou neutraliseren. Ook wanneer u reist naar tropische landen, het toevoegen van een beetje wijn bij uw drinkwater helpt u problemen met uw maag of darmen te voorkomen. Wijnen worden ingedeeld volgens hun effecten: witte droge wijnen worden aanbevolen als u atherosclerose, rode tafelwijn zijn geweldig in toning je op, en muscat wijnen handelen als sedativa. Daarom moeten we het in de regel om de helft van een glas wijn te drinken bij het diner (je kunt het verdunnen met water) om zaken te combineren met plezier maken.

3. Eten vlak voor het naar bed gaan is ongezond. De werkdag van de moderne mens heeft de neiging om later in de avond eindigt wanneer schijnbaar diner wordt sterk afgeraden. Echter, de diëtisten onlangs ontdekt iets dat is goed nieuws voor degenen onder ons die graag laat diners. Er is een onderzoek gedaan waarbij duizenden mannen en vrouwen: de helft van hen waren zo laat op de avond als ze wilden eten, en de andere helft werd niet toegestaan ​​om iets na 06:00 eten. Het bleek dat na twee jaar van dit experiment de deelnemers van de eerste groep niet een ounce van extra gewicht. Met andere woorden, als het resultaat van dit onderzoek is gebleken dat de tijd van maaltijden enig effect op het proces van het verliezen van gewicht niet over! Daarbij worden 's nachts overvallen op de koelkast niet langer verboden, hoewel er nog een voorwaarde: in plaats van het bereiken van donuts en gebakken kip in het midden van de nacht, gaan voor low-calorie yoghurt, fruit en groenten. Het is zelfs toegestaan ​​om witte wijn te drinken. Met andere woorden, de kwaliteit en kwantiteit van het voedsel dat u kiest voor uw diner is belangrijker dan de vraag of je het eten bij 06:00 of om middernacht. Bovendien, de artsen beweren dat we moeten eten voor het slapen gaan, omdat het zuur nodig om voedsel te verteren wordt geproduceerd door ons lichaam 's nachts en het mag niet irriteert de slijmvliezen van onze maag. Dezelfde artsen adviseren om de voorkeur voor zuivelproducten te geven vlak voor de slaap.

4. Het is goed om kauwgom kauwen na het eten. Ondanks de massale reclame, de tandartsen zijn niet al te enthousiast over het tandvlees. Hoewel het inderdaad je adem te vernieuwen, is het nauwelijks een middel om de hygiëne van de mondholte. Wetenschappelijke gegevens over de positieve effecten van kauwgom op de tanden van de voorwaarde waar is slechts voor een beperkt aantal van kauwgom met fluoride. Kauwgom met suiker is gelijk aan snoep als het gaat om de calorische waarde en de vernietigende impact op de glazuur. Wat betreft de overige soorten kauwgom, moet u weten hoe om kauwgom correct, wanneer en hoe lang kauwen om te voorkomen dat schade aan het parodontium weefsels. Aanbevolen wordt om kauwgom niet meer dan 3 maal daags kauwen niet langer dan 3 minuten. Merk op dat kauwgom lang veroorzaakt een overmaat maagsap en aangezien er geen voedsel dat daadwerkelijk gaat in de maag kan de slijmvliezen aantasten.

5. Eieren bevatten veel cholesterol. Onze opa's en oma's, die gebruikt worden om grote fans van eieren zijn toen ze jong waren, zich beperken van het hebben van dit gerecht voor het ontbijt als ze ouder worden uit angst dat hun cholesterol niveau zal toenemen. Soortgelijke bedreigingen overal kranten en tijdschriften gewijd aan de gezondheid onderwerpen in het laatste decennium. Maar wetenschappers vandaag zeggen dat het niet de eieren die de schuld, maar het verzadigd vet dat vrijwel ontbreekt van hen. Dus een ei per dag is toegestaan ​​voor iedereen, vooral omdat de eieren zijn een bron van eiwitten en als vlees en vis zijn niet erg frequent in uw dagelijkse voeding dan moet je zeker geven eieren meer belang. Naast een ei heeft een zeer lage hoeveelheid calorieën - gemiddeld ongeveer 60 kcal. Het heeft ook een heleboel voedingsstoffen: vitamine C, B, D en E, ijzer, fosfor, jodium, en zelfs zink. En als je zo bezorgd over het cholesterolgehalte in je bloed, dan kunt u de balans onafhankelijk regelen door het consumeren van een grote hoeveelheid van de voedingsmiddelen die rijk zijn aan zetmeel zoals rijst, pasta, groenten en fruit.

