Uitleggen ander eiwit Bronnen

Uitleggen Verschillende eiwitbronnen

Eiwitsupplementen zijn gestegen tot een van de best verkopende voedingssupplementen in de wereld. Eiwit poeders gebruikt worden gereserveerd voor bodybuilders en krachtsporters, maar net als veel dingen die deze mensen door de jaren heen hebben gepleit, hebben eiwitsupplementen nu erkend als een geweldige manier om gezond te houden en aan te vullen je dieet met een zeer hoge kwaliteit, goedkoop, handig eiwitbron.

Wanneer we kijken naar een eiwit supplement wilt u misschien in gedachten te houden dat er een breed scala aan eiwitbronnen die is aangetoond dat verschillende effecten op het lichaam te kopen. Voorbeelden van deze verschillende eiwitbronnen omvatten wei-eiwit, melkeiwit, eiwit in poedervorm eiwit en zelfs eiwitten afkomstig van soja!

Dit artikel geeft een overzicht van hoe deze verschillende eiwitbronnen worden gemaakt en hoe ze ontstaan ​​geven. Hoe de eiwitbronnen van invloed op het lichaam zal ook worden uitgelegd als dit kan uw keuze van eiwit supplement te beïnvloeden, afhankelijk van uw doelstellingen.

Voor de bespreking van de verschillende typen eiwitbronnen beschikbare de biologische waarde (BV) van het eiwit moet worden toegelicht. BV meet hoe efficiënt eiwitbron wordt geknipt en vervolgens in eiwitsynthese. Als alle eiwitten die je verteren van een bepaalde bron beschikbaar wordt gesteld aan het lichaam om verschillende eiwitten het is ongelooflijk effectief te maken en krijgt een hoge score BV. Echter, hoe minder eiwit uit een bepaalde bron die voor eiwitsynthese beschikbaar kan worden gesteld krijgt een lagere score

Dit isn &';. T het einde van de zaak echter zo, krijgen in meer detail eiwitsynthese niveaus zijn niet de enige factor om rekening te houden bij het nemen van een eiwit supplement. Als voorbeeld wei-eiwitisolaat wordt vergeleken micellaire caseïne

Wei-eiwitisolaat BV een score van ongeveer 160 – de hoogste BV score van een eiwit bron bekend bij de mens op het moment van schrijven van dit artikel! Micellaire caseïne komt binnen met een score van ongeveer 90. Hoewel de wei-eiwit isolaat heeft een hogere biologische score wordt zeer snel verteerd en spikes bloedplasma aminozuur niveau erg hoog, erg snel, maar daarna daalt zeer snel af ook.

Overwegende dat de micellaire caseïne heeft een lagere BV score en dus doesn &'; t verhogen eiwitsynthese zo dramatisch maar omdat micellaire caseïne verteert langzamer het daadwerkelijk verhoogt bloedplasma aminozuren niveaus voor een langere periode het creëren van een grotere totale netto toename in stikstofretentie.

Welke is het beste voor spiergroei of een magere lichaamssamenstelling? Net als veel andere dingen in het leven het isn &'; ta simpele antwoord en verschillende eiwitbronnen voordeliger op verschillende momenten van de dag zal zijn; Hieronder de lijst worden de voordelen van de verschillende eiwitbronnen en de meest effectieve tijd om ze te nemen

wei-eiwit
Let &';. s aan de slag met de meest populaire bron van eiwitten die momenteel beschikbaar zijn. Wei-eiwit is gestegen naar de top van de hitlijsten in termen van eiwit verkoop; het is fantastisch waarde en bereikt de hoogste BV waardering van alle eiwitbronnen. Er zijn drie belangrijke wei-eiwit poeders die zijn opgenomen in eiwitsupplementen.

