Verzadigde vetten - A Review

Vetten zijn een van de belangrijkste componenten in alle celmembranen door je hele lichaam. Als je genoeg eet gezonde natuurlijke vetten, uw cellulaire processen normaal verlopen. Aan de andere kant, als je eet de mens gemaakt, zwaar verwerkt, chemisch veranderde vetten (beschadigde vetten) die worden gevonden in de meeste bewerkte voedingsmiddelen, uw mobiele functie zal worden aangetast als deze beschadigd vetten worden onderdeel van uw celmembranen, zal het lichaam harder moeten werken goed werken, en degeneratieve ziekten kunnen ontwikkelen

Verzadigde vetten. Deze vetten zijn vast bij kamertemperatuur. Wanneer u in meer calorieën dan je lichaam nodig heeft, verzadigde vetten verhogen cholesterol en verhoging van het risico op hartaanvallen. Grote hoeveelheden verzadigde vetten zijn te vinden in de boter, vlees en vetrijke zuivelproducten.

Meervoudig onverzadigde vetten

Meervoudig onverzadigde vetten zijn manier verbruikt te veel door de meeste Amerikanen. Er moet een gelijke balans tussen de twee essentiële vetzuren. Omega zes vetzuren zijn in de meeste meervoudig onverzadigde producten zoals plantaardige oliën. Deze zijn gewoonlijk vloeibaar bij kamertemperatuur. De andere essentiële vetzuur omega-3 vetzuren die voornamelijk afkomstig zijn van enkelvoudig onverzadigde vetten.

Verzadigde vetten — die je in vlees, ijs en boter &mdash vindt, zijn bestudeerd voor tientallen jaren, terwijl transvetten — aanwezig in donuts, frieten en margarine — hebben onder de loep voor alleen de laatste 10 geweest jaar. Beiden hebben bewezen dat low-density lipoprotein, uw "slechte cholesterol" indicator verhogen. LDL transporteert cholesterol werken; zorg een wasachtige stof die helpt herbouwen celmembranen en maken hormonen oa werken; zorg. Uit de lever naar de rest van het lichaam, waar het kan ophopen in slagaders en veroorzaken hartziekten

Deze vetten zijn gewoonlijk vaste of nagenoeg vaste stof bij kamertemperatuur. Voorbeelden van verzadigde vetten zijn dierlijke vetten en sommige plantaardige oliën zoals kokos. Deze worden beschouwd als de ongezonde vetten. Van de twee soorten cholesterol in het menselijk lichaam, verzadigde vetten maken het lichaam produceren meer LDL cholesterol (die als de "slechte" cholesterol, HDL is het "goede" cholesterol).

Als je naar het effect van verzadigd vet op de gezondheid, moet je ook kijken naar de inname van koolhydraten. Vele studies hebben aangetoond dat als je koolhydraten te vervangen door vet, je triglyceriden niveaus naar beneden gaan en uw goede cholesterol omhoog gaat. En je slechte (LDL) cholesterol deeltjes groter worden, wat betekent dat ze minder schadelijk is.

Human studies, evenals dierlijke, zowel aangetoond dat wanneer strikte diëten van meervoudig onverzadigde plantaardige oliën grotendeels geconsumeerd zoals zonnebloemolie, maïs, saffloer, en soja, ze als giftig hormoon immuun onderdrukkende medicijnen in het lichaam. Alle onverzadigde oliën hoe biologisch geproduceerde, koudgeperste, onverwerkte, gebotteld in glas, of bleef uit de buurt van warmte en licht zijn gezondheid schadelijke vetten.

De vervanging van verzadigde vetten

We bespraken Wat zijn de hoge cholesterol voeding, waarbij de producten die de hogere concentratie cholesterol bevatten zijn, maar die eigenlijk de substituten voor verzadigde vetten? Ten eerste, kunt u streven naar voedsel dat goede bronnen van complexe koolhydraten (dwz vezels en zetmeel) zoals pasta, granen, rijst, bonen en gedroogde erwten zijn. Gerst zemelen, appels, sinaasappels en enkele gedroogde bonen kan ook helpen bij het verminderen van de totale cholesterolgehalte in het bloed
.