Lab Made Burger een lange termijn oplossing?

Mensen hebben de neiging om te willen en de vraag naar goedkoop voedsel, en nu kunnen wetenschappers zijn gekomen met een oplossing

I &';. ben niet zeker hoeveel van jullie gehoord in het nieuws een paar weken geleden, maar een rundvlees hamburger is gekweekt in een laboratorium in Nederland door een team van wetenschappers. De hamburger werd vervolgens gekookt door een Britse chef-kok in Londen en geproefd door verschillende critici voor een live publiek

Crazy stuff

It &';.! S best spannend in sommige opzichten, een echte weerspiegeling van hoe ver de technologie is gekomen. De krant zon heeft &' label; Een historische stap op weg naar het uitroeien van de honger &' ;.

De hamburger kosten &pond; 215.000 te maken, zodat het isn &'; t het antwoord op het uitroeien van honger en honger nog net

Maar het is zeker iets om kennis te nemen en kon een oplossing voor de toekomst als de bevolking blijft groeien

De voor de hand liggende vragen voor mij is echter “. zou je het eet &";

Laten we eerst &';. s een kijkje voordat we die beslissing

Dus hoe ze het doen

Het is gemaakt in een laboratorium met behulp van stamcellen van een? dode koe. De cellen werden omgezet in repen visvlees die samen gecombineerd om een ​​hamburger te vormen. Stamcellen zijn de lichamen &';. Meester cellen &' ;, gespecialiseerde weefsels zoals zenuw- en huidcellen kunnen ontwikkelen van hen

Het is gemaakt door een team van Nederlandse wetenschappers die geloven dat op een dag kan het helpen de wereld te voeden . (Ik heb betere oplossingen gehoord)

De vraag naar vlees van deze dag is enorm dus elke hulp zou nuttig zijn. Onze bevolking blijft toenemen wat betekent dat meer mensen willen om vlees te eten, betekent dit dat de boeren hebben meer energie, water en land. Dit veroorzaakt een toename van de uitstoot van broeikasgassen, die ons milieu schaden. (als je koopt in die theorie)

Prof Mark bericht de wetenschapper achter de hamburger beweert dat de vraag naar de productie van vlees is een onhoudbare belasting van het milieu en de wereldwijde vraag zal verdubbelen tegen 2050, zodat een alternatief nodig is.

Dus misschien kan dit een oplossing op lange termijn

Die ene hamburger kosten &pond;?. 215.000 te maken en het project werd gefinancierd door een mede-oprichter van Google (hij kan veroorloven)

Zijn we gewoon het aanpakken van de symptomen in plaats van de oorzaak? Misschien een betere optie zou zijn om meer boeren te ondersteunen om hen in staat om meer vlees te produceren in een meer milieuvriendelijke en efficiënte manier.

Tasty?

Zoals ik al zei de hamburger werd geserveerd aan verschillende &'; geluk &'; food experts in Londen door een chef-kok uit Cornwall

Reacties op de hamburger opgenomen.

&'; In de buurt van vlees, maar niet dat sappige &';

&'; Smaakt als een echte hamburger &';

&'; Er is heel wat intense smaak. De consistentie is perfect, maar ik mis zout en peper &';

&'; Het mondgevoel is als vlees. Ik mis het vet. Er &'; sa magerheid aan, maar de algemene beet voelt als een hamburger &';.!

Dus over het algemeen redelijk positief reacties gezien het was gemaakt in een lab van dode koe cellen

U kan zien die hier gegeten.

Hoe werkt het te vergelijken met de gemiddelde burger?

Een onafhankelijke studie bleek dat-lab gegroeid rundvlees gebruikt 45% minder energie dan de gemiddelde wereldwijde representatieve waarde voor de landbouw vee. Het produceert ook 96% minder uitstoot van broeikasgassen en vergt 99% minder land. Alle grote positieven voor ons milieu

Zoals de hamburger zei was oke, maar tenzij ze de smaak kunnen beheersen dan voor het moment althans, het won &';.. T concurreren met natuurlijke vlees

Is het te onnatuurlijk

Mensen kunnen squeemish zijn wanneer zij denken over het proces om het te maken, maar als we denken over alle van de onnatuurlijke stoffen gepompt in goedkope verwerkte voedingsmiddelen is &';?. s vrij vergelijkbaar

Het is onnatuurlijk, maar als je het vergelijkt met sommige van de producten die onze winkelwagentje pakken dan – Het is gewoon DEZELFDE – FOOD MADE in een lab.

De meeste voedingsmiddelen hebben ondergaan testen en smaak ontwerp door voedsel wetenschappers in laboratoria. . Niet echt dat ongelijke echt

Dus om de vraag te beantwoorden “ zou ik eten &";?

100% GEEN

It &'; s het zelfde als een bewerkte voedingsmiddelen , voor mij is het &'; s niet een optie in het grootste deel

Als ik honger en er was niets anders te eten.? Ik zou een (of misschien twee) zeker te eten!

Wie weet wat de toekomst zal houden.

Er is vandaag veel gedaan om het milieu en het dierenwelzijn te beschermen, zodat dit soort voedselproductie zou een lange weg te helpen die verder gaan.

De wereld waarin we leven heeft een vreemde balans, 1,4 miljard mensen met overgewicht en obesitas en dan zijn er 1 miljard mensen die daadwerkelijk verhongeren.

Potentieel een betere lange termijn optie voor dit zou zijn om de mensen met overgewicht te voeden aan de hongerige mensen.

Maar serieus, moet iets worden gedaan om deze belachelijke situatie.

Er is een lange weg te gaan voordat we het zien in de supermarkten, zal het product moeten worden bewezen veilig en voedingswaarde gelijk aan andere vleesproducten zijn.

Wat denk je? Laat het me weten uw gedachten over de hele situatie onder het artikel

Good luck,

Richard Clarke
.