Hoe te optimaliseren uw voeding voor Vibrant Health

Verward over wat “ goede voeding &"; is? Je niet moeten van &'; t zijn – we weten nu wat werkt en wat doesn &'; t. In een moment, zal ik deel 5 eenvoudige tips om u te helpen optimaliseren van uw voeding en het bereiken van een stralende gezondheid, maar laat ik eerst duidelijk een paar misvattingen.

Ondanks de “ tegenstrijdige &"; wetenschappelijke studies en berichten in de media ontworpen om te beschamen plaats te verlichten, is er geen verwarring over wat goede voeding. Als we naar de wereld en ' te verzamelen; s top voeding wetenschappers en deskundigen — vrij van voedingsindustrie invloed — zou er weinig discussie over de wezenlijke eigenschappen van een goede voeding zijn. Helaas zijn de meeste artsen zijn voedingswaarde analfabeet. Erger nog, ze don &'; t weet hoe je de meest krachtige medicijn beschikbaar is om ze te gebruiken: voedsel.

Het gezond verstand en wetenschappelijk onderzoek zowel ons leiden tot de conclusie dat als we willen gezond lichaam, moeten we de juiste grondstoffen in ons lichaam: echte, geheel, lokale, verse, onvervalste, onbewerkte, en chemische- , hormonen en antibiotica-vrij voedsel. Er is geen rol in onze voeding voor buitenlandse moleculen zoals transvetten en high-fructose corn syrup, die bemoeien met onze biologie op elk niveau. Als u wilt junk uit, zet junk in. Genoeg gezegd. Als je een hele wilt, gezond lichaam, zet in zijn geheel echt voedsel. Vandaag zal ik uitleggen hoe je dat kunt doen …

Dit is de eerste in een 7-delige serie waar ik gedetailleerde uitleg over elk van de 7 Sleutels tot UltraWellness zal geven.

Key # 1 is Optimize Nutrition, en in dit blog zal ik uitleggen wat een gezond dieet, geven u een aantal tips om u te helpen optimaliseren van uw voeding, en te verduidelijken of supplementen zijn echt een verspilling van geld.

De basisprincipes van een gezonde voeding

Wat ik ben over om te delen schokkende &hellip zou kunnen zijn; Koolhydraten
zijn de belangrijkste voedsel voor de gezondheid op lange termijn en het welzijn . Dit kan verrassend zijn gezien de lage-carb beweging, en “ carbophobia &"; in ons land, maar het &'; s true . Natuurlijk, ik don &'; t betekenen de over-verwerkte, verfijnde, zoete, witte voedsel dat we vaak denken als koolhydraten, zoals donuts, brood, bagels, muffins, cola, sappen, en de meeste junk food . En ik don &'; t betekent de goedkope, super-sweet, door de overheid gesubsidieerde high-fructose corn syrup
dat is het besturen van onze epidemie van obesitas en chronische ziekten. De koolhydraten ik het over heb zijn de echte, geheel, voedend plantaardige voedingsmiddelen
. dat de menselijke soort uit het begin van de evolutie heeft bloeide op sinds Het grootste deel van het voedsel geconsumeerd door de mens sinds . het begin der tijden heeft koolhydraten   geweest; In feite zijn plantaardige voedingsmiddelen bestaat voornamelijk uit koolhydraten: groenten, fruit, bonen, volle granen, noten, zaden, kruiden en specerijen
Deze voedingsmiddelen bevatten langzaam vrijgegeven bronnen van suiker die pieken te voorkomen. van bloedsuiker en insuline. Teveel insuline
veroorzaakt horen ziekte
, diabetes
, kanker
, depressie
en zelfs dementie
. Koolhydraten bevatten bijna Alle
de vitaminen en mineralen die ons lichaam nodig heeft normaal en optimaal

Ze bevatten ook functioneren. vezels, die helpt normaliseren onze spijsvertering en vertraagt ​​de opname van suiker en vet in het lichaam houden ons evenwicht. De bonussen in plantaardige voedingsmiddelen zijn fytonutriënten — kleurrijke genezing verbindingen die door planten om zichzelf te beschermen, maar dat ons ook beschermen tegen veroudering, obesitas, schade aan de hersenen, en nog veel meer. Bijvoorbeeld, broccoli en de kruisbloemige groenten familie bevatten krachtige ontgiftende verbindingen die ons beschermen tegen giftige stoffen.

Groene thee bevat anti-inflammatoire, anti-oxidant en ontgiftende eigenschappen. Resveratrol uit rode druiven verhoogt onze energieproductie en beschermt onze cellen.

Dit zijn slechts een paar voorbeelden van de duizenden fytonutriënten in de plantaardige voedingsmiddelen die de basis van onze voeding zou moeten zijn.

Michael Pollan, de auteur van The Omnivore &'; s Dilemma, vatte alle voedingsonderzoek in 3 eenvoudige principes: “ Eet voedsel. Niet te veel. Meestal planten
&"; In feite moet je weten niets anders levendig gezond te zijn. Dat &'; s het. Eet echt hele voedsel zoals het kwam uit de aarde: verse groenten, fruit, bonen, volle granen, noten, zaden, kruiden en specerijen, eieren en magere dierlijke eiwitten zoals vis en kip

Stel je voor wat je grote. -grandmother zou herkennen als voedsel, of wat zou op haar tafel geweest. Alleen voedsel. Er is echt niet zoiets als junk food – er is gewoon voedsel, en dan is er junk. Whole voedingsmiddelen die fytonutriënten, vitaminen, mineralen, omega-3 vetten, en vezels bevatten allemaal rechtstreeks, onmiddellijk en specifiek interactie met onze genen regelen van moment tot moment veranderingen in onze fysiologie en biochemie.

Voedsel letterlijk praat met onze genen. Eten is niet alleen een bron van calorieën, het is ook een bron van information.The sleutel is om de juiste informatie om uw genen te sturen door het eten van hele, echt, food — meestal planten. Specifieke voedingsstoffen of plantaardige stoffen binden aan receptoren in de cellen, het vertalen van berichten van het voedsel dat we eten of vitaminen we nemen in de instructies die door onze cellen worden uitgevoerd door middel van hun effect op ons DNA. Dat is de reden waarom voedsel kan genezen of schade. Je maakt die keuze elke dag door wat je op je vork. Dat betekent dat als je eet geheel, echt, vers voedsel, u don &'; t nodig vitaminen. Rechts? Nou, misschien …

hebben we behoefte aan vitaminen of niet?

Ik ga ermee akkoord dat u don &'; t nodig vitaminen en dat ze een verspilling van geld. Maar dat geldt alleen als je eet wild, vers, geheel, organisch, lokaal, niet-genetisch gemodificeerd voedsel geteeld in maagdelijke mineralen en voedingsstoffen rijke bodem, en niet over grote afstanden getransporteerd en opgeslagen voor maanden vóór gegeten. Het is waar, alleen als je werken en leven buiten, adem alleen verse verontreinigde lucht, drinken alleen zuiver, schoon water, slapen negen uur per nacht, beweeg je lichaam elke dag, en vrij zijn van chronische stressoren en blootstelling aan milieu-toxines. Dan trekken u &'; t nodig vitaminen. Maar natuurlijk is dit beschrijft absoluut niemand op de planeet! Daarom is in de werkelijkheid, moeten we allemaal vitaminen.

De meeste mensen don &'; t begrijpen van de rol van vitaminen en mineralen in ons lichaam. Ik zeker didn &'; t toen ik klaar met mijn medische opleiding. Ik dacht dat als we net genoeg van een voedingsstof om een ​​aantal verschrikkelijke tekort staat als scheurbuik (tekort aan vitamine C) te voorkomen, dan stoorden we &'; t zorgen te maken over het krijgen van meer dan dat.

Ik ben ook van mening dat als je at “ verrijkt food &"; zoals witte bloem met een paar vitamines toegevoegd terug in, of melk met vitamine D toegevoegd, extra vitamine suppletie was een verspilling.

Wat de meeste mensen don &'; t realiseren is het zelfde ding dat ik niet &'; t beseffen toen ik voor het eerst begonnen met het beoefenen van de geneeskunde: De echte reden onze voedselvoorziening moet “ verrijkt &"; is omdat het is zo verwerkt dat het “ verarmde &"; om te beginnen met.

Dus waarom kan van &'; t je gewoon eten “ voedselrijke &"; voedsel, in plaats van het eten “ voedselarme &"; eten? Vandaag de dag, zelfs met onze “ verrijkt voedsel, &"; Meer dan 92 procent van de Amerikanen hebben een tekort aan een of meer vitaminen. Dat doesn &'; t dat ze kleiner zijn dan het bedrag dat zij nodig hebben voor een optimale gezondheid te krijgen ontvangen. Dat betekent dat ze minder dan het minimum bedrag dat nodig is om een ​​tekort ziekten te voorkomen krijgen.

In een studie
gepubliceerd in de tijdschrift van de American College of Nutrition, Restaurant onderzoekers ontdekten dat 6 procent van de geteste had ernstige vitamine C deficiëntie en 30 procent waren borderline laag. A rapport
in het tijdschrift Kindergeneeskunde
gevonden dat obesitas en ondervoeding naast elkaar kunnen bestaan. Zwaarlijvig, overvoerd en ondervoede kinderen met cognitieve stoornissen bleken scheurbuik en ernstige vitamine D-deficiëntie of rachitis   hebben; Deze tekortkomingen beschadigd hun hersenen. Je denkt nooit van een persoon met overgewicht als ondervoed, maar ze zijn ! A USDA onderzoek
toonde aan dat 37 procent van de Amerikanen don &'; t genoeg vitamine C, 70 procent niet genoeg vitamine E, bijna 75 procent don &'; t genoeg zink, en 40 procent don &';. t krijgt voldoende ijzer ik zou zeggen dat 100 procent van ons don &'; t heeft genoeg van de fundamentele voedingsstoffen om een ​​optimale gezondheid te maken of geven onszelf een metabole tune up.

Er zijn vele redenen waarom het voedsel dat we eten niet meer bevatten nutriëntenniveaus die we nodig hebben voor een optimale gezondheid. Gewassen worden opgevoed in de bodem, waar voedingsstoffen zijn uitgeput. Planten worden behandeld met pesticiden en andere chemische stoffen, zodat ze niet langer moeten vechten om te leven, die verder vermindert hun niveaus van voedingsstoffen en hun phytonutrient inhoud — niet aan de blootstelling aan giftige stoffen die we krijgen van dergelijke chemische stoffen te vermelden.

De dieren worden opgesloten in hokken of gigantische stallen in plaats van die vrij rondlopen en eten van de voedselrijke wilde granen en grassen ze ooit geconsumeerd. Sinds koeien &'; magen aangepast gras plaats van mais, moeten ze antibiotica om te voorkomen dat exploderen. Om dit verder te compliceren, ieder van ons zijn blootgesteld aan schadelijke toxines en chemische stoffen die ons lichaam vergiftigen; we leven met te veel stress; we don &'; t slapen genoeg; we don &'; t oefenen genoeg; en we zijn ontstoken — het maken van de nutritionele eisen aan ons lichaam nog groter.

De vraag is niet hoeveel van een bepaalde voedingsstof of vitamine moeten we niet ziek, maar hoeveel we moeten optimaal gezond te zijn! In feite kan kleinere hoeveelheden aanbevolen door de overheid niet genoeg zijn.

De meeste mensen kunnen krijgen wat ze nodig hebben door het nemen van de volgende essentiële supplementen elke dag: