De meest effectieve manier om vitamine C in je dieet (en wat te vermijden)

Iedereen weet dat vitamine C is een belangrijke antioxidant dat &'; s goed voor het voorkomen van verkoudheid, griep en andere ziekten

Wat u misschien niet weet is dat in tegenstelling tot veel dier- en plantensoorten, het. het menselijk lichaam niet in staat om het &'; s eigen vitamine C, en niet in staat om veel van het
slaan. Dus het &'; s het uiterst belangrijk om een ​​dieet dat een continue bron van verse vitamine C. biedt eten

De voordelen van vitamine C

Er zijn vele redenen om vitamine C bevatten in uw dieet.

Vitamine C:.
* Is een
antioxidant die beschermt tegen schade door vrije radicalen en veroudering veroorzaakt door giftige stoffen en verontreinigende stoffen in uw omgeving
* Helpt bij het ontwikkeling van collageen
, een belangrijke structurele component van botten, pezen, ligamenten, bloedvaten en de huid.
* Helpt produceren noradrenaline
, een neurotransmitter die verantwoordelijk is voor stemming
* Heeft vele belangrijke functies in de stofwisseling van voedingsstoffen en kan zelfs helpen bij gewichtsverlies [i].
* Assists bijnier en de schildklier
functioneren
* mei verminderen van de toxiciteit van zware metalen
zoals lood, kwik en arseen

Vitamine C Voorkomt allergische aandoeningen

In aanvulling op al het bovenstaande, it &';. is uiterst belangrijk voor moeders die borstvoeding geven om ervoor te zorgen dat zij en' re genoeg natuurlijke bronnen van vitamine C in hun voeding.

Dit is vanwege maternale inname van vitamine C in het dieet bleek de concentratie van vitamine C in moedermelk te verhogen. Op hun beurt werden zuigelingen van moeders die aangetoond dat een verminderd risico van atopie hebben.

Atopie is de genetische aanleg voor de ontwikkeling van hypersenstivity milieu- of voeding allergenen en kan atopische dermatitis vertonen, hooikoorts, voedselallergieën, of astma.

Wat &'; s belangrijkste is dat dit effect werd gezien alleen wanneer moeders &'; vitamine C inname was hun dieet, niet via supplementen [ii].

Aangezien het optreden van allergieën en atopische dermatitis [iii] lijkt toe te nemen, vroegtijdige interventie sleutel, en de resultaten van deze studie, in het bijzonder het belang van natuurlijke bronnen van vitamine C, niet kunnen worden genegeerd.

gefermenteerde groenten voor vitamine C

Je weet al dat we altijd moeten kijken voor een gezonde, natuurlijke voeding en de hele voedsel, zodat de resultaten van de bovengenoemde studie zijn niet verrassing. Dit is precies wat wij bieden u in het Lichaam Ecologie Dieet. . Als je eet zoals wij raden u aan het verkrijgen van alle voedingsstoffen die je lichaam nodig heeft om te gedijen

Citrusvruchten, zoals citroenen en limoenen, zijn geweldig en waarschijnlijk het meest in de volksmond bekend bron van vitamine C, maar zij en' re niet de enige bron.

U mag niet weten dat lang voordat vitamine C werd geïdentificeerd, Nederlandse zeelieden en de beroemde Captain Cook uitgevoerd gekweekte groenten op lange reizen om scheurbuik, die wordt veroorzaakt door een tekort aan vitamine C te voorkomen.

Gefermenteerde voedingsmiddelen, zoals gekweekte groenten, vooral die gemaakt met kool, boerenkool en collards, zijn ongelooflijk bronnen van vitamine C. In feite, gekweekte groenten helpen het meeste uit van de vitamine C je verbruikt .

Dit is omdat het vergisten verhoogt voedingsstoffen en beschikbaarheid van voedingsstoffen in groenten, terwijl het verstrekken van uw lichaam met de goede bacteriën (microflora) nodig om uw voedsel te verteren.

Dus in feite, gefermenteerde groente geven u een one-shot double whammy: vitamine C en microflora die u helpen beter te absorberen niet alleen vitamine C, maar alle voedingsstoffen die je lichaam nodig heeft

Overigens, het hebben van een gezonde innerlijke ecosysteem samen te werken met gunstig! microflora is ook een belangrijk afschrikmiddel bij de ontwikkeling van vele kinderziekten en allergieën.

Voor belangrijke informatie te lezen: Wat Elke meisje en vrouw moet nu weten als ze ooit willen hebben een Baby

De meeste mensen denken van sinaasappelen en citroenen wanneer u noemt vitamine C, maar de beste bron van vitamine C komt eigenlijk in vele verschillende kleuren, meestal de kleuren groen!

Ferment Uw eigen groenten!

Wilt u uw dieet vitamine C te verhogen? Maak je eigen gefermenteerde levensmiddelen! Body Ecologie &'; s Cultuur Starter is precies wat je nodig hebt om je &'; re uw eigen gekweekte groenten. Gewoon versnipperen wat kool, volg de instructies in de doos en je bent goed op uw manier aan het creëren van heerlijke, voedzame gefermenteerde levensmiddelen! Meer informatie over Cultuur Starter en koop vandaag nog!

Heb je ooit de Koreaanse nieten en superfood, kimchi gehad? Zo niet, dan &'; ve wel gehoord van zuurkool, toch?

Dit zijn de meest in de volksmond bekend soorten gefermenteerde levensmiddelen, en met Body Ecologie Cultuur Starter, kunt u eenvoudig uw eigen kimchi, zuurkool of andere heerlijke rauwe gefermenteerde groenten. (Merk op dat de zuurkool je meestal vinden in supermarkten massa wordt geproduceerd en niet traditioneel gefermenteerd, zodat de voordelen van de gisting moet je ofwel zelf doen of vinden in “ oude wereld &"; soort delicatessenwinkels … als je weet van een, vraag hen hoe het wordt gemaakt.)

Om uw eigen te maken, alles wat je hoeft te doen is beginnen met de meest verse seizoensgebonden biologische groenten je kunt vinden, en volg onze eenvoudige instructies en gekweekte groente recepten.

In aanvulling op het krijgen van de meeste vitamine C en andere vitaminen en mineralen mogelijk vanaf uw groenten, u en uw gezin zal beginnen te genieten: