Caramel Soy Latte ... Hoe maak ik een van mijn favoriete Hot Drinks!

Ja, ik ben een espresso liefhebber!

Ik begon mijn reis terug in de late jaren 80 met een eenvoudige kopje gestoomde melk met amandel smaak. Maar dat drank snel veranderd in mijn eerste latte die noodlottige dag dat ik een schot van espresso toegevoegd. Wanneer dat moment gebeurde, was ik verslaafd aan dat romige genot voor goed!

Ik vond het zo leuk dat ik zelfs gedacht over het starten van mijn eigen mobiele espresso-business en de verkoop van de lekkere drank aan het publiek. Dan geprijsd ik de onderneming en controleerde alle betrokken gegevens. Terwijl een espresso franchise perfect voor de juiste persoon kan zijn, voor mij, mijn onderzoek vertelde me dat dit een doel dat ik zou hebben op de back-brander te zetten.

Echter, sinds die eerste kopje gestoomde amandelmelk , Ik kom bedreven in het maken van mijn eigen warme, schuimige lattes had mijn eigen machine aangeschaft voor de baan te zijn. Ik gebruik een goedkope espressomachine ik gekocht voor ongeveer $ 30, dat helpt me veel geld, dat ik in een van die beruchte koffiehuizen zou hebben doorgebracht redden. Ik zou niet de voorbereiding van espresso drankjes voor het publiek om de kost te verdienen, maar ik ben meer dan tevreden met het voldoen aan mijn eigen espresso hunkeren!

ik mijn bonen kopen in bulk al op smaak gebracht in een van de lokale grote supermarkt winkelketens, dus ik zelden denken over het kopen siropen. De bonen die ik gebruik meestal kost ongeveer $ 8 per pond. Ik routinematig aankoop van de caramel bonen en /of de vanillestokjes. Ik sojamelk kopen bij mijn andere favoriete nationale retailer, die op het moment van dit schrijven, is ongeveer $ 3 voor een halve liter. Ik schat dat elke keer als ik een latte voor mezelf, ik ben aan het sparen ten minste $ 4 per kop. Alhoewel ik heb een liefde voor gaan naar het koffiehuis en een barista te bereiden mijn drankje, ik een speciale plaats houdt ook in mijn hart voor het besparen van geld waar en wanneer ik kan.

Als ik elke latte, I maal de bonen in mijn goedkope persoonlijke molen. Ik over het algemeen maal ze drie keer, omdat ik het gevoel dat dit maakt ze de consistentie die ik van hou. Ik gebruik de fijne instelling, en een grote schep maakt meestal twee grote venti-sized lattes.

Ik ben helemaal weg stomen van de sojamelk en het kijken naar het schuim groeien. Ik hou van te kijken naar de melk dikker geworden en romig, en als ik hoor het geluid van de schuimende proces verandering, weet ik precies op het moment dat het is gewoon de juiste temperatuur. Die diepe, brullende geluid geeft het weg!

Dan komt de agave nectar, die ik liever, of suiker geroerd in het kopje. Tot slot, ik giet de helft van de espresso maakte ik in mijn kop en bewaar de rest voor de volgende dag. Of, als ik toevallig een vriend genieten van een kop met mij, zal ik nog een onmiddellijk.

Elke keer als ik een verse latte, het is net alsof het voor de eerste keer, en het nooit oud wordt!

Als je aarzelt om uw eigen espresso te maken, wees niet bang om vooruit te gaan en te springen met beide voeten. U kan nodig zijn om een ​​beetje te oefenen, maar uiteindelijk weet ik dat u ook uw eigen perfecte drankje
.