Gezondheidsrisico's van Mercury

Veel van mijn patiënten van vis houdt net als I. It &'; s een goede bron van eiwitten, hart-gezonde omega-3 vetten en heerlijk! Wonen in een gebied omringd door water, verse vis is er in overvloed. Toch zou ik graag met u delen een belangrijke valkuil van het eten van vis te vaak – kwik (Hg) niveaus.

Tot dusver geen gevallen van kwikvergiftiging vis te eten gerapporteerd in de Verenigde Staten. De zorg voor dat optredende echter gegroeid in de afgelopen 10 jaar. Hoewel de meeste Amerikaanse vis zijn veilig om te eten veel staten kwestie gezondheid advisories het beperken van de consumptie van bepaalde soorten vis.

Als ik mijn patiënten te vertellen, kunt u veilig genieten van vis en zeevruchten. De sleutelwoorden zijn vermijden van sommige vissen en gematigdheid met anderen.

Laat me uitleggen hoe kwik krijgt in ons voedsel en wie is in gevaar. I &'; ll ook u met enkele tips over wat u kunt doen om kwik te voorkomen dat een giftige probleem

Hoe werkt Mercury krijgen in onze omgeving

Mercury.? krijgt in onze lucht uit de verbranding van kolen, hout of olie. Regen en /of sneeuw wassen het naar beneden in de bodem, grassen, onze oceanen, meren, rivieren en beken. Het kan ook in het water van Hg-bevattende medische techniek afval dat zou kunnen krijgen gedumpt in de oceaan of de meren.

In het water, kwik wordt dan de zeer giftige verbinding methylkwik die gemakkelijk wordt geabsorbeerd door de vissen via hun kieuwen of van het zeeleven ze eten. Het kookproces doesn &'; t zich te ontdoen van het, dus elke keer als we vis of zeevruchten te eten we kunnen sporen niveaus van kwik te krijgen.

Als arts, I &'; m bezorgd over mijn patiënten &'; mogelijke chronische blootstelling aan kwik voeding zoals opgeslagen in weefsels. Uit onderzoek blijkt dat de meeste mensen worden blootgesteld aan kwik uit het eten van vis. Echter, de hoeveelheid Hg u in te nemen hangt af van wat vis je eet en waar het vandaan komt.

Wie &';? s At Risk

Hoewel iedereen, mannen, vrouwen, kinderen, van alle leeftijden zijn op het risico voor de voeding giftigheid van kwik, vrouwen (vooral zwangere) en pasgeborenen zijn het grootste risico. In een recente studie, 10% van de Amerikaanse vrouwen bleken slechts 1/10 verwijderd van toxische niveaus Hg!

Van het eten van tonijn, zelfs twee keer per week, een vrouw kan een te hoge niveaus van kwik opgeslagen in haar weefsels hebben voordat ze zwanger wordt. Kwik kan doorgeven aan de pasgeborene en ernstige neurologische schade en zelfs de dood van de foetus.

Borstvoeding kinderen kunnen ook worden blootgesteld via de moeder &'; s melk. Jonge kinderen zijn ook een hoger risico lopen omdat hun hersenen en het zenuwstelsel zijn niet volledig ontwikkeld tot rond de leeftijd van 11. Ze mag niet meer verbruiken dan 12 ounces laag kwikgehalte vis per week.

Are All Fish een gelijke Mercury risico?

Het korte antwoord op deze vraag is nr Bepaalde meer vis zoals grote mond bas en snoekbaarzen, top van de voedselketen chain vis kan kwik (en andere toxische) niveaus miljoen keer hoger dan die in het water! Als je van sport-vissen, zich ervan bewust dat deze vormen van meer vis toxine-zwaar kan zijn.

Hoe langer antwoord op deze vraag is, ja, misschien. Bijna alle vis en zeevruchten bevatten enkele kwik en lichte tot matige consumptie van vis moet niet een gezondheids zorg. Als ik vertel mijn patiënten het risico van Hg toxiciteit neemt toe met de hoeveelheid en het type van de vis die je eet regelmatig

Here &';. S wat de VS EPA en de National Resources Defense Council (NRDC) raden mensen doen dalen kwik blootstelling van het eten van vis:

• Vermijd haai, koning makreel, zwaardvis, tilefish, grouper, Marlin, slijmkop, Lake Bass, snoekbaarzen – deze hebben de hoogste niveaus van Hg

•. Limit wit witte tonijn tot 18 oz per maand – het bevat meer Hg dan het licht tonijn

•. Limit zoutwater bas, onheilsprofeet, heilbot, blauwvintonijn, zeeforel, Maine kreeft tot 18 oz per maand. Deze hebben een matige niveaus van Hg.