Wei-isolaat
Wei-eiwit isolaat is een zeer zuivere vorm van wei-eiwit. Isoleer eiwitsupplementen ondergaan verschillende zuiveringsprocessen die filteren vrijwel alle vetten en koolhydraten en daardoor ongeveer 95% zuiver eiwit gew. Er zijn twee soorten wei-eiwit isolaat supplementen, gecategoriseerd door de manier waarop ze worden gefilterd.

Een systeem gebruikt ionenuitwisseling en andere toepassingen filtratie (Er zijn veel verschillende soorten filtratieproces zoals microfiltratie en ultrafiltratie) . Met behulp van een filtratie proces de neiging om meer bioactieve fracties behouden dan met behulp van een ion-uitwisseling proces (bioactieve fracties hebben voordelen voor de gezondheid).

Voordelen
Wei-eiwit isolaat is licht verteerbaar, bevat zeer lage hoeveelheden lactose en ook verhoogt de eiwitsynthese waardoor een grote piek in de aminozuur niveaus.

Redenen om naar een andere bron kiezen
Sommige bioactieve subfracties verloren en ook het eiwit geleegd uit de maag snel dus aminozuur daalt snel na inname.

Weiproteïneconcentraat
Wei-eiwitconcentraat is iets minder dan gefilterd wei-eiwit isolaten en is meestal ongeveer 80% eiwit per gewicht. De melk wordt gefiltreerd om vrijwel verwijdert alle ongewenste vet en koolhydraten en in tegenstelling wei-eiwit isolaten bevat nog vele bioactieve fracties die het immuunsysteem ondersteunen.

Voordelen
Wei-eiwitconcentraat bevat meer bioactieve subfracties dan weiproteïne isolaten en goedkoper. Wei-eiwitconcentraat spikes ook aminozuur niveaus, dus is perfect om na de training te nemen.

Redenen om naar een andere bron kiezen
Een snelle piek in aminozuur niveaus is goed na de training als een snelle bron van aminozuren nodig, maar ook niveaus dalen in een snel tempo na inname. Wei-eiwit concentraat bevat ook iets meer lactose en kunnen kleine allergische reacties bij lactose-intolerant individuen vonk.

Gehydrolyseerd wei-eiwit
Gehydrolyseerd wei-eiwit wordt vooraf verteerd in een laboratorium, zodat zij te worden verteerd in een sneller tempo als het je lichaam binnenkomt

Voordelen
Omdat de eiwitten &';. opgebroken &'; het eiwit verteert snel en gemakkelijk, zodat iedereen met een lactose allergie of die mogelijk gas te krijgen van het drinken van eiwitsupplementen meer lactose zal profiteren van het nemen van gehydrolyseerde wei-eiwit. Gehydrolyseerde wei-eiwit veroorzaakt ook een grote piek in de aminozuur niveaus dus is ideaal om na de training te nemen wanneer een snelwerkende bron van eiwitten nodig is.

Redenen om naar een andere bron
Sommige van de bioactieve subfracties Kies verloren in het zuiveringsproces. Gehydrolyseerde wei-eiwit wist ook de maag snel zo doesn &'; t voeden aminozuren om spieren voor een langere periode

caseïne-eiwit
Waarschijnlijk is de tweede meest populaire bron van eiwitsupplementen, caseïne supplementen worden steeds populairder als een. regelrechte eiwitbron en worden gebruikt door zichzelf als een stand-alone te vullen en in gewicht gainers gemengd met koolhydraten. Caseïne-eiwit supplementen zijn ook afgeleid van melk en zijn goedkoper dan wei-eiwit als ze niet zo uitgebreid gefilterd, maar hebben vele voordelen die wei-eiwit supplementen niet kan bogen

caseïne-eiwit komt in twee vormen; calciumcaseïnaat en micellaire caseïne. Micellaire caseïne wordt geproduceerd met behulp van een duurdere proces dat de structuur meer (ongedenatureerde) beschermt.

