Hersenen stimuleren Effecten van Food

Voedsel biedt hersenen stimuleren effecten op verschillende manieren. Onderzoek evolueert op het gebied van gezondheid en voedingsstoffen hersenen. Dementie treft 24 miljoen mensen wereldwijd, volgens het Centrum voor de levensduur van de hersenen. Deze statistiek wijst op de behoefte aan werkwijzen om de progressie van aan leeftijd gerelateerde cognitieve afname, zoals dementie te vertragen.

Hersenplasticiteit

Een gevolg van hersenen stimuleren voedsel in de verbetering van de plasticiteit in de hersenen. Plasticiteit is het vermogen van het brein te veranderen met leer- en ervaringen. Hersencel plasticiteit wordt onderhouden en verbeterd met omega-3 vetzuren. Dertig procent van de hersenen celmembranen zijn gemaakt van omega-3 vetzuren, volgens juli 2008 "Nature Reviews Neuroscience." Omega-3 vetzuren functie celmembranen voedingsstoffen die hersenplasticiteit bevorderen transporteren. Voedingsmiddelen bronnen van omega-3 vetzuren zijn in koud water vis zoals zalm, makreel, sardines, witte vis, tonijn en haring.

Langzamer Brain Verslechtering

De vergrijzing zorgt ervoor dat de hersenen leeftijd en verslechteren. Ziekte van Parkinson, ziekte van Alzheimer en de ziekte van Huntington zijn voorbeelden van ziekten geassocieerd met breinslijtage. Bepaalde voedingsstoffen verstoren hersenen verslechtering door het veranderen van de paden tussen de neurotransmitters. Neurotransmitters zijn chemische stoffen die het mogelijk maken de communicatie tussen cellen. Voedingsstoffen ook onderhouden en verbeteren van membraan vloeibaarheid die de communicatie tussen cellen verbetert. Voorbeelden van voedingsstoffen die deze eigenschappen bevatten zijn curcumine, koper en omega-3 vetzuren, aldus het tijdschrift "Nature Reviews Neuroscience."

Bescherming van Cognitie

Een ander effect voedingsstoffen hebben op de hersenen is bij de bescherming van gezonde cellen. Voedingsmiddelen die rijk zijn aan antioxidanten zijn de beste op het verstrekken van dit voordeel. Een studie in het 'Journal of Health, Nutrition and Aging "mei 2007 waargenomen twee anti-oxidanten, vitamines C en E, van zowel aanvullende en voedingsbronnen en hun effecten op cognitie bij een oudere populatie. Hun dieet en scores op de cognitieve beoordeling tests werden ook bestudeerd. De deelnemers aan de studie met de hoogste niveaus van vitamine C en E in hun dieet scoorden hoger op de cognitie testen. Vitamine C en E zijn in citrusvruchten, groenten, asperge, avocado, zaden, noten, olijven, plantaardige oliën en tarwekiemen. Vitamine C en E moeten eerst en dan uit de voeding komt uit aanvullende bronnen als de voeding levert onvoldoende hoeveelheden.

Verbetering van de Memory

-Brain stimuleren van voedingsmiddelen van invloed op de hersenen door het verbeteren van het geheugen. Een studie gepubliceerd in het juni 2002 "Journal of Nutrition" keek naar 211 vrouwen die een supplement van foliumzuur, B-12 of B-6 werd voor 35 dagen. Aanvulling van deze voedingsstoffen verbeterde het geheugen prestaties aanzienlijk. Voedsel bronnen van foliumzuur, B-12 en B-6 waren ook aanwezig en hun effecten gemeten. Voedselbronnen werden gekoppeld aan een verbetering van de hersenen verwerkingssnelheid, recall vermogen en verbale capaciteiten. Foliumzuur voedselbronnen omvatten verrijkte granen, donkergroene groenten en jus d'orange. B-12 voedsel bronnen zijn onder verrijkte ontbijtgranen, forel, mosselen en dierlijke producten. B-6 bronnen omvatten lever, kip, varkensvlees, vis en eieren
.