Het positieve effect van Apple Cider Vinegar op de bloedsuikerspiegel

Het positieve effect van Apple Cider Vinegar op de bloedsuikerspiegel

Talrijke studies hebben aangetoond dat azijn kan helpen verlagen van uw bloedsuiker, ook na een high-carb maaltijd.

In een recent voorbeeld, onderzoekers verzamelde een kleine groep proefpersonen. Een derde van hen was gediagnosticeerd met diabetes, eenderde was pre-diabetes, en een derde hadden een normale bloedsuikerspiegel. De proefpersonen dronken ofwel twee eetlepels appelazijn of een placebo voorafgaand aan het eten van een high-carb ontbijt. Een week later dezelfde proefpersonen hadden hetzelfde ontbijt, maar met het andere drank. De onderzoekers gemeten hun bloedsuiker en vergeleken de resultaten.

Wat ze vonden was dat alle proefpersonen hadden lagere niveaus van de bloedsuikerspiegel wanneer ze dronken de azijn. De bloedglucosespiegels van die pre-diabetisch waren verlaagd met bijna 50 procent in het eerste uur na de maaltijd (vergeleken met wanneer ze dronken placebo). Mensen met diabetes zagen hun bloedsuikerspiegel dalen met 25 procent -. Resultaten net zo goed of beter dan wat kan worden verwacht van Metaformin, een populaire diabetes medicijn dat vervelende bijwerkingen kan veroorzaken)

Niet te geïnteresseerd in slurpen in een paar eetlepels zure azijn? Geen probleem. Zelfs dressing een salade met azijn en olijfolie zal het lukken. Onderzoekers hebben ontdekt dat zowat elke eten met azijn een vergelijkbaar effect kan produceren. In een Zweedse studie, bijvoorbeeld, pickles vertraagde de opname van suiker in het bloed, terwijl komkommers niet
.