Gezonde levensstijl, gezond eten - String Beans

snijbonen
zijn een van de meest voedzame groente commercieel geteeld voor voedsel. Snijbonen zijn hoog in de B-groep vitaminen B1, B2, B3, B5, B6, en een rijke bron van vitamine C.

String bonen zijn ook uitzonderlijk hoog in aminozuren fenylalanine, isoleucine, leucine, valine, methionine , Cystine, tryptofaan en histidine.

String Bonen zijn ook hoog in Alpha-caroteen en luteïne, Coumestrol, calcium, vanadium, koper, fosfor, natrium, magnesium, kalium, ijzer, foliumzuur, Lignine en zink.

String bonen ontstaan ​​in regio's van India, China en Zuid-Amerika vakantie. String Beans werden beschouwd als een traktatie liet slechts voor edelen van het Frans en het Engels hiërarchie. Bonen zijn van nature rijk aan vezels, zijn vetvrij en voedzame waardoor ze een ideale voeding voor mensen die op zoek te handhaven of losse overgewicht

String bonen zijn van het geslacht &';. Phaseolus &'; zijn afkomstig uit de Fabaceae (peulvruchten) plantenfamilie. String Beans zijn de meest voorkomende van de groene bonen, die Boter bonen (een gele variëteit) omvat, snap bonen, snijbonen en sperziebonen. Het is opgenomen dat de naam &'; Bean &'; werd oorspronkelijk gegeven aan de globale Bean en later ingevoerd om alle van de gemeenschappelijke bonen van de Phaseolus geslacht.

In de tuin van het huis, String bonen worden geplant in rijen ongeveer 2 inch (50 mm) diep en een vergelijkbare afstand van elkaar . De grond moet goed draineren en rijk aan organische stof. Bonen zal tolereren de meeste omstandigheden in het voorjaar en de zomer, maar houdt niet van vorst en sneeuw.

String bonen kunnen worden gekocht vers, in blik of bevroren. De blik verscheidenheid zijn ideale gegooid door middel van de zomer salades, bevroren zijn ideaal in soepen en stoofschotels en verse kan op een aantal manieren worden gegeten.

Bonen hebben veel toepassingen in de keuken.

in salades, kunnen bonen worden gekookt en ondergedompeld in ijswater om het kookproces te stoppen en gebruikt in salades. Voeg een scheutje azijn of een Franse of Griekse salade dressing en meng door met een theelepel vers gemalen of gebotteld knoflook. Maakt een uitstekende bijgerecht of hoofdmaaltijd

gesneden of in blokjes gesneden, gekookt en gebruikt als een groene kant groente. String Beans vullen en hoog in voedingsstoffen. String Beans worden beschouwd als een super eten en zijn zeer zuinig.

Gebruikt in soepen en stoofschotels, Groene bonen maken een uitstekende filler en voedingsbron. Eten in soepen en stoofschotels voorkomt verlies van voedingsstoffen, wanneer traditioneel gekookt in water wanneer het wordt afgevoerd.

String bonen gesneden ongeveer 50 mm (2 inch) lang en gekookte stevige een ideale vervanger voor pasta, zoals penne of spiralen en overgoten met een traditionele bolognaise saus. We introduceerden bonen om onze zonen voeding op deze manier. . Hij zou het Restaurant   noemen Green pasta en het werd al snel een van zijn favoriete gerechten;