Gebroken tarwe Pudding

Ingrediënten:
gebroken tarwe: 1 kopje
Milk: 3 kopjes (gepasteuriseerd of gekookt)
Jaggery (traditionele ongeraffineerde rietsuiker) – 2 kopjes (of volgens smaak)
Ghee: ½ cup
Water: 3 kopjes
Cashewnoten: ¼ cup
Rozijnen (draksha): ¼ cup
Amandelen: ¼ cup
Kardemom: (in poedervorm) – ½ theelepel

Bereidingswijze: Verhit een pan op het fornuis. Zet 2 theelepels ghee in. Voeg gebroken tarwe en bak tot het goudbruin. Haal de pan. Plaats een kleine fornuis op fornuis giet 3 kopjes water aan. Voeg gebakken gebroken tarwe aan het en druk koken. Wanneer het wordt gedaan jaggery toevoegen aan het en goed koken. Fry cashewnoten, rozijnen, amandelen in de resterende ghee en giet het naar tarwe en rietsuiker mengsel. Toestaan ​​dat deze mix neer te weinig te verwarmen. Voeg pre gekookte melk en kardemom om het toe en roer goed

Let op:.. Voeg geen melk als pudding kookt als melk wordt gestremd

Tarwe pudding is een ideaal gerecht voor kinderen die voeding nodig hebben en veel koolhydraten. Melk, tarwe, rietsuiker en droge vruchten leveren veel eenvoudige suikers, vitaminen, eiwitten en mineralen die door kinderen. Maar dit is niet een ideale voeding voor kinderen die last hebben van kinderen kap obesitas en diabetes. Moeders die borstvoeding geven, bodybuilders en mensen die last hebben van erectiestoornissen, vroegtijdige zaadlozing, een laag aantal zaadcellen en de beweeglijkheid kunnen deze pudding verbruikt.

Wheat saldi vata .Het verhoogt het lichaam energie en verhoogt de vochtigheid, smering van lichaamsweefsels. Het verhoogt uithoudingsvermogen. Mensen die vata als dominante dosha hebben, moeten tarwe regelmatig gebruikt. Het is een ideale koolhydraat aanvulling voor personen die op gewichtsverlies programma. Tarwe is een goede bron van mineralen. Het bevat aanzienlijke hoeveelheden ijzer, fosfor, magnesium, mangaan, koper en zink. Volkoren bevat vitamine-E in hoge concentratie die de huid beschermt. Vandaar dat regelmatig gebruik van tarwe helpt bij huidaandoeningen zoals rimpels, droge huid en vroegtijdige veroudering. Volgens de teksten van ayurveda tarwe helpt bij aandoeningen zoals een laag libido, erectiestoornissen en een laag aantal zaadcellen en de beweeglijkheid.

Melk bevat voedingsstoffen zoals eiwitten, vetten, minerale stoffen, water en lactose. Het is rijk aan calcium en vitamines. Want het is rijk aan calcium het maakt onze botten en tanden sterk. Dagelijkse consumptie van melk verhoogt libido, kwaliteit en kwantiteit van het sperma en helpt bij erectiestoornissen. Personen die lijden aan jicht zijn gebaat bij regelmatige consumptie van melk. Melk wordt veel gebruikt in de ayurveda behandelingen. Het wordt ingeprent als neusdruppels en kan gebruikt worden als lichaamspakking of gezicht pack.

Noten en droge vruchten zijn cholesterolvrij en helpen om het hart gezond te houden. Ze verminderen het risico op hart-en vaatziekten. Zij bieden veel mineralen en vitaminen .Nuts bevatten veel vitamine E die fungeert als een antioxidant. Ze bieden bescherming tegen ziekten. Noten zijn zeer nuttig voor mensen die lijden aan diabetes
.