Een Inleiding tot Levensmiddelen - Belangrijke dingen die je moet weten

Een gezonde voeding betekent het eten van voedingsmiddelen uit zes groepen levensmiddelen. Deze omvatten eiwitten, koolhydraten, vetten, vitaminen, mineralen en water. Als een van deze groepen worden verwaarloosd, het lichaam is niet zo evenwichtig moet zijn en als gevolg daarvan de gezondheid lijdt.

De belangrijkste brandstof die ons lichaam is koolhydraten. Toen we consumeren koolhydraatrijk voedsel zoals bruine rijst, havermout, verse groenten en volkoren brood, ons lichaam slaat ze in de vorm van glycogeen in onze spieren en lever om onze dagelijkse activiteiten brandstof. Enkelvoudige koolhydraten die afkomstig zijn uit zeer verwerkte voedingsmiddelen zoals gebak, koekjes en biscuits bieden wat is algemeen bekend als een "Sugar Rush." We meestal bereiken voor hen wanneer onze lichamen zijn in de behoefte van een dosis van snelle energie. Maar ze even gemakkelijk een "crash" omdat zij gemakkelijk worden opgenomen door het lichaam. Complexe suikers zijn veel gezonder bronnen, omdat ze zorgen voor een langdurige afgifte van energie door het hele lichaam, vooral de "rush" en "crash", dat eenvoudige koolhydraten te vermijden. Ze zijn te vinden in de natuurlijke bronnen zoals zetmeelrijke groenten en fruit en volkoren granen en brood.

Eiwit is essentieel voor spiergroei en herstel. Het is ook belangrijk bij het helpen alle lichaamsprocessen. Het is noodzakelijk voor de ontwikkeling van gezonde huid, haar en nagels. Een gezonde dosis eiwit kan worden genomen van mager vlees, vis, noten en peulvruchten. Zuivelproducten zoals kaas en eieren zijn ook rijke bronnen van dit voedsel groep. De hoeveelheid eiwitten die je nodig hebt, wordt bepaald door hoeveel lichamelijke activiteit je doet. Als je zijn grotendeels sedentair, toen ongeveer 0,75 gram per kilogram lichaamsgewicht is genoeg. Echter, als u in aërobe of weerstand training, je lichaam zal veel more-- ongeveer 1,5 gram tot 2,0 gram per kilogram lichaamsgewicht nodig.

Vetten zijn belangrijke bronnen van bescherming van het lichaam, met name op het gebied van het verstrekken van isolatie en bescherming van de hersenen en het verbeteren van de zenuwen functies. Het speelt ook een belangrijke rol in het transport van bepaalde vitaminen. Echter, je moet weg van de slechte vetten of die verzadigd zijn, aangezien deze blijven is bewezen dat allerlei hartkwalen veroorzaken. Een goede richtlijn om te volgen is om die vetten die vast blijven, zelfs wanneer ze niet in de koelkast geplaatst voorkomen. Boter en margarine zijn de meest voorkomende daders. Het goede vet, daarentegen, zijn die onverzadigd zijn of blijven bij kamertemperatuur vast. Deze zijn meestal plantaardige of plantaardige oliën zoals zonnebloem-, olijf- en virgin kokosnoot.

Vitaminen en mineralen worden beschouwd microvoedingsstoffen die helpen onze gezondheid te behouden op verschillende manieren. We kunnen meestal in onze aanbevolen dagelijkse porties van deze voedingsstoffen als we ernaar streven om over 20 vers fruit, groenten en hele voedsel elke dag eten. Multivitamine supplementen bieden wat we niet kunnen krijgen van onze beperkte dieet van onbewerkte voedingsmiddelen. Op zijn minst moeten we in te nemen ten minste 4-6 porties fruit en groenten in één dag, maar voor een optimale gezondheid en ziektepreventie, veertien porties is wat je moet streven.

En niet vergeet te hydrateren met minstens twee liter water alledaagse
 !;