Gezonde levensstijl, gezond eten - Capsicum (paprika)

Bell Pepper
komt uit de plant Solanaceae familie van het geslacht &'; Capsicum
&' ;; het is een cultivar van de soort &'; &' ;. annuum Groene paprika's zijn een inwoner van Mexico en nauw verwant aan de tomaat. Het is erkend als een groente, maar is officieel een bessen.

De gemeenschappelijke naam van de “ Pepper &"; wordt gedacht om te verwijzen naar iets dat een hete smaak heeft. Groene paprika's hebben geen verbinding met de Peppercorn, dat is waar de term Pepper ontstaan ​​

De hete smaak meestal geassocieerd met planten van het Capsicum geslacht wordt niet beïnvloed met paprika, omdat ze niet bevatten &';. Capsaïcine &' ;. Capsaïcine is aanwezig in gemeenschappelijke pepers ook van het geslacht Capsicum, waardoor ze hun hete smaak geeft.

Bell Peppers komen typisch in rood en groen variëteiten, maar ze zijn ook verkrijgbaar in geel, oranje en paars.

Vanuit een oogpunt van gezondheid, paprika's zijn zeer hoog in vitamine C en bevatten een aanzienlijk deel van de aanbevolen dagelijkse bron van vitamine B6. Andere B-groep vitaminen zijn ook aanwezig, waaronder thiamine (vitamine B1), riboflavine (vitamine B2), niacine (vitamine B3), Pantotheenzuur (vitamine B5) en foliumzuur (vitamine B5).

Capsicum
is ook een bron van calcium, magnesium, kalium, zink, fosfor en ijzer

gezondheidsvoordelen

-. Vitamine B en de hoge niveaus van vitamine C in paprika
Capsicums kan helpen bij het voorkomen van infectie en kan helpen bij de behandeling van verkoudheid, griep en koorts.

-. Capsicum ontstekingsremmende eigenschappen en kunnen helpen bij de behandeling van de symptomen van artritis

- Milde regelmatige inname van capsicum kan helpen bij het handhaven normale darmfunctie echter overmatige consumptie hebben een laxerend effect

-.. Capsicum helpt bij het versnellen van de vertering van voedsel, verbetert de stofwisseling en kan helpen bij het verbranden van calorieën

- Bell Pepper Capsicum kan helpen bij het verlagen van cholesterol en het verbeteren van het bloed druk, die kan leiden tot het voorkomen van een hartaanval en een beroerte

-. De antioxiderende eigenschappen van paprika helpt bij het neutraliseren van vrije radicalen, die kan leiden tot een betere algemene gezondheid en kunnen helpen bij de preventie van kanker.

Integratie van paprika in het dieet

Er is misschien geen betere smaakstoffen voor hartige gerechten dan de paprika Capsicum. Het kan worden gevonden verwerkt in veel gerechten in een gelijk aantal manieren

- Capsicum is geweldig op pizza's en als topping op hapjes en entr é.. E gerechten

- Gevulde paprika Paprika is een populair gerecht in de hele wereld, vooral in Italië. Bell Peppers kan worden gevuld met verschillende vullingen en oven gebakken. Ze maken een ideaal bijgerecht of in een hoofdmaaltijd kan worden opgenomen

-. Paprika Paprika kan worden gesneden en gegoten in olijfolie ideale gekruide olie te maken voor dressing of een druilerige voor toast of hapjes.
.