Gezonde levensstijl, gezond eten - Knoflook

Niet een knolgewas, maar ondergronds net hetzelfde gegroeid, Knoflook
is een voedzame groente van de familie Alliaceae. Botanisch erkend als Allium sativum, is knoflook nauw verwant aan sjalotten, uien, prei en bieslook.

Knoflook
is eeuwenlang gebruikt voor zowel Geneeskrachtige en eetbare doeleinden
. It &'; s gebruik gaat terug tot minstens de tijd van het Oude Egypte. Het gebruik ervan werd gemeld in China al in de 6de eeuw na Christus

Knoflook kan worden gekweekt uit zaad, maar meer in het algemeen gegroeid met het planten van de afzonderlijke segmenten van de lamp genaamd “. Kruidnagel &"; die zal uitgroeien tot een nieuwe lamp. China is misschien wel de wereld &'; s grootste producent van knoflook. Een goede manier om te zien of je knoflook lokaal wordt geteeld of ingevoerd is om de basis te controleren. Invoer van knoflook heeft meestal de wortels afgesneden quarantaine redenen in de meeste landen waar ze worden geïmporteerd

In het koken knoflook wordt gebruikt voor zijn uitzonderlijke aroma aan vele hartige gerechten
:.

- Het kan worden toegevoegd aan soep, stoofschotels en stoofschotels, gemengd met vlees en kruiden toegevoegd aan bolognaise saus, lasagne, gehaktbrood en rissoles

-. geperste knoflook gemengd met azijn, Italiaanse kruidenmix en olijfolie merken een uitstekende dressing voor zomer salades
, gekookte sperziebonen of gemengd door middel van verse tomaten salsa

-. Fijn gesneden knoflook wordt gebruikt in de Chinese roerbakgerechten
, of gemengd door middel van salades

-.. geperste knoflook kan worden gemengd door de boter en de fijngehakte bieslook te maken heerlijke knoflookboter
voor topping aardappelpuree of verspreiden op brood en toasten voor heerlijke knoflook brood

Knoflook heeft ook vele medicinale toepassingen, waaronder:

Knoflook is bekend antibacteriële en antivirale eigenschappen
hebben. Er wordt ook gedacht aan antischimmelactiviteit hebben. Er zijn een aantal studies die aantonen knoflook met een positieve reactie op patiënten van hart-en vaatziekten en kanker. Sommige studies tonen aan verlaagde niveaus van cholesterol als knoflook regelmatig wordt verbruikt. Regelmatige aanvulling van knoflook is bekend om te helpen voorkomen en te bestrijden symptomen van griep.

De voedingswaarde van knoflook wordt hoog aangeschreven. Knoflook is veel koolhydraten en een rijke bron van vitamine C. knoflook hoog vitamine B6 en heeft significante niveaus van thiamine (vitamine B1), Pantotheenzuur (vitamine B5), riboflavine (vitamine B2), niacine (vitamine B3) en folaat (vitamine B9).

Knoflook is rijk aan voedingsvezels, calcium, ijzer, zink, mangaan, magnesium, fosfor, kalium en selenium.

Knoflook is ook bekend om haar natuurlijke insectenwerende capaciteiten. Het kan worden geteeld in de buurt van planten om te voorkomen dat insecten aanval van bladluizen en soortgelijke insecten of het kan worden doordrenkt met water en gespoten op gebladerte om insecten te doden.

Knoflook groeit goed in de meeste huis tuin situaties.
. &Nbsp ;