Twee manieren om uw risico op het metabool syndroom verlagen

Twee manieren om uw risico van metabool syndroom
verlagen

Door Eileen Coale

Veel mensen hebben nog nooit gehoord van het metabool syndroom, ook wel bekend als syndroom X, maar het is een groot gezondheidsprobleem … letterlijk! Metabool syndroom is een cluster van aandoeningen geassocieerd met obesitas. Deze voorwaarden zijn onder meer een hoog niveau van buikvet, hoge bloeddruk, verhoogde bloedsuikerspiegel, en ongezonde cholesterol profielen. Mensen met het metabool syndroom hebben een hoger risico op diabetes, hart-en vaatziekten en sommige vormen van kanker. Het probleem treft een op de vijf Amerikanen. Nu, twee verschillende studies tonen aan dat bepaalde voedingsstoffen kan helpen slash het risico van metabool syndroom.

De eerste studie werd gepubliceerd in het nummer van het Journal of Nutrition mei 2009. Onderzoekers ontdekten dat mensen die een hoge inname van caroteen-rijke voedingsmiddelen hadden een 58 procent lagere incidentie van metabool syndroom had. Carotenen worden natuurlijke voedingsstoffen in felgekleurde groenten en fruit. Van zes carotenen aangetroffen in de voeding, bètacaroteen en lycopeen hadden het meest gunstige effect. Mensen die meldden dat het eten van de meeste van deze 2 carotenen hadden het laagste risico van metabool syndroom. Bèta-caroteen is te vinden in grote hoeveelheden in de zoete aardappelen en wortelen. Lycopeen wordt gevonden in tomaten, vooral in gekookte tomaten. Het is ook gevonden in roze grapefruit en watermeloen. Kale is een verrassend goede bron van beta-caroteen, evenals twee andere belangrijke caroteen, luteïne en zeaxanthine.

Een andere studie gepubliceerd in Diabetes Care bleek een verband tussen vitamine D-deficiëntie en het metabool syndroom. De studie bij 3.262 Chinezen tussen de leeftijden van 50 en 70. Bijna iedereen, volledig 94 procent van de deelnemers aan de studie, was vitamine D-deficiëntie. Bijna de helft (42%) van de met vitamine D tekort had ook metabool syndroom, leidt de studie auteurs concluderen dat vitamine D tekort verhoogd risico op metabool syndroom in deze groep. In andere studies, ook lage vitamine D zijn in verband gebracht met insulineresistentie. Er is een groeiende consensus dat de huidige aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine D (400 IU) te laag is voor een goede gezondheid is ingesteld voor de meeste mensen.

Hoewel sommige voedingsmiddelen zijn rijk aan vitamine D – zoals eieren, wilde zalm en kabeljauw – het is moeilijk om genoeg vitamine D alleen te krijgen van voedsel. De beste bron van vitamine D is de middag zon, maar het is niet een haalbare optie is voor iedereen. Voor degenen die wonen in het noorden, zelden tijd doorbrengen buiten, verbranden makkelijk, of zich zorgen maakt over huidkanker risico's, kan vitamine D-supplementen de beste keuze.

Referenties:

Journal of Nutrition, "Dietary carotenoïde intake wordt geassocieerd met een lagere prevalentie van het metabool syndroom in de middelbare leeftijd en oudere mannen," Volume 139, nummer 5, mei 2009. Auteurs: I. Sluijs, JWJ Beulens, D.E. Grobbee, Y.T. van der Schouw

Diabetes Care, "Plasma 25-hydroxyvitamine D-concentratie en het metabool syndroom Onder Midden-leeftijd en ouderen Chinees."

Auteurs: L. Lu, A. Pan, FB Hu, O.H. Franco, H. Li, X. Li, X. Yang, Y. Chen, Z. Yu, X. Lin

Voor de volledige uitgave, bezoek http://www.appleboost.com/pages.php? pid = 32
.