6. Pasta is de belangrijkste vijand van een dunne taille. In de afgelopen decennia deze mythe is ontnemen de dames die probeerden om slank als een potlood van een van de grootste lekkernijen te blijven - pasta. Ze zouden zelfs niet geloven dat de sierlijke Sophia Loren, die heeft aangedrongen de dames te gaan en onbevreesd verslinden de Italiaanse delicatesse. Vandaag diëtisten over de hele wereld herhalen wat de actrice heeft gezegd en aan te bevelen, waaronder volkoren pasta in onze dagelijkse voeding. Pasta doet geweldig werk vullen je op en zelfs een vrij groot deel van het heeft een lage hoeveelheid calorieën. Op de top van dat 100 gram van goede kwaliteit pasta bevat 13 gram eiwit en slechts 1 gram vet. En natuurlijk is er een verscheidenheid aan voedingsstoffen in deze overzeese delicatesse: B-vitamines, die de vermoeidheid verminderen, vitamine E, cellulose, wat bijdraagt ​​aan het wegwerken van toxines.

7. Het vet in noten leidt tot overgewicht. De meesten van ons zijn ervan overtuigd dat vet voedsel zijn van geen voordeel. Helaas, heel vaak kunnen we noten, waaronder amandelen, op de zwarte lijst te vinden. Echter diëtisten verzekeren ons dat amandelen hebben meer voordelen dan schadelijke effecten. Als u regelmatig consumeren ongezouten noten dan met voeden ons lichaam met vitamine E kunnen we vertragen het lichaam &'; s het verouderen. Daarnaast amandelen, vergelijkbaar met olijfolie bevatten enkelvoudig onverzadigde vetten en magnesium, die bloedvaten gezond en kalium, die de bloeddruk verlaagt maakt. Amerikaanse wetenschappers hebben ontdekt dat het eten van amandelen vermindert het risico op hart-en vaatziekten. Zo ver als de belangrijkste reden van twijfel - de grootsheid amandelen zogenaamd veroorzaken, vreemd genoeg kun je eigenlijk gewicht te verliezen als je vervangen door andere vet voedsel in uw dagelijkse voeding met amandelen en de algehele handhaven van een low-calorie fruit of groente dieet.

8. Zoetstoffen zijn veel minder schadelijk dan suiker. De realiteit eigenlijk bleek anders te zijn. Als het gebruikt wordt voor een lange tijd een aantal onderdelen van zoetstoffen een negatief effect hebben op onze gezondheid:
acesulfaam veroorzaakt een crisis als u lijdt aan hartfalen, en cyclamaat - als u nierproblemen heeft. Naast bijna alle kunstmatige zoetstoffen hebben een gal verdrijven effect en daarom mensen die lijden aan ziekten van de galwegen routes, bijvoorbeeld cholecystitis, kan een verslechtering van hun aandoening. Wat natuurlijke suikervervangers (fructose, xylose, sorbitol) als het gaat om hun caloriegehalte zij gelijk zijn aan de oorspronkelijke. Fructose wordt beschouwd als de meest onschuldige, aangezien het de minst negatieve bijwerkingen in vergelijking met de rest van zoetstoffen.

9. Snacken vlak voor een grote maaltijd is slecht. Sinds de vroege kinderjaren we niet vergeten als onze moeder zou berispen bij ons stiekem een ​​hapje kort voor een echte maaltijd. Maar als het is nog steeds een lange tijd voor het diner, maar je al honger, kunt u uzelf een paar snacks die u niet hoeft te koken, alles wat je nodig hebt zijn de juiste producten bij de hand. De eerste ideale methode om een ​​rand uit uw honger nemen is wat druiven of een paar plakjes kaas te hebben. Ze bevatten calcium en nuttige zuren. De tweede keuze is zeker ham met wortelen en selderij. U kunt maximaal voorraad op zakken van rozijnen of andere gedroogde vruchten die moeten worden gevolgd door een glas jus d'orange, die veel vitamine C, dat zal helpen uw lichaam verteren het ijzer dat druif is zo rijk aan bevat.

