De 20 gezondheidsvoordelen van Real Butter

De oorsprong van boter terug te gaan duizenden jaren toen onze voorouders begon domesticeren dieren. In feite is de eerste schriftelijke verwijzing naar boter werd gevonden op een 4500- jaar oude kalksteen tablet illustreren hoe boter was made.1

In India, ghee (geklaarde boter) is gebruikt als een nietje voedsel, en als een symbool van zuiverheid, waardig aanbieden aan de goden in religieuze ceremonies voor meer dan 3000 years.2

De Bijbel heeft verwijzingen naar boter als het product van melk van de koe en van Abraham instellen van boter en melk uit een kalf voor de drie engelen die aan hem verscheen op de vlakten van Mamre.3

Voor duizenden jaren, mensen over de hele wereld hebben gewaardeerd boter voor zijn voordelen voor de gezondheid.

Hoe deed boter uitgegroeid tot een schurk in de zoektocht naar een goede gezondheid?

Aan het begin van deze eeuw, hart-en vaatziekten in Amerika was zeldzaam. In 1960, het was onze nummer een moordenaar. Maar tijdens dezelfde periode, boter verbruik gedaald
- van £ 18 per persoon per jaar, om
four.4

Een onderzoeker genaamd Ancel Keys was de eerste die dat verzadigd vet voorstellen en cholesterol in de voeding waren verantwoordelijk voor coronaire hartziekte (CAD).

Talrijke latere studies kost honderden miljoenen dollars, hebben niet afdoende back-up van dit claim.5

Maar het idee dat een gezonde voeding is een minimale vet, met name verzadigd vet heeft voortgeduurd. Terwijl de Amerikanen drastisch verlaagd hun inname van natuurlijke dierlijke vetten zoals boter en vlees, de voedingsmiddelenindustrie, met name de lage-vet voedsel industrie, verspreid.

Als de babyboomers waren kinderen betrokken moeders begonnen om boter te vervangen door margarine. De margarine fabrikanten vertelde hen was het gezonder alternatief en moeders geloofde hen. In die dagen niemand vroeg, "waar is de wetenschap om te bewijzen dat het? Ik wil weten voordat ik geef deze man-made, plastized dingen aan mijn kinderen. Immers wij mensen hebben het eten van boter duizenden jaren? '.

Hierdoor sinds de vroege jaren 1970, Amerikanen gemiddeld verzadigd vet aanzienlijk gedaald, terwijl de tarieven van obesitas, diabetes en bijgevolg hartziekten hebben geschommeld.

Vermindering gezonde
bronnen van vet in de voeding heeft bijgedragen tot een ernstige daling van ons welzijn, en degenen onder ons die tegen de anti-vet vestiging spreken nog steeds grotendeels genegeerd.

Is Margarine Beter dan Butter?

Nee! Dit is een tragische mythe. De boter is een volledig natuurlijke voeding essentieel voor uw gezondheid - vooral als je organische eten. Ook, maak de extra inspanning van hoge kwaliteit biologische, rauwe boter te verkrijgen.

Margarine, aan de andere kant, zijn een verwerkt voedsel, chemisch gemaakt van geraffineerde meervoudig onverzadigde oliën. Het proces wordt gebruikt om deze normaal vloeibare oliën maken in spread-staat vorm heet hydrogenering.

Margarine en soortgelijke gehydrogeneerde of verwerkt meervoudig onverzadigde oliën zijn potentieel schadelijk voor uw gezondheid dan verzadigd vet. 7 Voor meer informatie over de reden waarom u moet vermijden alle verwerkte olie te lezen waarom de verwerking van verbruiksartikelen Oliën heeft verwoest Amerika's Health.

Real Butter als onderdeel van je lichaam Ecologie Lifestyle

Zoals velen van jullie al weten, ik ben een groot voorstander van het opnemen van een verscheidenheid aan gezonde oliën en vetten in uw dieet. Samen werken ze als een team om je lichaam te voorzien van essentiële vetzuren voor een lange levensduur, hormoonbalans, gezondheid van het hart, scherpe visie, gloeiende vochtige huid en energie. De prachtige verscheidenheid van oliën en vetten bevat zeker organisch, bij voorkeur rauwe boter. Gekweekte rauwe boter is nog beter.

En waarom zou ik zo vol dat je eet boter? Neem een ​​kijkje op de lange lijst van de voordelen die u ontvangt wanneer u het in uw dieet: 8