Soul Power Foods Foods - Ze zijn goed voor u

Ik bezocht onlangs Brazilië ervaren van de cultuur en de schoonheid van dit meest zuidelijke land. In de meeste culturen zijn voedingsmiddelen die consistent zijn aan de bijzondere cultuur. In Brazilië is de smaak-rijke zwarte bonen en vlees stoofpot of feijoada (fayzhe-WADA), meestal geserveerd met rijst. In de Afro-Amerikaanse cultuur, handtekening voedsel zoals greens en zoete aardappelen zijn een paar van de gerechten vaak beschouwd soul food. Net als de Braziliaanse gerecht, veel van deze favoriete voedsel is ontstaan ​​in de 17e en 18e eeuw als essentiële handenarbeid vereist onderhoud van voedingsmiddelen die hoog in calorieën waren. Fast forward naar de 21e eeuw deze recepten zijn nog steeds geserveerd, maar gezondheid bewuste fans hebben de voorbereiding om de smaak kwaliteiten te behouden, maar knippen calorieën en vet bijgesteld.

Deze voedingsmiddelen zijn goed voor je, ze zijn krachtpatsers van de voedingsstoffen die de gezondheid van professionals, ondergetekende opgenomen worden mensen aanmoedigen om meer te eten. Veel van deze plantaardige gerechten kunnen stand-alone; ze zijn voedselrijke en kan een main-gerecht eenvoudig geworden. De traditionele Braziliaanse specialiteit is een langzaam-gestoofde stoofpot van zwarte bonen en varkensvlees geserveerd met rijst en geraspte boerenkool. Door het weglaten van vlees, maar het bijhouden van de rijst en bonen en je een lagere calorie recept met eiwit uit de bonen-rijst pairing, vezels en vitaminen en mineralen uit de geraspte boerenkool hebt gemaakt.

Op zoek naar een boodschappenlijstje van de ziel voedsel in de Verenigde Staten vindt u een verscheidenheid van greens op de lijst macht voedsel te vinden. Collards, paardebloem, boerenkool, mosterd, snijbiet, raap en bieten greens. Deze donkergroene bladgroenten zijn laag in calorieën en een goede bron van vezels. Greens bevatten aanzienlijke hoeveelheden vitamine A met antioxiderende eigenschappen die kunnen helpen beschermen tegen kanker, hart-en vaatziekten, en staar. Traditioneel worden ze gestoomd, saut en eacute; ED, langzaam gekookt, gevuld en rolde. Ze worden geserveerd als ingrediënt in salades, soepen, broodjes en zelfs snack chips. Het nutriëntgehalte kan variëren afhankelijk van de soort groen. Ze bevatten allemaal vitamine A, C, vitamine B en calcium die bijdragen aan gezonde cellen en sterke botten. Collards hoger vitamine A en calcium, terwijl bietengreens bevatten grotere hoeveelheden van natuurlijk voorkomende natrium en kalium. Traditioneel gekookt met spek vet of zout varkensvlees, door over te schakelen naar gerookte kalkoen, koolzaadolie of olijfolie, kunt u lager de calorieën van gekookte greens.

Zoete aardappelen te zijn verheven tot de status van de macht voedsel. Deze knol kan variëren in kleur van verbrande oranje naar granaat naar paars tot licht bruin, met die elk belangrijke voedingsstoffen. Zoete aardappelen zijn rijk aan vitaminen en mineralen; vitamine A, C, vitamine B, kalium en mangaan, en vezels. Kalium en mangaan die helpen bij een normale bloeddruk en bloedsuikerspiegel ook zijn uitstekende bronnen van antioxidanten die samen met de hierboven genoemde voordelen hulp handhaaft de gezonde cellen. Onderzoek heeft ook aangetoond dat zoete aardappel verbruik een positief effect kan hebben, het verbeteren van bloedsuiker regulering, zelfs bij personen met diabetes 2.

Elk van deze voedingsmiddelen zijn goede bronnen van vezels en voedingsvezels is van essentieel belang voor een goede gezondheid . Vezel is gunstig voor het behoud van een gezonde spijsvertering en regelmatige stoelgang. Vezels kunnen ook helpen bij het verlagen van cholesterol, het vertragen van de vertering van suiker, het verbeteren van de bloedsuikerspiegel. Het is ook een hulpmiddel bij het handhaven van een gezond gewicht omdat hogere vezelrijk voedsel een "vol" gevoel.

Sommigen noemen ze de ziel voedsel, en sommigen noemen ze troostende voedsel wat het label, ze zijn goed voor . eten en goed voor je

Take Away: Bonen, greens en zoete aardappelen zijn "power-volledige" groenten toe te voegen of verhoging van uw dieet. .. Het eten van deze regelmatig zal houden u op het juiste spoor voor een gezonde levensstijl