Overstappen naar volkoren

100% volkoren zit vol met fantastische voedingsstoffen, en vers gemalen volkoren zorgt deze nutriënten, maar als je probeert om gezonder te eten en willen volkoren nemen in uw dieet, zijn er een paar dingen die je moet weten.

Begin met Hard White Wheat:
Ik adviseer te beginnen met harde witte tarwe vanwege de milde smaak. Smaak harde rode tarwe is robuust en kan onaangenaam zijn als je gewend bent aan traditionele witte brood

overschakelen Langzaam:.
Als je gewend bent om witte bloem voor alle doeleinden, drastisch te schakelen naar 100% volkoren kan de beste keuze voor je lichaam niet. Het is niet een race om te bewijzen aan de mensen die je hebt omgezet over van bewerkte voedingsmiddelen tot ongeraffineerde, volle granen. Neem het langzaam en op het einde, zal je lichaam je dankbaar

drastisch te schakelen naar volkoren kan u verstoring van symptomen, waaronder:.

Diarree
Constipatie
Maagpijn
opgeblazen gevoel
Overmatig Gas

Het duurt enige tijd voor uw lichaam aan te passen aan de hele granen en onbewerkte voedingsmiddelen u zetten in. Net zoals een baby neemt geleidelijk stappen wanneer zij worden ingevoerd om voedsel, dus je moet een geleidelijke stappen te nemen bij de invoering van je lichaam om minder verfijnd, gezondere opties.

Bij het gebruik van recepten die voor meel, zou ik adviseren te beginnen met 03/01 hele tarwemeel en 2/3 ongebleekte bloem voor alle doeleinden. Als je het gevoel dat je lichaam goed wordt gehanteerd, verhoging van het bedrag van volkoren tot 2/3 en de ongebleekte meel afnemen tot 1/3. Uiteindelijk zul je in staat zijn om 100% volkoren gebruiken. Als je gewoon niet kan aanpassen aan 100% volkoren vanwege de smaak verschil, dan vindt een verhouding van volkoren en ongebleekte bloem die je aankan. Op het einde, is het nog steeds een gezondere keuze van bloem de typische gebleekt alle doeleinden

Een Tarwe Grinder is niet nodig:.
De typische persoon hoeft niet per se een tarwe molen in hun keuken , vooral als je nieuw bent aan het gebruik van volkoren granen of volkoren. Veel winkels verkopen meel 100% volkoren. Ik heb ze gezien in 25 of £ 50 zakken of twee keer, maar meestal de hele tarwe komt £ 5 zakken. Lees net de zak goed om te weten of je koopt rode tarwe of wit tarwe.

Kook de tarwe bessen /kernels geheel. Er zijn veel recepten die er zijn dat hele tarwe bessen of gebroken tarwe bevatten. . Als u op "aanpassen" je lichaam om tarwe en komen over een hartig recept dat vraagt ​​om tarwe bessen, kunt u een deel van de tarwe bessen met bruine rijst Restaurant   vervangen;