• Limit Carp, mahi-mahi, krab, snapper, baars, kabeljauw, en monniken tot 24 oz per maand. Deze hebben lagere Hg.

• Garnalen, sardines in blik, licht tonijn, wilde Alaska zalm, koolvis, witvis en meerval, zwarte kabeljauw – deze hebben de laagste niveaus van Hg. U kunt genieten van maximaal 12 ounces per week.

* Bezoek de NDRC &'; s website voor een meer volledige lijst en hun kwik calculator om een ​​persoonlijke aanbeveling te krijgen met behulp van de vis die je wilt en hoe veel te eten, op http://www.nrdc.org

Wat kan ik doen Over Mercurius Exposure?

Het goede nieuws is dat, hoewel Hg doet slaan in lichaamsweefsels, maar ook wordt vrijgegeven. U kunt het verwijderen van uw lichaam in ongeveer 6-12 maanden, indien:

• Sneller – U vermijdt het eten van vis die kwik volledig bevatten
•. Langzamer - u beperken uw inname van vis /zeevruchten naar de laagste-Hg niveaus boven opgemerkt.

Hier zijn een aantal andere op basis van natuurlijke suggesties om te helpen houden u vrij van giftige kwik niveaus:

• Drink voldoende water per dag om giftige stoffen uit uw lichaamsweefsels spoelen. De helft van je gewicht moet dagelijks worden geconsumeerd. Als je weegt 200 £, drink 100 ml water

•. Vermijd high fructose corn syrup – twee recente studies suggereren dat het kwik kan bevatten

•. Vermijd vaccins of contactlenzen oplossing die thimerosal &ndash bevatten; Dit is een kwik-afgeleide conserveermiddel.

• amalgaamvullingen – als je oude kwik amalgaamvullingen, te vervangen door nieuwere, tand-kleur kwikvrije verbindingen. Je tanden zal groot kijken en je &'; ll. Vrij van het kwik bron

• Voeg wat gefermenteerde levensmiddelen aan uw dieet – dingen zoals yoghurt, kefir, zuurkool, helpen verwijderen van giftige stoffen uit je lichaam door het creëren van goede darmbacteriën

•. Adequate hoeveelheden vitamine C en E – helpen voorkomen dat schadelijke effecten van kwik.

• Voeg wat natuurlijke chelatoren aan uw dieet – dingen zoals knoflook, selenium, koriander, en chlorella. Deze stoffen binden aan giftige stoffen zoals kwik en verplaats ze uit je lichaam

•. Adequate inname van vezels – is van belang voor een goede gezondheid en de vermindering van niveaus van kwik accumulatie

•. Als je oud kwikthermometers – schakelen hen uit voor digitale thermometers. Zorg ervoor dat u beschikken over de oude Hg thermometers en giftig afval als oude verf.

• Energiezuinige lampen – of CFL, bevatten kleine hoeveelheden kwik. Als ze breken, open ramen gedurende 15 minuten om dampen te verspreiden. Houd kinderen en huisdieren uit de buurt om te voorkomen dat het inademen of verstrooien het stof. NIET stofzuigen want dit zal het stof verstrooien. Draag rubberen handschoenen en bedek uw neus en mond om aan de veilige kant te voorkomen dat het inademen van een van haar stof. Tape of een natte doek zal helpen halen deeltjes. Gebruikte die moeten ook worden afgevoerd als chemisch afval.

blootstelling Mercurius is iets wat we allemaal moeten vermijden in onze voeding en het milieu zo veel mogelijk. Het kan zeer schadelijk effect op onze hersenen en de nieren en veroorzaken een hele lijst van symptomen en aandoeningen zoals depressie, vruchtbaarheidsproblemen, en zelfs de ziekte van Alzheimer!

Met wat gezond verstand, echter, na de hier genoemde richtlijnen, kunnen we nog steeds genieten van het eten van de vis die we zo van houden zonder zorg van toxiciteit! .

Markus Rosenberg, MD
Instituut voor Gezond Aging

www.vitalmaxvitamins.com