Voordelen
caseïneproteïne verteert veel langzamer dan wei-eiwit. Het gels daadwerkelijk in de maag en zorgt voor een veel lagere piek in aminozuur niveaus (daarom zijn BV score is lager), maar vanwege de trage spijsvertering het voedt de spieren met een continue langzame bron van aminozuren van een periode van ongeveer 4-7 uur . Dit resulteert in feite in minder spierafbraak over de 7 uur in vergelijking met wei.

Redenen om Kies een andere Bron
Caseïne eiwitsupplementen verteren langzaam, zodat ze niet een goede keuze na de training. Op dit moment vereist het lichaam een ​​snelwerkende eiwitbron die aminozuren feeds spieren zo snel mogelijk zoals wei-eiwit. Caseïne-eiwit is ook niet zo biologisch beschikbaar als wei (dus een lagere score BV) en daarom doesn &'; t verhogen eiwitsynthese zo veel

Egg eiwitsupplementen (ovoalbumine)
ovoalbumine is gewoon de chique naam. voor eiwitten. Ei eiwitsupplementen een poeder, gedroogde versie van eiwit (omdat daar al het eiwit in eieren).

Voordelen
ei-eiwit is een zeer goede bron van aminozuren en aminozuur structuur is zeer geschikt voor menselijke consumptie. Eiwitproteïne BV heeft een score van 100. Dit is omdat, vóór de komst van wei-eiwit werd gedacht dat de eiwitten waren de beste vorm van eiwitten voor de mens (en dan wei kwam langs en kreeg een score van 150!).

Redenen om Kies een andere Bron
Wei-eiwit is meer biologisch beschikbaar dan ei-eiwit, zodat ei-eiwit kan worden gebruikt als een bron van slow release eiwitten zoals caseïnaat.

Soy Protein
De buitenstaander qua eiwitsupplementen sojaproteïne geen zuiver andere vormen ongeveer 70% proteïne in gewicht. Soja-eiwit is een voor de hand liggende keuze voor veganisten en heeft een relatief goede hoeveelheid aminozuren

Voordelen
Zeer geschikt voor mensen die don &';. T eet dierlijke producten
redenen naar een andere bron
Overall kiezen de andere genoemde bronnen zijn gewoon beter bij hun specifieke banen dan soja-eiwit

Om Vat
Zoals je kunt zien zijn er een paar verschillende soorten eiwit supplement beschikbaar, allemaal met verschillende kosten, de zuiverheid en de effecten op de body. Het belangrijkste punt in gedachten te houden is dat het niet uitmaakt welke bron uw proteïne komt uit om de juiste hoeveelheid dagelijks in te nemen. Gewicht opleiding individuen vereisen ongeveer 2 g eiwit per kg lichaamsgewicht per dag, het beste verdeeld over 4-6 porties.

Zoals eerder vermeld op verschillende momenten van de dag de snelheid waarmee eiwitten verteert is een probleem. Bijvoorbeeld in de ochtend vóór en na de training een snelwerkende bron zoals wei kan worden gehouden met goed resultaat. Op andere momenten, zoals voor het slapen gaan of tussen de maaltijden een caseïne supplement gunstig zou zijn. Houd in gedachten dat veel supplementen gebruiken een mix van alle of een deel van de voor een verdergaande supplement dat gunstig is voor spiergroei kan worden genoemd eiwitten.

Wat supplement u beslissen over, vergeet niet dat eiwit kan ook te vinden in veel voedingsmiddelen met inbegrip van alle vlees en vis bronnen en tal van niet-dierlijke bronnen. Het is altijd gunstig om eiwitten te bereiken uit verschillende bronnen om de voordelen van de verschillende aminozuur zwembaden die ze bevatten winnen.

Als u onbeslist over het al dan niet een eiwitsupplement te kopen niet vergeten dat ze goedkoper per serveren en handiger dan natuurlijke bronnen en kan gebruikt worden op elk moment van de dag om uw eiwitinname te verhogen en geven het lichaam een ​​pauze van het eten van kip hele tijd Restaurant  !;