Nutraceuticals- Voedingssupplementen voor de 21e eeuw

Hippocrates zei: “ Laat uw geneeskunde &" voedsel; In de afgelopen decennia heeft voedingssupplementen ontwikkeld als een nieuwe en spannende onderdeel van de gezondheid van de industrie. Hoewel moderne nutraceuticals begon te ontwikkelen in de jaren 1980 &'; s, nutraceuticals zijn rond voor duizenden jaren geweest. Dergelijke culturen als Indiase, Egyptische, Chinese, Sumerische en Ayurvedische suggereren dat voedsel kan worden gebruikt als medicijn ter preventie en behandeling van de ziekte. Nutraceuticals zijn uitgegroeid tot een $ 86 miljard industrie die voortdurend groeit. Ongeveer 2/3 van de Amerikanen nemen ten minste 1 type nutraceutische. Met de toename van onze bevolking zich richten op gezondheid en wellness, is de focus verschoven van geneesmiddelen naar nutraceuticals. Amerikanen eigenlijk liever nutraceuticals omdat ze effectief zijn zonder de uitgebreide bijwerkingen die farmaceutische drugs.
Nutraceuticals zijn levensmiddelen of producten die de gezondheid en medische voordelen bieden. Nutraceutische voedingsmiddelen worden geïsoleerd of gezuiverd van voedsel. Het doel is nutraceuticals te behandelen, te beschermen, en in het menselijk lichaam voorkomen van chronische ziekten. Nutraceutische producten variëren van geïsoleerde voedingsstoffen, voedingssupplementen, genetisch gemanipuleerde voedingsmiddelen, plantaardige producten en verwerkte voedingsmiddelen. Het idee achter de productie van nutraceuticals is dat de chemische bestanddelen afkomstig van planten, voedsel en microbiële bronnen een belangrijke rol spelen in de relatie tussen voeding en gezondheid. Onderzoek heeft aangetoond dat deze chemische verbindingen die in voedingsmiddelen zijn vaak zeer effectief. Het zijn deze componenten geen smaak of voedingswaarde dat het lichaam met medicinale voordelen voor de gezondheid op lange termijn.
Nutraceuticals wordt beschouwd als onderdeel van het alternatieve medische veld. Het is een brede paraplu die alle producten verkregen uit voedselbronnen die extra voordelen voor de gezondheid bieden omvat. Nutraceuticals producten beweren dat chronische ziekten te voorkomen en het verbeteren van de gezondheid van degenen. Daarnaast een aantal producten aan te bieden manieren om het verouderingsproces te vertragen en verhoging van de levensverwachting. Er is een grote verscheidenheid van producten op de markt van vandaag; Dit komt door de minimale regulering via nutraceutische label producten. Nutraceutische voedingsmiddelen niet onderworpen aan dezelfde testen als farmaceutische geneesmiddelen. Voorbeelden van nutraceuticals onder meer anti-oxidanten, probiotica, fytochemicaliën, plantaardige, kruidenextracten en veel, veel meer. Overall nutraceuticals kunnen worden onderverdeeld in vier categorieën:. Voedingssupplementen, functionele voeding, medische voeding en Farmaceuticals
Voedingssupplementen zijn waarschijnlijk de meest bekende nutraceuticals en meest gebruikte. Dit zijn producten die voedingsstoffen afgeleid van voedingsmiddelen die bedoeld zijn om degenen dieet aan te vullen bevatten. Voedingssupplementen worden oraal in een vloeistof, tablet, capsule, zachte gelen of poeders. Er zijn verschillende voedingsstoffen zoals vitaminen, mineralen, kruiden, plantaardige, aminozuren, enzymen en metabolieten. Voedingssupplementen hebben niet door de Amerikaanse Food and Drug Administration goedgekeurd worden daarom is het moeilijk om de exacte hoeveelheden voedingsstoffen binnen elk product te bepalen.
Tegenstelling tot voedingssupplementen, functionele voeding, zodat de consument verrijkte voedingsmiddelen dicht bij hun oorspronkelijke eten of natuurlijke staten. Verrijkt voedingsmiddelen hebben de inhoud voedingsstoffen hersteld tot een vergelijkbaar niveau voordat het werd verwerkt. Wanneer voedsel wordt verwerkt sommige nutriënten verwijderd. Nutrification is het proces waardoor de voedingsstoffen weer hersteld in het voedsel. In sommige gevallen aanvullende nutriënten toegevoegd. Functionele voedingsmiddelen zijn gemakkelijk verkrijgbaar voor het publiek. Niet alle voedingsmiddelen zijn verkrijgbaar in functionele voeding vorm.
Medisch voedsel in tegenstelling tot een van de andere nutraceuticals zijn niet direct beschikbaar voor de consument. Medische voeding worden geformuleerd en gereguleerd door de FDA worden verbruikt en inwendig onder toezicht van een arts toegediend. Medische voeding bestemd zijn voor dieetvoeding een ziekte of aandoening. Medische voeding zijn ontworpen om bepaalde voedingsbehoeften voor mensen gediagnosticeerd met specifieke ziekten te voldoen. Deze voedingsmiddelen kunnen worden ingenomen via de mond of via een sonde en wordt bewaakt door een medische begeleider.
Farmaceuticals is een versmelting van de boerderij en farmaceutica. Het verwijst naar het genetisch modificeren van landbouwgewassen en dieren, om medisch waardevolle verbindingen produceren. Deze verbindingen zoals eiwitten kunnen vervolgens worden verzameld en gezuiverd voor gebruik. Farmaceuticals wordt gedacht aan meer kosteneffectief dan conventionele biotechnologie
.