Gluten is de oorzaak van uw gewicht en gezondheid?

Glutenvrije is uitgegroeid tot de nieuwste buzz woord in de wereld van diëten en voeding. Met veel mensen zich bewust worden van hun lichaam intolerantie voor gluten, of gediagnosticeerd met coeliakie, in aanvulling op de talloze nummers die nog niet gediagnosticeerd, zijn er nu veel glutenvrije versies van typische gluten-zwaar voedsel beschikbaar voor het publiek.

Met zo veel gesproken over de negatieve aspecten van gluten, veel mensen op zoek naar dat magische ingrediënt dat zal leiden tot een snelle gewichtsverlies succes hebben zich aangesloten bij de glutenvrije bandwagon. Grote beroemdheden als actrice Gwyneth Paltrow en talk-show host Oprah Winfrey hebben het dieet aangeprezen, en sommige mensen doen ervaring gewichtsverlies op het dieet simpelweg omdat ze zijn het uitsnijden van calorierijke voedingsmiddelen vaak gevonden in gebakken goederen en fast food.

Wat is gluten?

Gluten is een eiwit samengestelde dat is gevonden in tarwe (harde, Graham, kamut, griesmeel, spelt), rogge en gerst. Het geeft de elasticiteit van het deeg en zorgt voor een stevige structuur. It &'; s ook vaak toegevoegd als een voedingsmiddel verdikkingsmiddel of verwerking van levensmiddelen. Terwijl haver zelf geen gluten bevatten, wordt het graan vaak gebruikt als ingrediënt in levensmiddelen in dezelfde inrichting als andere producten die tarwe bevatten en vaak vervuild. Tenzij specifiek gelabeld “ glutenvrij &"; zij worden beschouwd als ten minste enkele sporen van gluten bevatten.

gluten intolerantie en coeliakie

Mensen met een glutenintolerantie, of zijn gediagnosticeerd met coeliakie, hebben meestal een immuun-gemedieerde reactie de inname van gluten die schade aan de dunne darm die niet toestaan ​​voedsel goed worden geabsorbeerd veroorzaakt. Zelfs sporen van gluten bij mensen met coeliakie kan medische problemen veroorzaken.

Gluten en gewichtstoename

Gluten kan gewichtstoename veroorzaken bij mensen die gevoelig zijn voor het vrijwel door het ingrediënt waardoor ze te worden moe en depressief wanneer inname van het. Het eten van een product dat gluten bevat, is niet direct verbonden met het verkrijgen van gewicht; het probleem is dat gluten vaak wordt gevonden in high-carb voedingsmiddelen die je vet kan maken. Als u don &'; t heeft een allergie of intolerantie voor gluten, is er geen reden om het te vermijden.

Als u bent, kunnen ontstekingen ontstaan ​​van gluten die vochtretentie en sommige gewichtstoename kan veroorzaken, of u kunt meer te eten en minder bewegen wijten aan trage, die ook kan leiden tot extra pond.

Cleansing dieet

Een zachte reiniging dieet is een van de beste manieren om erachter te komen of je lichaam is gevoelig voor gluten. Hoewel er bloedonderzoeken beschikbaar om te bepalen of je coeliakie, kunnen ze vaak geven valse resultaten. Er zijn veel mensen die kunnen testen negatief voor coeliakie, maar kon een aandoening genaamd &ldquo hebben; glutengevoeligheid &"; en ervaar bijwerkingen bij inname van gluten.

Een zuiveringen dieet kan helpen je lichaam ontdoen van gifstoffen en schadelijke stoffen, en met de afschaffing van gluten, bieden ze een ideale manier om erachter te komen of u gluten intolerant. Na de reiniging dieet, probeer dan de herinvoering van gluten langzaam uit te vinden als u een reactie. It &'; s het belangrijk om aandacht te besteden aan hoe je je voelt na het eten, en als je een van de voorkomende symptomen van gluten gevoeligheid, zoals hoofdpijn, gewrichtspijn en gastro-intestinale klachten, zoals een opgeblazen gevoel, pijn of veranderingen in de kom bewegingen.

Maak de eventuele bijwerkingen, en als je ontdekt dat je intolerant na uw zuiveringen dieet gluten, kan het gunstig zijn om te gaan op een glutenvrij dieet.

Na een gluten -gratis voeding

Vergeet niet, een glutenvrij dieet is niet een licentie te eten iets gemerkt glutenvrij, zoals veel van deze voedingsmiddelen zijn hoge calorie en zal leiden tot gewichtstoename door zich overgeeft aan te veel. Een dieet dat vrij is van verwerkte voedingsmiddelen (of gegeten op een zeer beperkte basis) is een uitstekende manier voor iedereen om een ​​betere algemene gezondheid en een ideale gewicht te bereiken.

U &'; ll moet granen die gluten als sauzen, kruiden en vele bereide maaltijden (of bevroren voorgerechten), tenzij specifiek gelabeld glutenvrije bevatten vermijden. Vervang geëlimineerd producten met gezonde koolhydraten uit fruit en groenten, rijst en quinoa
.