How Do Low Carb diëten werken?

Veel mensen zijn verward over hoe koolhydraatarme diëten werken. Het heeft geen zin om hen dat je meer vet en eiwit dan wordt traditioneel opgeroepen kunt eten en toch afvallen.

Een low carb dieet plan sterk beperkt de hoeveelheid koolhydraten die u verbruikt, in vergelijking met een traditionele Noord-Amerikaanse dieet, of zelfs vergeleken met een vetarm dieet. Terwijl ons lichaam meestal zou branden opgeslagen koolhydraten voor energie, low carb eten dwingt het lichaam om meer opgeslagen vet te verbranden in plaats daarvan. Wanneer dit gebeurt, je lichaam produceert chemicaliën genaamd "ketonen". Ketonen ontstaan ​​wanneer uw nieren te zetten vet oplosbare afval. Het krijgen van uw lichaam om dit punt te bereiken is een van de doelstellingen van een dieet met weinig koolhydraten.

Er is een wetenschappelijke reden achter de ontwikkeling van dit dieet. Dr. Robert Atkins introduceerde de eerste concept van het eten van een dieet met weinig koolhydraten in de jaren 1970. Hij merkte dat de primitieve mensen verbruikt een dieet van vooral vlees, groenten en wat fruit. Omdat dit dieet bestond al duizenden jaren voor de ontwikkeling van de landbouw, Atkins tot de conclusie dat de reden dat de meeste mensen moeite met het verliezen van gewicht en het houden van het uit had is dat we eten in strijd zijn met de manier waarop onze spijsvertering is ingesteld. Met andere woorden, ons lichaam ondersteunen eten tarwe, gerst en andere granen en suikers.

In de jaren 1990 leek het dieet te worden herontdekt en werd bekend als het Atkins New Diet Revolution. Sinds de herrijzenis van het Atkins-dieet, hebben andere low carb diëten ontwikkeld dat variaties ervan zijn. The Zone Diet, het Stillman Dieet, de Hollywood Diet, het ketogeen dieet en het South Beach dieet zijn allemaal gebaseerd op het idee van het eten van minder koolhydraten. Ze zijn allemaal te adviseren het eten van meer eiwitten en weinig koolhydraten en het induceren van het lichaam om zijn eigen vet te verbranden.

Low Carb dieet plannen enigszins verschillen in de hoeveelheid koolhydraten ze laten, maar adviseren snijden alle wit of zetmeelrijke voedingsmiddelen. De meest strikte is de 20 gram per dag carb limiet van de eerste fase van Atkins, plus een aantal van de andere dieet plannen. De 20 gram is in het algemeen afgeleid van salades en niet-zetmeelrijke groenten, plus de sporen van koolhydraten in sauzen, dressings en kazen.

In de eerste fasen van een dieet met weinig koolhydraten, zijn lijners niet toegestaan ​​om melk, fruit, granen, granen, pasta, brood "hoge glycemische index 'groenten zoals aardappelen, erwten, maïs en wortelen hebben of . De ontbrekende koolhydraten worden vervangen met ruime hoeveelheden eiwit.

Dit is een zeer lage hoeveelheid koolhydraten in vergelijking met de grote hoeveelheden pasta en granen geadviseerd door traditionele vetarm dieet aanbevelingen, zodat dit dieet is vrij controversieel geworden. Butter is ook opgenomen, dat is een andere reden voor de controverse over lage koolhydraten eten plannen. De boter wordt aanbevolen omdat vet vertraagt ​​de absorptie van koolhydraten in het lichaam en helpt bij een gelijkmatige bloedsuikerspiegel te handhaven.

Het hele idee achter Dr. Atkins oorspronkelijke hoofdsom is dat we winnen gewicht in onze westerse wereld, omdat onze bloedsuikerspiegel mogen te hoog door het eten van te veel hoge zetmeel voedsel te gaan. De controle van de koolhydraten niveaus en je controle gewicht veel gemakkelijker. Veel onderzoek heeft uitgewezen dat dit waar is. Natuurlijk tegengestelde onderzoek is ook uitgevoerd, zodat de controverse blijft enigszins, hoewel algemeen erkend door alle nu de koolhydraatrijke aanbevelingen van het verleden onjuist.

De grote moeilijkheid van elke streng dieet is dat de meeste mensen kan uiteindelijk het herwinnen van een groot deel van hun verloren gewicht omdat moeilijk vast te houden aan de beperkingen op de lange termijn. Dit kan uiteindelijk leiden tot rebound gewichtstoename en is de reden dat de gewijzigde versies van Atkins dieet geëvolueerd.

Het Atkins dieet zelf echter, is geleidelijk verhogen van de hoeveelheid koolhydraten je verbruikt als u uw gewichtsverlies te voltooien, om de uitersten van het verliezen dan het herwinnen van gewicht te voorkomen. Is het voor u Restaurant  ?;