Als u wilt een goede vegetarisch voedsel te maken moet je verse ingrediënten

It &'; s geen groot geheim dat we &';. Re niet alle vegetariërs bij Food for Friends, in feite zelfs 70% van onze klanten beweren dat vleeseters zijn
8 jaar geleden, Ramin en Jane wilde over een restaurant te nemen in een geweldige locatie in Brighton en koos dit &'; hippie student veggie cafe &'; in het midden van het bruisende Zuid-Lanes. Ze besloten om de naam (het &'!; Sa winnaar) te houden en gaf het decor en menu een drastische facelift terwijl de gerechten vegetarische en veganistische

De focus bij Food for Friends isn &';. T op de gezondheid, maar op smakelijke en modern vegetarisch koken met verse en, waar mogelijk, de meeste lokale ingrediënten die we kunnen vinden. Hoe verser de producten, het lekkerder is. It &'; s ook waar dat de productie verliest zijn voedingswaarde in de tijd, zodat het kopen van verse is erg belangrijk voor het nemen van zoveel voedingsstoffen als je kunt voor een gezond immuunsysteem.

Wij houden met verse waterkers in de zomer vanwege de fantastische peperige en mosterd smaken, op hetzelfde moment dat &'; s rijk aan voedingsstoffen zoals ijzer en calcium. . Neem de pompoen in de winter met een nootachtige smaak, terwijl ook het verstrekken van ons met een grote bron van voedingsvezels
Flavour is essentieel voor het koken van alle soorten gerechten, maar we denken dat het &'; s vooral belangrijk om de beste combinaties van kruiden te gebruiken en verse kruiden in vegetarische gerechten om de ingrediënten echt schitteren! Dit is nog belangrijker met vleesvervangers zoals tofu, die doesn &'; t opvallen op zijn eigen, maar met de juiste smaak vrienden het echt kan schitteren. Koriander, bijvoorbeeld, is een rijke bron van mineralen en bevordert de spijsvertering. Paprika is een regelmatige speler op het menu voor haar rokerige kick en staat bekend om zijn antibacteriële eigenschappen.

Er &'; s niet te ontkennen het fantastisch aromatische smaak van gember en het &'; s ook zeer geschikt voor de maag en voor de bestrijding van verkoudheid!

Bij Food for Friends onze prioriteit is zeker het maken van heerlijke en originele verse vegetarische gerechten die de bonus van het gebruik van gezonde ingrediënten. Sommige gerechten zijn vrij toegeeflijk en misschien voedingswaarde uitgedaagd (neem onze Gooey Hot Molten Chocolate Pudding met Baileys IJs), maar we zijn stevig gelovigen dat alle voedingsmiddelen zijn prima met mate. Het puur genieten van eten en ontspannen glimlach op de gezichten is zeker een groot voordeel voor de gezondheid op zich
.