Ayurvedische Nutrition - Think Before You Drink

Degenen die komen om mij te zien voor de voedingswaarde begeleiding of meld je aan voor mijn nieuwsbrief, Nutri-Jyoti News, leiden een druk leven. En ik heb gemerkt een trend in de vragen die mijn particuliere klanten, in het bijzonder, vraag me in hun eerste overleg. Deze vragen soms ook komen in de directe vragen die ik ontvang

De eerste van de top drie vragen die ik krijg vroeg is.

Moet ik met zuivelproducten, vooral melk, en, als ik niet doen, hoe krijg ik genoeg calcium

Ok - dat is eigenlijk twee vragen, maar ze zijn heel erg verbonden

Veel klanten, met name die het naderen van de menopauze vragen mij deze vraag.. Heel vaak hebben ze hun inname van zuivelproducten steeg, want dit is de bekende traditionele bron van calcium en ze willen het probleem van osteoporose te voorkomen. Echter, lezen ze dat zuivelproducten zijn niet zo'n goede optie, omdat ze problemen met de spijsvertering kunnen veroorzaken (bijvoorbeeld opgeblazen gevoel, het gevoel van zware, buikkrampen, diarree, opgeblazen gevoel, zelfs overmatige vermoeidheid). Naar de feiten die pasteurisatie en homogenisatie wijzigingen melkeiwitten, die vervolgens moeilijker te verteren en vele hedendaagse commerciële zuivelproducten bevatten hormonen en antibiotica aan dieren in hun voedsel en injecties, die we op zijn beurt inslikken maken.

In de Ayurvedische voeding, melk wordt beschouwd als een complete voeding zijn. Echter, hedendaagse praktijken van de melkverwerking betekent dat afhankelijk van de onbalans die u momenteel ervaart u nodig heeft om de nodige voorzichtigheid in de manier waarop je het gebruikt te oefenen. Ook is het belangrijk om rauwe melk te gebruiken als je kunt.

Het is bijvoorbeeld bekend dat melk bevordert de slaap, maar je moet het opwarmen vooraf en voeg een snufje nootmuskaat en een beetje kardemom. Deze kruiden helpen bij het verminderen van de zware en koeling kwaliteit melk die vele digestieve klachten in verband met dit voedsel veroorzaakt.

Andere zuivelproducten, bijvoorbeeld, yoghurt, kaas zijn prima als je een goede spijsvertering brand, maar zijn zwaar en mag alleen tijdens de lunch gegeten worden.

Als een klant heeft problemen met de spijsvertering met zuivelproducten gemaakt van koemelk, stel ik vaak ze gebruiken producten gemaakt van geitenmelk of schapen, afhankelijk van hun onbalans. Geitenmelk, bijvoorbeeld, heeft adstringerende eigenschappen (samentrekkende is een van de 6 smaken in de Ayurvedische voeding) en kan geschikt zijn voor iemand die trage spijsvertering, bijvoorbeeld.

Voor klanten die niet (omwille van hun gezondheid), of kan willen stoppen of verminderen van het eten van zuivelproducten zijn er andere uitstekende mogelijkheden voor bronnen van calcium.

* donkergroene bladgroenten, broccoli

* zonnebloempitten, pompoenpitten (zoals pompoen en zonnebloem mix, trail mix en /of maak de zaden verspreid recept uit plannen voor het diner? toe te voegen aan uw salades of als een spread op brood)

* sesamzaad – ze verdienen een speciale vermelding, omdat ze een van de meest voorkomende bronnen van calcium, weg van zuivel op het gebied van bio-beschikbaarheid

Aan het eind van de dag, heb je de laatste zeggen wat je in je mond en hoe je voedt uw lichaam. Dus, om u te ondersteunen bij uw doel om het evenwicht in uw drukke leven Ayurvedische voeding te bereiken, zal ik je gewoon laat met deze gedachte: denk na voor je drinkt