10. Chocolade kan alleen maar problemen veroorzaken. Degenen onder ons die houden van chocolate hebben het niet makkelijk met alle verhalen over hoe ongelooflijk snel je gewicht na zelfs een chocoladereep en hoeveel acne je op je gezicht na slechts een paar snoepjes. In werkelijkheid chocolade is zeer gunstig. Allereerst cacaobonen bevatten bijzondere stof die de functie van hart en vaten verbetert. Dankzij deze stof uw bloeddruk daalt, stolling van het bloed verbetert, en de eventuele ontstekingen processen te stoppen. Ten tweede chocolade bevat een anti-infectief middel dat de ontwikkeling van bacteriën die tandholten veroorzaken onderdrukt. Ten derde, het aminozuur opgenomen door chocolade draagt ​​serotonine productie, die ook bekend staat als het hormoon van geluk. Het enige dat alle specialisten benadrukken is dat we de voorkeur uitsluitend dient te geven aan donkere bittere chocolade, waarvan minimaal 75% cacao bevat.

11. Ijs leidt alleen maar tot keelpijn, extra ponden en slechte tanden. IJs is altijd taboe geweest vanwege de gevolgen ervan, zoals kiespijn, keelpijn en ga zo maar door. Het is echter roomijs die wordt aangeduid door de artsen als zoete psycholoog. IJs brengt ons terug naar de serene kindertijd. En de natuurlijke kalmeringsmiddel genaamd tryptofaan gevonden in crème kalmeert het zenuwstelsel. We moeten niet bang zijn van een kiespijn: de onaangename gewaarwordingen, die worden veroorzaakt door het eten van ijs, zijn slechts een reactie op de lage temperatuur. En zelfs de keelpijn is slechts een mythe uit de kindertijd - volwassenen eigenlijk geadviseerd om ijs te eten als een preventief middel tegen keelpijn.

12. Het eten van rauw voedsel is een geweldige manier om overtollig gewicht te verliezen en het verbeteren van uw gezondheid. Het eten van rauw voedsel heeft een veel voordelen: er zijn meer vitaminen die het lichaam krijgt, ons lichaam reinigt zichzelf sneller, en het gewicht naar beneden gaat. Echter, de keerzijde van het eten van rauw voedsel is niet zo helder. Met het oog op een raw food geworden eter je nodig hebt helemaal gezond te zijn - als u eventuele afwijkingen van perfecte gezondheid zoals allergieën of colitis, het eten van rauw voedsel is strikt verboden. De cellulose van rauwe groente en fruit negatieve invloed op het slijmvlies van de slokdarm (een orgaan, waardoor voeding gaat naar de maag) en ze bevatten zuren vernietigen het glazuur van de tanden. Hoewel een bepaald deel van nutriënten sterft in het proces van het koken, het lichaam verteert de vitaminen die tienmaal overblijven na thermische behandeling, bijvoorbeeld caroteen uit wortelen. Zoals groenten zoals aubergines en bonen bevatten giftige elementen, die onschuldig pas nadat die worden verwerkt bij hoge temperaturen. Diëtisten raden het beoefenen van het eten van rauw voedsel als een preventieve techniek - het gemiddeld niet meer dan 1-2 weken zou moeten duren.

13. Bier leidt tot gewichtstoename. Kiezen tussen wijn en bier we de voorkeur te geven vaak de eerste als gevolg van een simpele reden - angst bierbuik. Echter, zo vreemd als het is, het bier is niet zo hoog in calorieën: 40-50 kcal per 100 ml is niet de hoogste verhouding die er zijn (bijvoorbeeld frisdrank pops hebben dezelfde calorieën ratio). Plus goede kwaliteit bier praktisch heeft geen suiker of fructose, die een negatieve invloed hebben op ons lichaam in vergelijking met soda pops die overvloedig aanwezig in het. Bier, indien met mate geconsumeerd, kan eigenlijk een gunstig product. Als je jezelf beperken tot één glas bier per dag, kunt u de functie van het maag-darmkanaal te stimuleren (het stelsel van ingenomen voedsel wordt ingewerkt door fysische en chemische middelen om het lichaam te voorzien van voedingsstoffen die het kan opnemen en afval scheiden), vertragen veroudering van het lichaam en het risico op hart- en vaatziekten. En door de manier, artsen in de middeleeuwen gebruikt om kiespijn te genezen met bier, je moest gewoon je mond met een iets opgewarmd vloeistof spoelen.

Nu de mythes over voedsel zijn vernietigd door de nieuwe wetenschap misschien kun je eindelijk de perfecte dieet, een die is vertroebeld door de mythen van de "supersterren" of oud ongeteste ideeën, maar nog belangrijker is een die zal helpen je dat sexy lichaam dat je hebt gewerkt zo hard
.