3 Tips over het vermijden van gluten tijdens het eten Out

Ik zou graag wat tips geven over uit eten op een glutenvrij dieet. Gisteravond had ik een zeer
slechte ervaring, en ik zou graag met u delen wat ik heb geleerd. Wanneer ik naar buiten te eten, maak ik het vrij duidelijk (dus ik dacht!) Die ik heb voedselallergieën, en dat ik moet een aantal aanpassingen aan het menu-item te maken. Ik heb gegeten een miljoen keer, en misschien neem ik voor lief hoe gezegend ik ben geweest om plaatsen tegemoet mijn behoeften.

Er is een nieuw restaurant in de stad (die ik niet zal noemen, omdat Ik hen < hou eigenlijk, 3), de prachtige nieuwe toevoeging aan het menu: "Gluten-vrij, zuivel-vrij Pizza"! Niet zomaar een zuivel-vrij, maar met Daiya kaas, het beste wat je kunt vinden, soja vrij, veganistisch kaas :) Gisteravond was mijn eerste kans om te graven in, omdat zij het GF korst om het menu hebt toegevoegd. Ik had een ober die vrij nieuw voor de oprichting was, en het was duidelijk dat misschien Engels was niet zijn eerste taal. Natuurlijk, ik zorgde ervoor dat ik herhaalde mijn gedetailleerde orde, en had hem terug te herhalen het aan mij. Klonk goed. Ik was klaar om te eten, drinken en vrolijk.

De pizza kwam ruiken geweldig, het zag eruit als een mooie, gevoelige maar pluizig taart, met borrelen randen, maar niet te scherp. Stukken van Italiaanse hemel vloog in mijn mond. Gegarneerd met gerookte zalm, gekarameliseerde uien en kappertjes oh my. Lang verhaal kort, het overslaan van mijn kauwen en slikken informatie, anderen in mijn tafel merkten dat misschien de pizza zag * ook *
goed, en ondervraagd het beheer over mijn pizza zijn glutenvrije. Ik was te opgewonden om daadwerkelijk eet een pizza uit, dat ik niet de moeite om te analyseren. Alles wat ik herinner me de volgende, is mijn hart te laten vallen in mijn maag als de manager vertelde me dat net verslond plakjes gluten geladen gif pizza en er was niets dat ik kon doen. Ik deed mijn absolute best om kalmte te bewaren. Ik keurig op de hoogte van het restaurant en het personeel als ze benaderd me één voor één op hoe belangrijk het is neem een ​​Glutenvrije orde serieus. Glutenvrije wordt aangeboden op menu's, want het is een ernstige voedselallergie. Het is niet omdat het leuk is, of trendy, maar omdat mensen hebben nu de geavanceerde testen om uiteindelijk erachter te komen wat de heck mis is met hen is geweest, en ze willen niet hun vooruitgang van genezing te keren wanneer uit eten! Ik had al een zware reactor en coeliakie lijdt, zou ik hebben gehad om te worden opgenomen in het ziekenhuis op dat moment. Gelukkig, ik ben niet. Het is al 3 jaar geleden dat ik elke gluten heb gehad, en ik had geen idee hoe mijn lichaam zou reageren.

Ik leerde een paar dingen die ik denk dat zijn noodzakelijk om mensen die uit eten regelmatig, en leven een glutenvrij levensstijl. Ik denk omdat ik leef mijn leven van alledag in die bewustwording van deze allergie en gevoeligheid, de ervaring van gisteravond was een herinnering uit boven die van de rest van de wereld niet van me woont! Het universum werd cluing me op het helpen van een aantal van jullie. * Let op: als je een erg gevoelig coeliakie lijdt, dan kan ik niet aan te raden uit eten helemaal. De kans op kruisbesmetting is zeer hoog en het risico niet waard. Voor rust ons Gluten Sensitives ... dingen om te onthouden als je gaat eten:

1. Bel vooruit naar het restaurant om te zien of ze zullen onderhoud aan uw allergie behoeften. Sommige restaurants staan ​​geen menu-item verandert, of hebben een chef-kok en /of beleid dat u niet zal toelaten om speciale bestelling. Eerlijk gezegd, zullen de meeste plaatsen je laat, en als ze dat niet doen, heb je waarschijnlijk niet wilt er toch eten.

2. Maak duidelijk met de server die u bestelt Glutenvrij want je hebt een ernstige allergie voor het. Klinkt als gezond verstand, maar sommige mensen gewoon niet krijgen. Servers worden benadrukt, gehaast, en soms alles wat ze zorg over het verkrijgen van de orde in, eten op tafel, en het plaatsen van de volgende slachtoffer. Je moet iets te maken van de angst factor die zal stok met hen. Dus als het gaat in de computer, zal het worden gecommuniceerd met de keuken correct en toon uw belangrijke wijzigingen met speciale aandacht.

3. Vraag opnieuw! Wanneer het te krijgen aan de tafel, maar beleefd te bevestigen is het glutenvrij item dat u besteld. Ik besefte dat je kunt nooit voorzichtig genoeg zijn.

Denk aan het dragen van een allergie Card (Engels versie klik hier)
Reist u waar er een taal barrièrevrij klik hier om een ​​gratis allergie-kaart downloaden van de taal die u nodig hebt:
Allergy Card- meerdere talen.

Het verhaal eindigde goed, ik ben in orde, ondanks enkele GI overstuur (ik zal u de details besparen), en het management was zeer verontschuldigend, betaald voor ons diner (en wijn, en dessert) als ze zouden moeten hebben ... Niemand is op zoek voor u, maar u! Wees niet beschaamd of onder staat de betekenis van wat je nodig hebt. Een glutenvrij dieet kan lastig zijn bij het uit eten gaan, maar met deze tips, zult u zeker om een ​​geweldige maaltijd te hebben, zonder de extra stress (of gluten). Spreken. Mensen zorg; ze moeten gewoon
begrijpen voordat ze kunnen schelen.

Heeft u tips om uit eten? Wat dacht je van een aantal Glutenvrije vriendelijke Restaurants je liefde? Ik zou graag voor u om te reageren op mijn website die anderen zou helpen

~ Tiffany Restaurant  !;