Gezonde School Lunches: Yes, we can

Op 39 jarige leeftijd Dr. Yvonne Sanders-Butler dacht dat ze had roze oog, maar het was veel erger dan dat!. Als haar symptomen verergeren ze werd met spoed naar het ziekenhuis op de rand van een zware beroerte. Ze was morbide obesitas, hoge bloeddruk had, was pre-diabetes en kon zijn gestorven.

Terwijl lag daar in haar ziekenhuisbed, maakte ze een deal met God. Ze zei: “ God, als je het mij laten leven, ik beloof mijn leven en pleitbezorger voor de kinderen &" te veranderen; Dr. Sanders-Butler is een basisschool opdrachtgever. God laat haar leven en wat ze heeft gedaan sinds is echt inspirerend.

Ten eerste, begon ze het eten van recht en het uitoefenen van zichzelf. Toen begon ze de eerste “ Sugar Free Zone &"; basisschool in de Verenigde Staten. Ze geëlimineerd alle hoge vet /veel suiker voedsel van de cafetaria's, weigerde om frisdrank in de school &' toe; s automaten en in plaats daarvan alleen toegestaan ​​water en gezonde vruchtensappen worden verkocht. Ze voegde ook een fitness programma dat voeding en lichaamsbeweging in de klas lesplannen bevat

Het resultaat:. Een daling van 28% in een tucht- verwijzingen, een daling van 23% in counseling verwijzingen en hogere testscores. De kinderen zeggen dat ze meer energie en voel me veel beter. Er zijn ook minder ziekte gerelateerde afwezigheden. Kortom, de kinderen bloeiende.

Ik had het geluk te Dr Butler ontmoet en haar horen spreken op de recente Obesitas Epidemie /eetverslaving conferentie die ik bijwoonde. Voordat ze begonnen met haar praten ze had ons allemaal opstaan ​​en leidde ons in een line dance. Hier hadden we zitten het hele weekend te luisteren naar lezingen en ze ons hadden (onderzoekers, artsen, PhD &'; s van Harvard, Yale, Princeton …) het doen van een line dance en schudden onze bootys. Het was een lust voor het oog.

Dr. Sanders-Butler leidt de weg voor het land in het veranderen van wat wij voeden onze kinderen. Onze kinderen verdienen gezond eten en ze verdienen te worden geleerd hoe om gezond op de lagere school niveau.

Tom French, een chef-kok en filantroop, doet hetzelfde in de openbare scholen in Seattle, en met vergelijkbare resultaten. Hij brengt gezonde menu's in de school &'; s ontbijt en lunch programma's en de kinderen bloeien

We moeten dit aan de norm en niet de uitzondering voor onze kinderen.. Hier in de Verenigde Staten onze obesitas-epidemie is een enorm probleem en het begint met de kinderen. Als we echt de grootste natie op de planeet, moeten wij dienovereenkomstig te gedragen. Dr. Sanders-Butler, Tom French en anderen tonen ons de weg.

Wilt u meer informatie over Dr. Sanders-Butler en hoe u kunt helpen veranderen dingen bezoek haar website www.healthykidssmartkids.com/.

Voor meer informatie over wat Tom French doet in Seattle en om betrokken te bezoeken www.experiencefoodproject.org/
krijgen

Als u wilt deelnemen aan het onderzoek naar nieuwe boek Irene's over het proces van gewichtsverlies, kunt u terecht op www.eatingdisordertherapist.com/en neem de . enquête

U kunt hier Irene volgen op Twitter
.