Wat is de Dish on Ice Cream?

Een zeker teken van de zomer is het ijs. En in de VS mensen erin slagen om genoeg van -ongeveer 12 £ verbruikt. per hoofd van de bevolking /persoon. Als je een liefhebber van de gearomatiseerde bevroren traktatie u weet dat zij zich in rotsachtige weg een paar bulten en hobbels kan maken op het bod sneller dan ijs smelt bij warm weer. Voor degenen onder u die met mij zijn op de "Ik hou van ijs 'bus, het kennen van de laatste informatie over de beschikbare keuzes in de vriezer geval kan helpen om verstandige beslissingen te nemen over wat te kiezen.

De Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) vastgestelde normen van identiteit voor veel voedingsmiddelen om ervoor te zorgen dat de consument een consistent product, ongeacht het merk ze kopen. In de categorie ijs, de FDA maakt het gebruik van omschrijvingen zoals "light", "verlaagd vetgehalte" en "laag vetgehalte." Dit geeft de consument de informatie die ze nodig hebben, zodat ze weloverwogen beslissingen te nemen over de voedingswaarde van het product dat zij kiezen. De FDA normen volgen de federale voedingswaarde-etikettering en Education Act (NLEA), waarin alle voedseletikettering regeert.

Na zijn enkele van de termen consument zal zien in de supermarkt, samen met wat de term betekent.

• IJs is een bevroren voedsel gemaakt van een mengsel van zuivelproducten, die ten minste 10% melkvet

• "Verlaagd vetgehalte" ijs bevat ten minste 25% minder totaal vet dan de referentie product (ofwel een gemiddelde van toonaangevende merken, of eigen merk van het bedrijf)

• "Light" ijs bevat ten minste 50% minder totaal vet en 33% minder calorieën dan de referentie product (het gemiddelde van de toonaangevende regionale of nationale merken)

• "Vetarm" ijs bevat maximaal 3 gram totaal vet per portie (½ cup).

• "Nonfat" ijs bevat minder dan 0,5 gram totaal vet per portie.

Als u uw eigen ijs hebt gemaakt, weet je dat je doel is een romige eindproduct, niet een ijzige, harde massa. Karnen die lucht toevoegt aan het mengsel is de sleutel tot het creëren van een romige traktatie. De termijn voor het toevoegen van de lucht staat bekend als overschrijding in de commerciële ijs en de gevestigde federale norm voor ijs is dat het eindproduct niet minder wegen dan 4,5 pond per gallon.

IJs kwaliteit wordt meestal ingedeeld overrun , vetgehalte ingrediënten en prijs. Het kan worden geïdentificeerd door de volgende:

• "Superpremium" ijs heeft de neiging om zeer lage overschrijding en een hoog vetgehalte hebben, en de fabrikant maakt gebruik van de beste kwaliteit ingrediënten

• "Premium" ijs de neiging om lage overschrijding en hoger vetgehalte dan gewone ijs hebben, en de fabrikant maakt gebruik van een hogere kwaliteit van de ingrediënten

• "Regular" ijs aan de overschrijding die nodig zijn voor de federale ijs standaard

• "Economy" ijs ontmoet vereist overschrijding en in het algemeen verkoopt voor een lagere prijs dan de reguliere ijs.

Ijs is één van de meest populaire traktaties, maar voor de lactose-intolerant u een zuivelbedrijf gratis optie nodig. Er zijn zuivel gratis commerciële ijs gemaakt met lactose-vrije melk, sojamelk of geitenmelk.

ijsjes zijn praktisch de officiële zomer behandelen, maar geniet van hen met mate en wees bewust van het vetgehalte en calorieën van degene die je kiest. En als je lactose-vrije keuzes nodig, zorg ervoor dat u de etiketten te controleren; ze kunnen zuivel-vrij, maar ze veel suiker en calorieën kan

Take Away:. IJs is een bron van calcium, vitamine D en calorieën die kunnen helpen zorgen voor de energie het lichaam nodig heeft. Het is een heerlijke traktatie, maar geniet met mate
.