*** Butter: Goed of slecht Fat Fat

Mensen zijn vaak geschokt als ze zien hoeveel boter gebruik ik en eten in één dag. Maar ik weet dat de echte waarheid; De boter is een goede vet en daadwerkelijk kan helpen gewicht te verliezen.

Helaas, mensen aan het denken boter is ongezond is een veel voorkomende misvatting. Mensen denken nog steeds dat boter en verzadigde vetten zijn de reden hartziekten is een van de top moordenaars in dit land (en nu in vele andere landen ook). De waarheid is dat het &'; s niet de natuurlijke vetten die er de oorzaak van deze epidemie, zijn de suiker, verwerkt en verpakt voedsel en overconsumptie van geraffineerde oliën die worden veroorzaakt zoveel ziekte (en je kunt diabetes, hoge cholesterol en hoge bloeddruk toe te voegen aan . deze lijst ook)

Ik ga naar dit onderwerp in veel meer detail in het hoofdstuk Vetten van de Diet Solution Programma, maar hier zijn een paar klompjes van informatie om na te denken:

1. Wist u dat in de periode van 60 jaar 1910-1970, het aandeel van traditionele dierlijke vetten in het Amerikaanse dieet is gedaald van 83% naar 62%?

2. Tijdens kelderde dit tegelijkertijd de consumptie van boter vanaf 18 pond per persoon per jaar tot 4 pond per persoon per jaar.

3. Gedurende de afgelopen 80 jaar is de consumptie van cholesterol-inname steeg slechts een procent.

Dus waar is het probleem? Waarom al de hart-en vaatziekten?

1. In dezelfde periode is de gemiddelde inname van plantaardige oliën (margarine, verkorten, en geraffineerde olie) steeg met ongeveer 400%.

2. In dezelfde periode, de consumptie van suiker en verwerkte voedingsmiddelen steeg met ongeveer 60%

Dat zijn de feiten, maar er &'; s nooit beter bewijs dan de resultaten die ik zie met mijn klanten en mijn lezers. Wanneer mensen eindelijk eten margarine, geraffineerde oliën, &ldquo stoppen; nep &"; boter, suiker en verwerkte voedingsmiddelen, hun hemel gezondheid raketten! (en door de lucht raketten Ik bedoel, wordt beter, sterk verbetert, verheft tot geheel nieuwe levels). Niet alle lichaamsvet verliezen ze uit hun lichaam te noemen (nu isn &'; t dat gewoon een vreselijke bijwerking)

It &'; s belangrijk te vermelden dat de boter die ik gebruik is organisch en gras gevoed. Het heeft deze mooie diepe gele kleur en is niet wit zoals de meeste conventionele boters. Het is gegaan door minimale verwerking en heeft geen groei hormonen en antibiotica toegevoegd. Ik krijg al mijn boter www.grasslandmeats.com

Nu dat ik je vertelde boter is ok om te eten, is hier een heerlijke kip recept kunt u genieten van:

(Vergeet niet dat de gekke wetenschapper in mij soms vergeet om de exacte bedragen te documenteren, zodat u kan nodig zijn om te spelen met deze een beetje)

Kip met “. I &'; ben niet bang van de boter &"; dressing

Ingrediënten:

2 grote kipfilets (ongeveer £ 1 kip)
6 eetlepels gesmolten boter
citroen sap van 1/2 citroen grote
1 /4 kopje olijfolie
zout, peper en knoflookpoeder naar smaak

Routebeschrijving:

Smelt 1 eetlepel boter in een grote pan. Seizoen kipfilets met zout, peper en knoflookpoeder. Cook kipfilets in de boter vallen op heel laag vuur. Laat de boter krijgen bruin. Giet het citroensap in een aparte kom. Langzaam roer de resterende gesmolten boter als je roer mengsel. Voeg dan langzaam de olijfolie terwijl u roer mengsel. . Breng op smaak met zout, peper en knoflookpoeder

Als de kip gaar is, geserveerd op een bord en giet de “ dressing mix &"; over uw gekookte kip borsten

Don &';. t verbaasd zijn als je in de verleiding om deze dressing op uw groenten giet en zowat elke andere voedsel item dat u kunt bedenken. It &';!. S heerlijke