Om te eten of niet te eten!

te eten of niet te eten

We &'; Re constant verbaasd over hoeveel mensen lijken zich niet bewust van hygiënische praktijken slimme, gewoon uit ignorance- tenzij je &'; ve geleerd deze dingen of geleerd door pijnlijke voedselvergiftiging ervaringen … de meeste mensen alleen maar raden wat te doen met eten!

Hier zijn enkele fundamentele tips die u kunt beginnen met de uitvoering in uw keuken, om het beste te halen uit voedsel kwaliteit, smaak en voedselveiligheid.

Is het veilig om fruit en groenten met kneuzingen eten?

Bacteriën houden om te gedijen op het gebied van groenten en fruit, die vochtig en gekneusd zijn, zodat weggesneden dat hele gebied. Bederf of vlekken stimuleren groei van bacteriën en schimmels, die gezondheidsproblemen kunnen veroorzaken wanneer we eten voedsel besmet met hen. De rest van het fruit is prima te eten.

Bij het kopen en opslaan van een veelvoud van fruit en groenten, zoals een half dozijn tomaten of een tros druiven, altijd neem iemand die zijn beschadigd voordat storing- de bacteriën in de gekneusde gebieden zullen zich snel verspreiden en voor je het weet als de hele groep rotte zal zijn.

Hoe lang is te lang om te vertrekken gekookt of Snij het voedsel in kamertemperatuur?

Laat nooit gekookt voedsel of gesneden fruit en groenten uit de koelkast voor meer dan 2 uur, maar als de kamer is erg warm en vochtig deze tijd krimpt tot 1 uur of minder- hier gebruik maken van uw discretie en slim met blootstelling van uw voedsel aan het milieu verschillen ..

Moet warm eten worden in de koelkast meteen?

Bij het opslaan van overgebleven warm eten altijd laten afkoelen op de bank totdat deze is gestopt stomen en doesn &'; t gevoel te warm om aan te raken, voordat u hem in de koelkast. Don &'; t laat het volledig afkoelen als tragere koeling biedt de perfecte omgeving voor bacteriën om te groeien. Een grote pan met soep of stoofpot moet worden opgedeeld in kleinere porties en geplaatst in kleinere verpakkingen voor in de koelkast worden geplaatst. Hetzelfde geldt voor vlees dat is nog steeds erg warm, het moet worden opgesplitst in kleinere stukken en afzonderlijk verpakt of zet in ondiepe containers voor koelinstallaties

Bij het opwarmen van voedsel, warmte aan dampende – dit zal alle bacteriën die mogelijk zijn gegroeid, terwijl in de koelkast of de oorspronkelijke koelen tijd te doden. Verwarm nooit voedsel meer dan een keer

Heeft voedsel moeten worden afgedekt in de koelkast

Bedek altijd voedsel dat je op te slaan in uw koelkast, hetzij in een container of plastic zak- als u don &'.?; t gebruik van groene Calico zakken voor de supermarkt winkelen (die je zou moeten!) de plastic zakken u uw boodschappen naar huis gebracht zijn perfect voor dit; houd tomaten in een zak, broccoli en cauli bloem in één etc, en licht draai de bovenkant van de zak om de meeste lucht buiten te houden.

De binnenkant van de koelkast is extreem droge voedingsmiddelen snel uitdrogen of drassig geworden, kwaliteit verliezen en lekker in een korte periode van tijd als niet gedekt- heb je ooit gemerkt wat er gebeurt met een bos van selderij of tomaat als links in de koelkast ontdekt … eww! Brood is een soortgelijke situatie-het zal zeer snel uitdrogen en je &'; ll het hele brood te verliezen dus brood is best ofwel bevroren of weggelaten in uw keuken. Voedingsmiddelen, zoals zoete aardappel kan worden gehalveerd en de niet-gebruikte half opgeslagen in een plastic zak in de koelkast voor enige tijd. Afdekken voedingsmiddelen voorkomt ook voedingsmiddelen (zoals zuivel) van het verwerven van geuren van andere voedingsmiddelen (zoals kool).

Hoeveel moet ik wassen groenten en fruit voor het eten ze?

Denk na over hoeveel fruit en groenten je pick-up en knijp in de supermarkt voordat u kiest voor een die je leuk vindt. Nu overwegen hoe veel andere mensen die dezelfde vruchten geperst voordat u. Denk je dat al die mensen hun handen wassen na een bezoek aan het toilet, wrijven hun neus, klopte een hond? Op sommige plaatsen in Europa raken fruit in een winkel of op de markt is zeer taboe en plastic handschoenen zijn verkrijgbaar in de producten sectie precies voor dit doel!

Waar mogelijk alle groenten en fruit (al dan niet biologisch) moet worden geschild voor het eten. Ja, er zijn veel voedingsstoffen in de huid, maar de hoeveelheid giftige stoffen en potentiële pesticiden die zijn verzameld op de huid van landbouwpraktijken, overschrijft goedheid die je kan hebben gekregen van de huiden. Alleen zelfgekweekte groenten zijn vrij van pesticiden.

Dozen van verse producten wordt soms geleverd in trucks met andere materialen of zelfs dieren, dus weer toxines en bacteriën &'; s kunnen verzamelen over de huiden en te gaan wonen daar tot u ze grondig te wassen! Toen naar huis genomen, moeten druiven en bessen rond een wastafel worden verplaatst met een beetje water in de bodem, buitenste sla en bokchoy bladeren moeten worden weggegooid en de binnenste gewassen, moet fruit worden geschrobd met handen en water, en de wortel groenten zoals zoals aardappelen of wortelen grondig moet worden geschrobd met een ruwe borstel.

Is het ok om te eten van kommen van noten of chips?

In openbare plaatsen zoals restaurants of bars open kommen van voedsel kan gemakkelijk oppikken bacteriën uit andere volkeren handsfree opnieuw mensen naar de wc in bars en niet iedereen is zo hygiënisch als je met het wassen van hun handen na het doen van hun business! Een verse kom moet waar mogelijk worden aangevraagd.

Dit is ook van toepassing op personeel in hospitality overgebleven kommen van hapjes soms gezien als een snelle snack voor het personeel in de keuken. Als je werkt in een restaurant eet niet overgebleven kommen hapjes als ze worden gegooid voor een reden
 !;