Cocoa Tea versus Candy

Chocolade heeft wereldwijd aandacht gekregen, niet alleen voor de smaak, maar ook voor zijn anti-oxidant waarde en de fyto-nutriënten. Van de bevordering van energie niveaus om het ondersteunen van de cardiovasculaire gezondheid, wordt de lijst van mogelijke gezondheidsbevorderende voordelen die samenhangen met chocolade verbruik rijden gezondheidsbewuste mensen over de hele wereld om een ​​hapje van chocolade als een heerlijke dagelijkse bijdrage aan hun gezondheidsbevorderende regime omvatten.

In 2005, wetenschappers verbonden de robuuste hart gezondheidstoestand van de Kuna-indianen leven in Panama met de regelmatige consumptie van bittere cacao drank afkomstig uit hun dieet, gemaakt van cacaobonen. Wetenschappers geloven dat deze cacao drank de hogere incidentie van gezondheid van het hart van de Kuna-indianen genoten kon verklaren. Met behulp van pure, onbewerkte cacaobonen cacao drank de Kuna indianen produceerde nog steeds in bezit van de rijke, gezondheidsbevorderende voordelen van polyfenolen en flavonoïden in cacaobonen. In schril contrast, de aard van de chocolade op de markt beschikbaar vandaag is een verre schreeuw van de flavonoïde-rijke drank die de Kuna Indianen drinken.

Chocoladesuikergoed
Verrassend
, chocolade snoep is zeer laag in cacaogehalte. Snoep fabrikanten doorgaans strippen cacao zijn flavonoïden om chocolade die minder bitter smaakt en heeft een meer aangename smaak te maken. Chocolade snoep bevat een verwaarloosbaar cacaogehalte, overmatig suiker, hoge calorieën, ongezonde vetten en additieven dat is waarom deze variëteit van chocolade is eigenlijk ongezond voor consumptie. Elke 100 gram melkchocolade heeft een ORAC-waarde van slechts 6.612. (ORAC staat voor Oxygen Radical Absorbance Capacity en wordt gebruikt om anti-oxidant vermogen te meten.)

Wat is beter dan chocolade snoep?
Donkere chocolade heeft zeker meer flavonoïden in vergelijking met de melkchocolade variëteit. Donkere chocolade heeft een ORAC waarde van 20.816 voor 100 gram, maar bevat nog vetten en suikers die calorieën zal toevoegen aan uw dieet.

Wat is beter dan donkere chocolade?
Hoe meer onbewerkte chocolade is, hoe beter het is voor de gezondheid. Ontvette cacaopoeder heeft het hoogste cacaogehalte en is het minst verwerkt. Het heeft dan ook de hoogste antioxidant potentie met een ORAC waarde van 55.653 voor elke 100 gram!

Net als andere antioxidant-rijke voedingsmiddelen zoals rode wijn, die resveratrol en groene thee die antioxidanten genoemd EGCG bevat bevat (epi-gallacto -catechins), ontvet cacaopoeder, ook bekend voor een verscheidenheid van antioxidanten en phyto-nutriënten elke bezitten hun unieke gezondheidsbevorderende eigenschappen.

Wat is beter dan ontvette cacao?

Als u op zoek bent naar anti-oxidant waarde, moet CocoPure (cacao thee) hoog op uw lijst! Het combineert ontvette cacao met resveratrol en groene thee-extracten. Tezamen studies tonen deze drie componenten bieden een uitstekende antioxidant-rijke drank die: