Nutrigenomics en groene thee

De laatste twee weken hebben net gevlogen, echt het is een combinatie van slechte nachten, slechte verkoudheid en twee luchtweginfecties (mijn zoon), die al mijn tijd hebben bezet geweest. Ik weet dat mijn kind ´ s immuunsysteem opbouwen, maar ik kan het niet helpen, maar vraag me af of ik alles wat ik kan doen om ervoor te zorgen dat dit gebeurt. Zitten, vasthouden en troosten mijn kleine jongen heeft ook geleid tot een veel thee drinken. Dit maakte me de nutrigenomic effect van groene thee te overwegen.

Hoewel het bekend dat Polyfenolen zijn krachtige antioxidanten, een groep van polyfenolen genaamd catechines in verband zijn gebracht, onder andere met het immuunsysteem stimuleren en ontgiftende eigenschappen. Groene thee is rijk aan epigallocatechin-3 Galate, meer in het algemeen afgekort tot EGCG. Hoewel er een hoog niveau van groene thee consumptie is de Aziatische culturen, wordt het westen inhaalslag snel met de antioxidant kracht van de groene drankje.

Vanuit een nutrigenomic perspectief, het gebruik van groene thee als een nutraceutical of functionele food toont anti-kanker potentieel in het bijzonder voor borstkanker hoewel meer studies nodig. Hoge niveaus van angiotensine II zijn geassocieerd met een verhoogd risico op het ontwikkelen van borstkanker bij de mens (Koh et al 2003). Het angiotensine I converterend enzym (ACE) gen codeert of activeert het enzym dat angiotensine I dekveren het actieve angiotensine II. Een laag succespercentage wordt geassocieerd met een lagere tarieven van borstkanker bij vrouwen dan bij degenen die een hoog succespercentage. In die met de hoge activiteit genotype, heeft een hoge consumptie van groene thee resulteerde in een dramatische daling van 3 van het risico op borstkanker.

De auteurs concludeerden dat de antioxiderende eigenschappen (met name de EGCG) beschermend zijn tegen het Reactieve zuurstofsoorten (of vrije radicalen) die door de hoge niveaus van angiotensine II. Een dergelijke vereniging werd gemaakt bij vrouwen met de lage niveaus van angiotensine.

Een andere studie uitgevoerd aan de Universiteit van Zuid-Californië gekeken naar groene thee inname en activiteit van de Catechol-O-methyl (COMT) gen (Wu AH et al 2003a). Dr Wu ´ s groep bleek ook een verband tussen de inname van groene thee en een kanker-beschermend effect in die personen met ten minste één kopie van de lage conversie COMT-gen. Dit betekent dat de positieve catechinen in omloop zijn langer en verminderde het risico op borstkanker. Het is belangrijk op te merken dat het onderzoek alleen uitgevoerd in Aziatische-Amerikanen en dient in een bredere bevolkingsgroep wordt verminderd.

Algemeen gen-voeding interacties die tot nu toe hebben gesuggereerd dat groene thee een wellicht beschermend effect op carcinogenen en dat variaties in genen geassocieerd met het metabolisme en /of detoxificatie kan de werkzaamheid van groene thee interventie verminderen. Wat betekent dat het kan geweldig voor sommigen en niet bevorderlijk zijn voor anderen.

Ongeacht de talrijke uitgeroepen gezondheidsvoordelen van groene thee, geen claims voor het gebruik van groene thee zijn goedgekeurd door de EFSA. Deze uitkomst is niet afgeschrikt consumenten genieten van de groene gezondheid drinken helemaal niet, en ik weet zeker dat dit zal blijven voor een lange tijd.

Voor de voordelen voor de gezondheid, de aanbevolen inname is 1-2 kopjes per dag

Om de gezondheid !!!

Mariette

Disclaimer: Dit artikel is gebaseerd over het advies van de auteur en niet bedoeld om medische advice.If vervangen u overweegt het verhogen van uw inname van groene thee, moet de professionele gezondheidszorg professioneel advies worden ingewonnen

Auteursrecht voorbehouden

Referenties:.

Ferguson L. Nutrigenomics Approaches to Functionele voedingsmiddelen. Journal of the American Voedingsleer Assoc (2009) 109:... 452-458

Fujiki H., Ko WP, Zon CL, Lee HP, Yu MC.Green thee inname, ACE-gen polymorfisme, het risico op borstkanker onder Chinese vrouwen in Singapore.Carcinogenesis.200; 26:.. 1389-1394

Wu AH, Tseng Chiu-Chen, Van den Berg David, Yu MC Thee inname, COMT genotype en borstkanker in de Aziatisch-Amerikaanse vrouwen. Cancer Res 1 november 2003 63; . 7526 Restaurant